Špacapanova hiša je raj za ljubitelje okusne in lokalne kraške kulinarike.
lokalno
Na Gornjem trgu v Ljubljani diši po novi kulinarični ponudbi. Tam se je namreč v maju odprl nov bistro Biró, ki užitka željne vabi na domače pečene sendviče, domač bananin kruh ter domačo čokoladno torto z rdečo peso.
Sladokusci, 'slanokusci' in vsi, ki obožujete štruklje, pozor! V Ljubljani se je 1. marca 2017 odprla prva štukljarnica v Sloveniji. Pod Plečnikove arkade nas tako vabijo Moji štruklji Slovenije, kjer se prepletata tradicionalen pristop k pripravi slovenskih jedi in izzivi moderne kulinarike. V njej ustvarja chef Peter Vogelnik, ki s spoštovanjem tradicije, dolgoletnimi izkušnjami, trdim delom, znanjem in inovativnostjo pripravlja najbolj cenjene in raznovrstne vrhunske štruklje, ki nikogar ne pustijo ravnodušnega. Ne verjamete? Pokusite!
Foodko omogoča nakup hrane neposredno pri lokalnih proizvajalcih. Gre za spletno rešitev, ki proizvajalcem lokalne hrane omogoča prodajo končnim kupcem. Na drugi strani kupcem na enem mestu omogoča neposreden dostop do kakovostne lokalne hrane preverljivega izvora brez ''posrednikov''.
Na platformi za množično financiranje Kickstarter je več kot uspešno zaživel nov slovenski projekt, s katerim je oblikovalec Gašper Premože v samo 30-ih urah zbral več kot polovico zadanih sredstev za proizvodnjo lesenega jajca ZenEgg - majhnega osebnega totema, ki je namenjen sproščanju in uživanju v trenutku tukaj in zdaj.
Jernejkitchen sta Jernej in Maja – dva ustvarjalna posameznika, ki sta neizmerno ljubezen do hrane in poseben čut za estetiko združila v slovenskem kulinaričnem projektu oz. blogu ki navdihuje in zapeljuje.
''Zaveži se modro'' je slogan modrih vezalk, še enega zanimivega Kickstarterjevega projekta. Modre vezalke sporočajo tako močno, da premaknejo celo tovornjak.
Kanadčana Reggie in Kyle sta lani ob pivu prišla na idejo, da je treba sodobnega moškega založiti s prvovrstnimi ameriškimi izdelki. Danes jih razvažata po vsej Severni Ameriki.