Na kaj pomislite, ko vam nekdo reče "italijanska hrana"? Na pico, testenine,… Tokrat se bomo odpravili na Sardinijo in poizkusili testenine malloreddus.
njoki
Začutite vonj sveže pripravljene italijanske kuhinje, ko se dišeča omaka zliva čez mehke njoke. Domači njoki v paradižnikovi omaki predstavljajo popolno združitev okusov in tekstur, ki vas bodo zagotovo navdušili.
Jesen je končno tukaj in z njo sezona kostanja, živobarvnega listja in slastnih buč. Prav buče kraljujejo mnogim receptom: najdemo jih lahko v juhah, sladicah in tudi glavnih jedeh. Za vas smo pripravili recept za slastne njoke iz rumene buče, ki je povsem enostaven in ne zahteva veliko sestavin.
Pečeni njoki z mocarelo in špinačo bodo zadovoljili brbončice še tako izbirčnih jedcev. Dišeča in preprosta omaka s špinačo in paradižnikom z dodatkom medu ter mocarele, daje tej jedi fantastičen okus. Za dodaten okus uporabite zelišča.
Imate radi kostanj? Zakaj ga ne bi enkrat spremenili v njoke, namesto da vedno pripravite le kuhanega oz. pečenega? Kostanjevi njoki so hvaležna jed, saj je priprava povsem preprosta, rezultat pa za prste obliznit!
Krompirjevi njoki z lisičkami in češnjevim paradižnikom so čudovita jesenska jed, ki tekne ob hladnejših večerih in razveseli prav vsakega gosta. Tukaj je recept za gurmansko italijansko jed, ki je s slastnimi gobicami, svežimi paradižnički in nežno smetano prava harmonija okusov …
3 enostavni recepti iz domačih hokaido buč, ki pričarajo izjemen jesenski obrok.