Italijanska tržnica Idea Italia bo tretjič letos na osrednji ljubljanski tržnici obiskovalcem predstavila dobrote iz različnih italijanskih krajev. Pet dni, od 21. do 25. novembra, bodo za obiskovalce kuharji pripravljali tipične italijanske jedi. Ob hrani pa boste lahko igrali tudi ročni nogomet. Otroke lahko s seboj tudi pripeljete, saj bodo lahko sodelovali v zabavnih in poučnih igrah.
Najnovejše
okusne jedi
Kjer se tkejo vezi med tradicijo in sodobnostjo, med umetnostjo in kulinariko, med lokalnim in globalnim, med narodi. 6. oktober je rezerviran za okusno tradicionalno hrano.
Bolj kot temperature padajo, bolj si želimo udobnega kavča, odeje in dobre tople sladice ob gledanju najljubše oddaje pred spanjem. A priprava sladic nam pogosto vzame preveč časa in pogosto se nam ne da ukvarjati s pripravo. Ti kolači v skodelici so idealna sladica za lena dekleta, ki si takoj želijo jesti nekaj sladkega, a nimajo želje po čakanju na slastno pregreho.
Pred 10 leti je skupina sirarjev združila moči in ustanovila Združenje kmečkih sirarjev, ki bo 2. oktobra največje ljubitelje razvajalo s slovenski siri z več kot 100 kmetij. Napovedujejo festival, kakršnega še nismo videli, zato se ga je vredno udeležiti.
Želodec vam kruli, spreminjate se v živčno razvalino, nestrpno čakate na naročeno pico, a dostave še kar ni. Verjetno ste oddali naročilo ob napačnem času.
V poletnem času se nam prilegajo bolj lahke sladice, ki vključujejo tudi okusno sezonsko sadje. Če ste ljubitelji melone v kombinaciji s keksi, vam je potem ta 15-minutna sladica kot pisana na kožo v teh vročih dneh.
O hrani kot zgolj človeški potrebi govorimo vedno manj. Hrana postopoma postaja med drugim tudi sredstvo za potrjevanje lastne identitete, kulinarično doživetje pa je tako razširilo svoje meje, da se posamezniki odpravljajo na počitnice v določene kraje izključno zaradi okusnih jedi.
Ni več zapisov!