Te dni brni na Osem. Skoraj na Gornjem trgu Osem, v pekarni Osem, z Osmimi vrstami dišečega kruha. Andrej Gerželj je tisti, ki je osmici nadel popolnoma novo preobleko. Svojo gorečo strast do ustvarjanja prefinjenih umetnin kruha je z neizmerno odločnostjo in navdihujočo vizijo spremenil v prvo pristno butično pekarnico pri nas, ki vsak dan prinaša neskončno toplino neustavljivo pregrešnih okusov.
Naključno
Pekarna
Ko se povzpneš po eni najbolj očarljivih kamnitih ulic starega mestnega jedra prestolnice na Gornji trg, te pred fotogenično cerkvijo Svetega Florijana preplavi vonj po svežih dobrotah in iz zvočnikov prihajajo zvoki francoskega jazza. Le kaj bi lahko bilo to? Naj vam zaupamo, to je nova boulangerija (fr. boulangerie, pekarna, kjer prodajajo tudi slaščice) in kavarna Ménagerie .
Turška veriga pekarn s kavarno, Simit Sarayi, je svoja vrata končno odprla tudi v Ljubljani. Raj za ljubitelje pekarniških dobrot tako poleg slednjih ponuja tudi sendviče in toaste, sladice, sladoled, kosila, zajtrke, kavo, pice in testenine, pakirane izdelke in še bi lahko naštevali.
Ko ob hladnih dnevih hitimo po opravkih, se nam vedno prileže hiter in slasten prigrizek, zato se marsikdo z veseljem ustavi v pekarni. In Ljubljančani ter obiskovalci našega glavnega mesta se lahko razveselite, saj se je odprla nova pekarna Brot, ki ponuja veliko okusnih možnosti, ki bodo ugajale tudi najbolj zahtevnim sladkosnedom.
Sisters Kurtoš, pekarnico v središču Ljubljane, kjer boste lahko okušali prav posebno madžarsko sladico, sta odprli sestri Špela in Maša skupaj z njunima partnerjema. Ker sta sestri glavni pri peki, se je tako ime Sisters Kurtoš ponujalo kar samo.
V Pekarni Grosuplje si tudi v trenutni situaciji prizadevajo svojim kupcem ponuditi le najboljše. V času, ko se v trgovino ne odpravimo vsak dan, so razvili nov koncept priprave kruha in ga poimenovali Domača dopeka.
Tradicionalni Gu(d)staf market, ki ga pripravljajo v mariborski Pekarni, in na katerem se odvija izmenjava in prodaja odsluženih, recikliranih in ročno izdelanih predmetov, se bo tokrat zgodil v razširjeni različici.
Kruh je eden najbolj prvinskih kulinaričnih izdelkov. Tako preprost, tako osnoven, romantičen in hkrati čaroben. Okoli zgodbe čarobnosti kruha se v oblikovalskih vodah pojavlja trend designerskih pekarn. Te inštalacije odličnega designa se prilagajajo produktu. Ambient vselej odraža kulturo in izjavo "peka". O svojem izdelku, o čarobnosti, o zgodbi za izdelkom.
BIC Ljubljana je odprl prenovljeno trgovino KRUHarije in CUKRnije, kjer bodo na voljo pekovski in slaščičarski izdelki iz šolske pekarne in slaščičarne, ki jih pripravljajo dijaki centra.