Bliža se 11. festival vin in oljčnega olja v Šempasu! Tradicionalen festival nosi pomenljiv naslov Žlahtna dediščina Slovenije, druženje z domačimi, udomačenimi in avtohtonimi sortami. Odvijal se bo med 2. in 3. aprilom, vabljeni pa ste vsi ljubitelji dobre kapljice.
rdeče vino
Festival vin vstopa že v tretje desetletje, saj bomo letos slavili 21. festival slovenskih vin, na katerem bodo obiskovalci lahko videli očitne spremembe, in sicer bo dogodek potekal v organizaciji nove družbe. Na lokaciji, na kateri se je festival rodil, v Cankarjevem domu, se bodo tako kot vedno predstavili vinarji, kulinarika pa bo zaradi nove lokacije nekoliko spremenjena – kuhanja v živo si ne bodo mogli privoščiti, zato bo glavni poudarek na festivalu namenjen kulinariki.
Vsak pravi ljubitelj vina mora imeti doma nekaj obveznih vinskih pripomočkov. A domet večine se konča pri kozarcih in odpiraču. Če se želite do vina vesti resnično spoštljivo, v vašem domu ne sme manjkati dekanter za vino, ki pa ni zgolj lepo oblikovana steklenica. V nadaljevanju smo izbrskali nekaj najbolj edinstvenih, ki so prave male umetnine.
V Žalcu imajo fontano piva, italijansko mesto Ortona (Abruci) pa je bogatejše za fontano rdečega vina. V nasprotju z žalško fontano Zeleno zlato iz abruške fontane ''del vino'' rujna kapljica teče brezplačno.
Ste že razmislili, kam vas bodo na martinovo letos odnesle pete, kje boste poskusili vino in druge martinove dobrote? Pripravili smo nekaj predlogov, kamor se lahko odpravite na martinovanje 2017.
Martinovanje 2019 se počasi približuje in čas je, da že začnete razmišljati o tem, kam letos za martinovo. Če še ne veste, so tukaj predlogi, kje v Sloveniji boste za martinovo z gotovostjo okušali dobro vino in jedli slastne dobrote.
Druge evropske države se na različne načine spominjajo svetnika Martina, ki je dal svoj plašč beraču, da bi lahko skril svojo revščino. V Sloveniji je to praznik vina, ki na slovenske ulice, v lokale, gostilne, restavracije, kafiče in oštarije privabi številne ljubitelje vina in dobrih jedi. Prvi teden novembra bo namenjen degustaciji rujnih kapljic in okušanju okusnih tradicionalnih jedi, ki bodo želodcu in brbončicam pričarali nove okuse.
Ljudje včasih res ne znamo ravnati z živili in njihovimi ostanki in skrajni čas je, da to spremenimo! Tako na primer ostanek odprtega vina naslednjič ne zlivaj v WC ali v kuhinjsko korito, ampak ga raje ustvarjalno porabi! Pred tabo je 5 receptov, kjer bo prišel ta ostanek vina še kako prav!
Burja, ki je v teh dneh spet pokazala svojo moč, v Hitov hotel Park 10. februarja prinaša najboljše, kar se skriva v primorskih vinskih kleteh. V Parkovi restavraciji Tiffany bodo namreč gostili že tretji vinski festival, ki pod eno streho združuje najbolj primorske vinarje – prave Parkove vinske zvezde (Park Wine Stars), ki se bodo gostom predstavili z izborom vrhunskih vin.
Ljubezen do vina pove več o vaši osebnosti, kot si mislite! Razlika med tem, ali imate raje črno, ali belo se opazi v vašem značaju!
Pozor, prihaja vino Igra prestolov! Televizijska mreža HBO in vinarna Vintage Wine Estates sta namreč oznanila serije vin, navdihnjenih po tej priljubljeni TV-seriji. Na izbiro boste imeli tri vrste vina, in sicer Chardonnay, Cabernet Sauvignon in Red Blend. No voljo bodo od marca 2017 dalje.
Rainman je prav posebna vinska steklenica, saj vino med natakanjem s svojimi majhnimi osmimi luknjami ''nareže'' na špagete. Čeprav se zdi, da gre le za umetniški vtis, pa tovrstno pretakanje omogoča zračenje vina, kar ga obogati s kisikom in odstranjuje ogljikov dioksid, ki lahko v prevelikih količinah zmanjšuje harmonijo vina. Pod dizajn se je podpisal švedski oblikovalec Sundén Ringnér.