brigitte-tohm-209477-unsplash (1)
Utrip mesta · kulinarika

S svojo hrustljavo zunanjostjo in gladkim polnilom v notranjosti, so najboljši domači makroni vredni vsakega truda (in greha). A kako doseči popolno ravnovesje med hrustljavim in žvečljivim? Kako doma narediti makrone in pri tem uspeti? Kaj je ključno pri pripravi najboljših domačih makronov? Zato bo potrebnega nekaj truda, a se še kako splača

kuharski triki 2018 11 čudnih, a genialnih kuharskih trikov 2018 shutterstock_785296315 Zakaj moraš oprati avokado, preden ga odpreš?
shutterstock_381593071
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Priprava torte nutella iz le treh sestavin je skoraj tako preprosta kot mazanje Nutelle na kruh. Ta kremna torta je še ena izmed slaščic, v kateri je glavna zvezda ta vsestranski čokoladno-lešnikov namaz. Recept za kremno torto nutella preprosto morate pokusiti, saj je ta sladica vredna greha.

Recept za vinski šodo Recept: kremast vinski šodo Recept za čokoladnč kroglo presenečenja Recept: čokoladna krogla presenečenja s sladoledom
0f7743fec7e606b594e21b75cb8b7c62
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Če spadate med ljubitelje enega najbolj priljubljenih koktajlov na svetu, torej gina & tonica, potem si morate privoščiti tudi to sladico. Domače gin & tonic kroglice (tudi trufli) so preproste za pripravo in, kot sam koktajl, božanske!

Piščanec v beli vinski omaki (coq au vin) 4 preprosti recepti za božično večerjo, ki se naredi kar sama shutterstock_1217680078 Recept: preprost domači panettone, slastnejši kot tisti iz trgovine
Piščanec v beli vinski omaki (coq au vin)
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Marsikdo iz med nas si iz praznikov naredi takšen pritisk, da v njih še komaj uspe uživati. Eden izmed virov stresa je zagotovo tudi božična večerja, do katere gojimo visoka pričakovanja. Vendar pa bistvo praznikov niso svetleča darila in tako obložena miza, da moramo večino hrane vreči stran ali pa podariti, temveč povezanost z našimi najbližnjimi. Da se boste med prazniki manj obrenjevali s pripravo kuhinje, si preberite kateri so najboljši enostavni recepti za božično večerjo.

shutterstock_1217680078 Recept: preprost domači panettone, slastnejši kot tisti iz trgovine Recept: 3 najbolj popularni praznični prigrizki Recepti: 3 slastni praznični prigrizki, ki jih pripravite na hitro
shutterstock_1217680078
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Tokrat smo za vas pripravili recept za slasten domači panettone, ki vam bo še dodatno polepšal letošnje božično-novoletne praznike. Čeprav gre za precej zapleteno sladico (ponekod se jo pripravlja tudi po 3 dni ali več), smo poiskali nekoliko preprostejšo različico, ki pa zato ni nič manj okusna.

Recept: 3 najbolj popularni praznični prigrizki Recepti: 3 slastni praznični prigrizki, ki jih pripravite na hitro Recept: Nutelasagna je vrhunec za ljubitelje Nutelle Recept: Nutelasagna je pravi ‘vrhunec’ za ljubitelje Nutelle
Recept: Cheesecake z vročo čokolado, ki ga v pripraviš v 20 minutah.
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Med hladnim časom in prazniki se resnično ne moremo naveličati toplega kakava. In zakaj ga ne bi spravili tudi v sladico? Kremast sir, smetana in marshmallow penice v kombinaciji s kakavom vam bodo dali občutek, kot da pijete najbolj okusen napitek na svetu. Le da zanj potrebujete tudi vilice in krožnik.

pijana vroca cokolada Recept: Dirty Snowman, ‘pijana’ vroča čokolada shutterstock_668516281 (1) Recept: božanska kremna vroča čokolada s pudingom
shutterstock_668516281 (1)
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Čas je za vročo čokolado! Z vedno hladnejšimi dnevi namreč pride želja po toplih večerih, ko zviti pod odejo srkamo slastno vročo čokolado. Letos pozabimo na že pripravljene mešanice za vročo čokolado in se raje naučimo pripraviti domačo božansko kremno vročo čokolado s pudingom, ki bo navdušila vse domače.

Domača bajadera Recept: domača bajadera brez peke Jajčni liker - recept Recept: penast jajčni liker, ta obvezni spremljevalec zime
shutterstock_507354388
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Kaki je zelo sladek in sočen sadež, ki so mu nekoč rekli tudi ‘rajsko jabolko’ oziroma ‘hrana bogov’. Lahko ga uživate samostojno ali pa uporabite v drugih jedeh. Ena izmed odličnih jedi oziroma kar priboljškov je tudi kakijeva marmelada, ki jo boste pripravili 1, 2, 3.

3da00894ac961f9baf234100f8465163 Recept: kremast in sanjski veganski cheesecake, ki te bo popolnoma obnorel recepti z bananami 4 sladki recepti za jedi iz (preveč) zrelih banan
recepti z bananami
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Vsem se kdaj zgodi, da pozabi na raznorazno sadje in zelenjavo, ki na koncu pristanejo v košu za organske odpadke. Vendar pa so banane pri tem izjema. Iz zelo zrelih banan je možno narediti marsikatero okusno jed. Tu so 4 sladki recepti za jedi iz (preveč) zrelih banan.

Najboljši recepti za čaje za hladne dni Najboljši recepti za čaje za hladne dni 5 vrst palačink z različnih delov sveta, ki bodo spremenile tvoj pogled na to slastno jed 5 vrst palačink z različnih delov sveta, ki bodo spremenile tvoj pogled na to slastno jed

Zadnje številke

232-City-Magazine screen_Page_01

September je. Čas novih začetkov. Zame osebno še prej kot kakšen januar. Zakaj? Poletja je namreč konec (no, morda temperature v času nastajanja uvodnika res še vedno vztrajajo pri sladki tridesetici). In ko je poletja konec, ko zbledi rjavi ten, pridobljen na plažah sveta, takrat vem, da gre zares. Da ni več kar tako malo podaljšanih vikendov, da ni kolektivnih dopustov, da ni več »jaz bi pa danes delala od doma«, da ni več dopusta od tiskane izdaje našega medija, da je treba razmišljati sveže in zamisli tudi uresničevati, ne pa jih samo nalagati nekje tam zadaj v glavi (ali kjerkoli se pač že to v resnici shranjuje).

Screen Shot 2018-07-11 at 12.22.35 copy #231 – CITY MAGAZINE Screen Shot 2018-06-12 at 12.29.59 copy #230 – CITY MAGAZINE
4 praznični recepti, ki so prijazni za alergike
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Kuhanje za goste je včasih naporno, saj se prehranjevalne navade med ljudmi razlikujejo. Še težje je, če veste, da je med njimi kdo, ki ima alergijo. A tudi za to obstaja rešitev. Morda se vam bo na prvi pogled zdelo, da je za alergika težko pripravljati hrano, a videli boste, da so stvari bolj preproste, kot se zdijo na prvi pogled.

maxresdefault (1) Recept: slasten bučni cheesecake brez peke shutterstock_316426001 Najboljši recepti za vročo čokolado, zaradi katerih boste komaj čakali na zimo
shutterstock_316426001
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Vas zanimajo najboljši recepti za vročo čokolado? Seveda vas, saj je vroča čokolada napitek, ki ga lahko pijete od jeseni, ko mraz pokaže svoje zobe, pa vse tja do aprila. Da bo hladni čas čim slajši, smo pripravili 5 najboljših receptov za vročo čokolado, za katere vam bodo brbončice hvaležne … pa tudi telo, ker ga boste dobro ogreli.

Preprosti recepti za okusne juhe, ki te bodo ogrele v hladnih dneh. Preprosti recepti za okusne juhe, ki te bodo ogrele v hladnih dneh shutterstock_132842945 Jesenski recepti: 5 preprostih receptov za jesenske jedi
Preprosti recepti za okusne juhe, ki te bodo ogrele v hladnih dneh.
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Za jesen lahko rečemo, da je rezervirana za pripravljanje različnih okusnih jedi. To je čas, ko so na sporedu raznovrstna zelenjava in sadje, iz katerih lahko pripravite prave jesenske jedi. Tega časa si verjetno tudi ne predstavljate brez krepčilne juhe?

shutterstock_132842945 Jesenski recepti: 5 preprostih receptov za jesenske jedi Screen Shot 2018-09-28 at 11.19.28 copy Recept: pecivo z Nutello za prste obliznit, ki ga ni treba peči
shutterstock_321378590
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Nastopil je čas, ko v vrtovih lahko zagledamo oranžno rjavkaste buče, ki molijo izpod velikih zelenih listov. Iz njih lahko pripravljamo različne slane jedi, a pozabiti ne smemo niti na okusne sladice, katerih okus po buči vas bo vrnil v otroštvo.

shutterstock_641695681 6 sladic v skodelici za lena dekleta, ki jih lahko pripravite v mikrovalovni pečici shutterstock_1076799038 4 recepti za domače lučke za zajtrk, ki te bodo spravile v dobro voljo