Prvi festival slovenskih sirov 2018: okusite pristno domačnost
2. okt
V zraku · dan za

Pred 10 leti je skupina sirarjev združila moči in ustanovila Združenje kmečkih sirarjev, ki bo 2. oktobra največje ljubitelje razvajalo s slovenski siri z več kot 100 kmetij. Napovedujejo festival, kakršnega še nismo videli, zato se ga je vredno udeležiti.

do
Brdo pri Kranju
Združenje kmečkih sirarjev Slovenije
Vstopnina je 10,00 € za posameznike in 7,50 € za skupine nad deset obiskovalcev.
Dogodek na Facebooku
shutterstock_323955803 30. september, 2018 Distinguished Gentelman’s Ride 2018: dirka džentelmenov na hudih motorjih PB-20180414-LJ-003 29. september, 2018 Jesenski Pivo & Burger Fest 2018 nas čaka zadnji vikend v septembru
Processed with VSCO with f2 preset
Utrip mesta · zdravje & lepota

Eden izmed najbolj krutih trikov, ki jih za nas pripravi življenje, je nedvomno ta, da je najokusnejša hrana po navadi tista, ki najbolj redi in tista, zaradi katere lahko zbolimo. A je nedavna raziskava pokazala nekaj šokantnih statističnih podatkov o eni izmed najljubših človeških razvad – siru.

makeup 2017 Pomladni lepotni trendi 2017: 6 trendov, ki bodo glede na Pinterest pravi ‘bum’ flash-bros-182603 Nagradna igra: osvojite 20-dnevni program Tummy Tea Tox in si zravnajte trebušček
Ročna ura is sira Swiss Mad (H. Moser & Cie)
V zraku · dizajn

Verjetno se sprašujete, kako je lahko ročna ura iz sira tako preklemano draga. Ura iz sira, ki jo je izdelal švicarski izdelovalec ur H. Moser & Cie, je nastala kot protest proti novemu švicarskemu predpisu, ki zahteva, da je vsaj 60 odstotkov materialov v izdelku iz Švice, če želi imeti oznako ‘narejeno v Švici’. Njihova ura je iz 95 odstotkov surovin švicarskega porekla, sami namreč vidijo težavo v tem, da je predpis preohlapen.

Photoshop - glasovno upravljanje Photoshop bomo lahko že kmalu glasovno upravljali Frrrnture Frrrniture – slovensko pohištvo
Sirovi kozarčki za vino
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Vino in sir sta klasična kulinarična kombinacija. Skupaj ju uživamo že tisočletja. Znano je, da so si stari Grki sir naribali kar v kozarce z vinom. Od tu verjetno ideja za izdelavo recepta za kozarčke iz sira, namenjene vinu. Sliši se dobro, a recept, ki ga je objavila Brandi Milloy, razdvaja in je na spletu povzročil pravcati vihar.

Žele bonboni z vodko Recept: alkoholni gumijasti medvedki z vodko palačinke z nutello in arašidovim maslom Recept: božanske palačinke, nadevane z Nutello in arašidovim maslom
Mavrični sir za žar
Utrip mesta · kulinarika

S sezono piknikov prihaja tudi sezona sira za žar, ki je v poletnih mesecih super ideja za pripravo hitrega kosila. In če pri nas tovrstne sire ločimo predvsem po proizvajalcih, vam v restavraciji s hitro hrano Kala postrežejo toast z mavričnim sirom za žar, ki je gotovo najbolj fotogeničen sir za žar na zemeljski obli.

10478173_302426289918673_8671490028139981743_n Cubiton® je vrhunsko francosko vino v kocki Superior Pomorandza 1000x600px Fructal Superior – modra odločitev za 100% užitek
Zakaj ima sir luknje?
V zraku · buzz buzz · Utrip mesta · kulinarika

Zakaj ima sir luknje je znanstvenike begalo skoraj kot sto let. Zdaj smo vendarle dobili pravi odgovor. Zanj so poskrbeli švicarski raziskovalci iz inštituta za znanost o živilih Agroscope iz Berna, ki so tako zamašili še preostalo luknjo v znanju o siru. Krivci zanje so majhni delci sena v mleku, ki tja pridejo med molžo krave in ne ogljikov dioksid, ki ga izločajo bakterije, kot je bila do danes prevladujoča teorija.

Najbolje prodajano pivo na svetu je... Katero je najbolje prodajano pivo na svetu? Odgovor vas bo morda presenetil! Slikovite kreacije Benedetta Demaia Benedetto Demaio – barvite kompozicije iz vsakodnevnih predmetov
fondi-cover
Utrip mesta · kulinarika

Fondi je preprosta in nadvse okusna jed, s katero lahko presenetite goste na vaši domači zabavi ali pa si jo privoščite v dvoje. Predstavljamo vam tako klasična čokoladni in sirov fondije, pa tudi nekaj takih, ki smo jih obogatili s ščepcem manj tradicionalnih dodatkov. Takšni in drugačni sirovi in čokoladni fondiji so le še dokaz več, da gre ljubezen skozi želodec.

Široki rezanci s kaviarjem Zapeljiv valentinov meni iz afrodiziakov 464950013 Vabilo: Kuharska akademija – City CHEF – Pust širokih ust