Kmalu bomo obrisali prah z naših starih žarov in v prijetni senci na terasi, vrtu ali balkonu našim najbližjim spekli nekaj ekstremno okusnega. Če želimo še posebej navdušiti, si bomo privoščili novega in vsekakor ne dolgočasnega.
Najstarejše
žar
Sonca je vedno več, poletje se hitro približuje in s tem prihaja čas piknikov ter zabav na prostem. Zagotavljamo vam, da boste s preprostim žarom, imenovanim Pit Barrel Cooker, "zažigali" na vsaki zabavi in dobili popolno kuhano meso v krajšem času.
Kakorkoli obrnete, pa tu ne mislim čevapčičev, pleskavic, klobas in ražnjičev, žar in pivo sta se vedno držala en drugega kot klop, a še nikoli tako kot v primeru aluminijastega žara »bitty-q«, miniaturnega »naredi sam« roštilja in najbolj kul oblike 'reciklaže' pločevinke, ki ste ji bili kdajkoli priča.
To, da greste v trgovino po kubik drv ni novica, a to, da greste lahko po prenosljivi 100% naravni žar, pač. Burnie je namreč prav to. Polpečeno testo med žari, ki od vas zahteva le, da ga ''utaborite'' na tleh, pristavite vžigalico in "voilà", toplota in romantika sta tu. Narejen je iz jelševega lesa in prihaja v dveh velikostih oz. časih gorenja.
Če spomladansko sonce na plano privabi martinčke, poletno sonce ljubitelje žara. In če ste morda mislili, da vaš žar raztura, potem si poglejte mrcino, ki se ji reče Kalamazoo Hybrid Fire Grill, Kalamazoojev hibridni žar, ki deluje na oglje (les) in plin, je pa tudi prekajevalec (''BBQ smoker''). Vzidljiv ali samostoječ, v vsakem primeru boste imeli zaradi njega vse piknike pri vas doma.
Peka mesa na posebnih žarih La Caja China je več kot le peka. Je izkušnja, je obred, je kultura. Gre za posebne ''škatlaste'' žare za pod peko izdelane v ZDA, ki omogočajo starodaven način priprave hrane, ki razpolovi čas priprave mesa. Za razliko od žarov, ki jih poznamo, ti omogočajo peko celotnega prašiča in drugih živali. Svojega ima tudi najslavnejša ameriška gospodinja Martha Stewart.
Redki prenosni žari so resnično prenosni. Bodisi so okorni, težki ali pa potrebujejo dolgo časa, da se ohladijo. Žar GoBQ ne trpi za nobeno od teh hib. Je kompakten, lahek in zložljiv, saj je narejen iz gibkih silikonskih steklenih vlaken, ki lahko prenašajo ekstremno visoke temperature. Sestavimo ga v samo 20 sekundah in za to ne potrebujemo orodja, zloži pa se kot kamp stol. Naročite ga lahko na Indiegogu.
Kar težko si je zamisliti krušno peč kot nekaj prenosljivega in kompaktnega. V misli se namreč prvo prikrade klasični prizor zidane krušne peči v kmečki hiši ali piceriji. A tudi krušne peči so napredovale in Roccbox Outdoor Oven je živ dokaz. Gre za prenosljivo krušno peč iz več plasti nerjavečega jekla oblečenega v silikon, ki jo poganja les ali plin in jo lahko vzamete sabo na piknik.
Topli sončni dnevi in žar gresta skupaj kot vino in sir. A glede na to, kako se zanašata en na drugega- no če smo iskreni, se dejansko le žar na sonce- bi moral solarni žar kot je SUNPlace, ki so si ga zamislili pri oblikovalskem studiu Lanzavecchia + Wai, že zdavnaj obstajati. Ker pečenje na žaru ni treba, da je vedno ''umazano delo'' (beri delo z ogljem).
Kdo bi si mislil, da bomo kdaj v istem stavku uporabili breskev in žar. Predstavljamo vam okusen recept za pečene breskve na žaru s sladoledom, delikateso, ki je tako dobra, da jo boste želeli pokusiti že naslednjič, ko boste pekli na žaru!
Lubenica lahko konča tudi na žaru. Gre za zanimiv in še zdaleč ne običajen način priprave lubenice, toda lubenica na žaru še zdaleč ni samo za tiste, ki ljubijo nenavadne okuse, saj jo dim in vročina odlično dopolnita.
Klasičen prizor na pikniku. Moški so zbrani okoli žara, ženske pa v kuhinji pripravljajo solato in priloge. Ta zabetonirana slika v naši glavi se utegne v prihodnosti spremeniti. Spoznajte Angaro Maximus, jedilno mizo, ki omogoča peko mesa in ostalih jedi na žaru kar za mizo!