我们的厨房充满异国情调的越南风情。对于所有喜欢饱满且最重要的是新鲜口味的人来说，这是一款绝佳的小吃。
越南卷与中国卷的不同之处在于，越南卷不是用油油炸的，而是搭配松脆的沙拉和美味的酱汁。
成分：
- 180 克 胡萝卜
- 300 克 芹菜茎
- 150 克 大白菜
- 2茶匙鱼露
- 2茶匙红糖
- 1汤匙新鲜酸橙汁
- 4 枝新鲜薄荷
- 120 克 米面团
准备：
将胡萝卜、大白菜、葱洗净，切成细丝。在一个小碗中，混合胡萝卜、芹菜、大白菜、鱼露、糖和酸橙汁。让充分混合的原料静置约半小时，以便味道充分混合。
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用流水清洗薄荷枝，然后用厨房毛巾擦干。将少许温水倒入一个大碗中。将每张米面团分别浸入温水中几秒钟，使其柔韧，然后将其放在干净的工作表面上。将一勺蔬菜混合物放在中间，然后在蔬菜上铺上两片薄荷叶。确保两侧留出约 1.5 厘米的自由空间。用压力将馅料稍微压平，然后小心地卷起来。将侧面向内折叠，然后将底部向上卷紧。重复这个过程，直到用完所有的米面团和蔬菜。
将面包卷放在盘子上，撒上少许水。将它们存放在冰箱中直至使用。我们提供美味的酱汁。
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