你是不是也在琢磨着如何快速解冻肉末？你会把它放在台面上，甚至往上面倒热水来缩短解冻时间吗？你是不是好奇，为什么这样做弊大于利？

The post Kako pravilno odmrzniti mleto meso: ena napaka lahko povzroči razrast nevarnih bakterij – to je edini varen način appeared first on City Magazine.

当您想快速享用午餐时，微波炉并不是唯一的解决方案 - 还有一种更酷的方法，可以比早上第一杯咖啡更快地唤醒您的冷冻肉。没有什么比早上十一点才意识到忘了把肉从冰箱里拿出来更糟糕的了。您已经可以在脑海中想象出这样的场景：午餐推迟、厨房里惊慌失措、脸上露出失望的表情（读作：您本人的表情）。当你几乎要放弃的时候，你内心的戏剧女王就会出现并想，“就是这样了。” “我们今天要吃意大利面。”但不要这么快！

The post Genialen trik, kako odmrzniti meso v samo 5 minutah – brez mikrovalovne pečice appeared first on City Magazine.

大多数人认为肉锤只是……一把锤子。但事实是，它确实有两面性。并且每一个都有其自己的目的，而不仅仅是为了使其看起来更有说服力。

The post Ali veš, katera stran kladiva za meso je prava? Večina ljudi jo uporablja napačno! appeared first on City Magazine.

尽管冷冻可以延长食品的保质期，但必须遵循某些准则以避免潜在的健康风险。鸡肉可以安全存放多久？

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每个美食爱好者都知道，正确裹上面包屑的肉是一门真正的艺术。虽然食谱看起来很简单——肉、鸡蛋、面包屑——但通往完美脆度和多汁的道路往往是由许多失败铺就的。

The post Skrivnost popolnega pohanega mesa: Ena sestavina, ki naredi pohančke neustavljivo hrustljave appeared first on City Magazine.

正确腌制肉类是一门艺术 - 了解为什么牛排只在最后才腌制，以及什么时候尽早腌制很重要。

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腌制不仅仅是将肉浸泡在液体中；而是将肉浸泡在液体中。这是一门复杂的艺术，可以将任何一块肉的烹饪完美提升到一个新的水平。

The post Kako pravilno marinirati meso, da bo sočno: Pomembno je, kdaj ga solite! appeared first on City Magazine.

您是否想知道如何确保您的烤肉始终多汁嫩滑？或者如何处理鱼才不会粘在烤架上？为您的烧烤增添风味！

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完美炸肉的关键不仅仅是合适的油温或您使用的面包屑类型。

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您想了解已经让 YouTube 上超过 800 万人信服的秘密吗？这是糖醋鸡。

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您是否曾经想过准备多汁又嫩的肉，但一直没有成功？

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您是否想知道如何快速解冻肉而不损失质量？

The post Trik, kako odtaliti meso v 10 minutah z žličko sladkorja! appeared first on City Magazine.

冻肉快速解冻？！您是否曾因匆忙而忘记将肉从冰箱中取出？别再担心了！在这篇文章中，我们向您展示一些关于如何快速安全地解冻肉而不损失质量和味道的惊人技巧。继续阅读并改变您准备饭菜的方式！

The post Hitro odmrzovanje zamrznjenega mesa: kako varno odmrznem zamrznjeno meso?! appeared first on City Magazine.

厨师透露了如何像在餐厅一样准备软肉的秘密。你只需要一种水果！

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您是否想知道主厨如何将普通的肉块变成令人难以抗拒的多汁嫩滑的美味佳肴？秘诀在于适当的准备和使用一些简单但有效的技术。在这篇文章中，我们将揭示这些秘密，帮助您使您准备的每一块肉都成为终极美食。这些是让肉质嫩滑的秘诀！

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当土豆和碎肉相遇时会发生什么？他们在一道名为传统希腊穆萨卡的美味营养菜肴中坠入爱河并结婚！

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鸡肉味、炸屑味和神秘香料的辛辣味交织在口中，让人欲罢不能。你急需一份食谱——香辣炸鸡。这是！

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我们常常会准备比我们能吃的更多的肉。了解如何在预烹饪区储存已煮熟的肉以及可以储存多长时间。

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不管你相信与否，任何一块肉都可以是多汁嫩滑的。使用下面写的技巧并享受美食。

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准备一些不同的东西。简单的。酥脆的松饼，里面有丰富的肉馅。是的，我们不是在谈论甜点。很有趣，不是吗？

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气温升高时，我们喜欢选择生冷的食物，比如新鲜蔬菜和水果。但这并不意味着您应该放弃肉类等蛋白质和意大利面等碳水化合物。

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在炎热的天气里，您不喜欢烹饪高热量的菜肴，而是喜欢准备清淡的菜肴，例如鸡肉和西葫芦卷。你不会后悔的，除了味道好之外，它还能让你大饱眼福。不相信吗？

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如果您是那些在室温下直接在厨房柜台上解冻肉的家庭主妇之一，如果您不想损害自己的健康，那么现在是时候放弃这种危险的习惯了。如何正确解冻肉类？

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Poli 是 Perutnina Ptuj 最知名的品牌，Perutnina Ptuj 是家禽肉育种、加工和制备领域的领先公司，拥有 110 多年的传统。品牌的最高品质、受欢迎程度、可识别的个性和价值观是连接 Poli 品牌与篮球大师卢卡·东契奇 (Luka Dončić) 的共同特征。

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你知道什特法尼烘焙是什么吗？这就是中间有鸡蛋的烤肉末，制作起来非常简单，而且结果也很美味。你能要求更多吗？

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你可能从来没有想过盐腌是具有艺术价值的东西，更不用说性感了。盐和胡椒的食物。这绝对没有艺术可言，只是你给食物加了恰到好处的盐。但非常重视腌制的土耳其厨师 Nusret Gökçe 却不同意。他独特的腌制方法现已为他带来了全世界的声誉。腌制是他的艺术签名，就像在食物上撒上魔法粉末一样。

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煎锅适合周日午餐、圣诞晚餐等。为了吸引您的客人，请为他们准备一流的烘焙食品，即使是最挑剔的美食家也能满意。下面就来了解一下具体方法。不要指望剩菜！

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假期即将来临，下次当您考虑为客人准备什么时，请记住鞑靼牛排，这是一种最先从餐桌上消失的肉类酱料。

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肉末意大利面无疑是最受欢迎的组合之一，添加一些配料可以让这道菜变得更好。最简单的烤意大利面（意大利面条、意大利面等）是在我们吃完午餐的剩菜时准备的。

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斯蒂芬妮·波塔基斯几乎一生都是素食主义者。她从小学四年级起就没有吃过肉了。直到今天。 22年后，她第一次再次屈服于肉食的乐趣，除此之外，她还咬了一口多汁的牛排。她品尝肉类产品时的反应令人难以置信。肉食者会很高兴，但素食者可能会长期咒骂它。

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您是否想知道，如果肉食者像对待素食者一样对待素食者，会是什么样子？那么请观看这段讽刺视频，这肯定会刺痛顽固的素食主义者。素食者和肉食者之间的斗争或相反，素食者与肉食者的斗争是我们众所周知的。素食者喜欢谴责肉食者的行为，并试图让他们感到内疚。现在角色互换了。保证笑声！对于素食者来说，一点点自我讽刺并没有什么坏处。

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卢布尔雅那狭窄的街道上弥漫着德克萨斯州和堪萨斯州熏制美食的味道。 Miha 和 Nejc Pešeč 开设了 Kralj žara 餐厅，这是斯洛文尼亚第一家“烟屋”。作为斯洛文尼亚第一家，他们还将提供桶装烟熏啤酒，并且还可以购买新鲜的真空包装肉类。除了餐厅之外，还有一家“外卖”餐厅Kralj na natri，他们在这里照顾所有路人的胃。

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阳光越来越多，夏天即将来临，野餐和户外聚会的时间也随之而来。我们保证，使用称为 Pit Barrel Cooker 的简单烤架，您将在任何聚会上“燃烧”并在更短的时间内获得完美煮熟的肉。

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