你知道韩国冬季护发秘诀吗？不知道？那你可能错过了最简单、最天然、最有效的护发方法，即使在冬天也能让你的头发柔软、亮泽、健康。我们说的可不是实验室里那些昂贵的精华液，也不是Instagram上那些神奇的胶囊。我们说的是韩国女性——这些护发大师——传承数百年、真实有效的传统护发方法，她们将这种方法代代相传。

The post Zimski SOS za lase: 4 rituali, ki vašim lasem prinesejo sijaj, kot da ste pravkar stopili iz reklame za šampon appeared first on City Magazine.

当白昼渐短，清晨雾气弥漫，空气中弥漫着冬日特有的寒意，我们便渴望温暖——不仅是围巾和热茶，还有一盘热气腾腾的佳肴。在这样的时刻，我们会想起那些不仅能填饱肚子，更能抚慰心灵的美食。奥地利阿尔卑斯山的皇帝煎饼（Kaiserschmarrn）便是其中之一。但并非袋装的，也不是旅游小屋里那些葡萄干品质堪忧的煎饼。我们说的是烤箱里飘出的家常版本，金黄酥脆的外皮，松软的内里，将冬日的夜晚装点成甜蜜的假日。

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既然在家就能重现巨无霸的经典口味，为什么还要去餐厅呢？而且无需任何秘密配方，也没有背景小丑。

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热巧克力远不止是可可粉加牛奶那么简单。它是一种历史悠久的传统饮品，历经几个世纪的发展和完善。

The post Najboljša vroča čokolada vseh časov: ta trik skrivajo profesionalni slaščičarji appeared first on City Magazine.

在许多国家，过熟的香蕉、蔬菜皮或鸡骨头意味着食物的终结。但在法国，它们却是下一餐的食材。这并非因为食物匮乏或节俭，而是因为法国人根深蒂固的思维方式：几乎每一种食材都有其其他用途。

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即使你按照所有步骤操作，酥皮点心还是没成功？是面团太硬还是酥皮太紧实？会不会是因为面粉选错了？是普通面粉还是高筋面粉？

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如何将节日的气息融入饮品中？来点儿不同于传统热红酒或热巧克力的饮品？姜饼奶油鸡尾酒怎么样？

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十二月的聚会方式正在发生变化。越来越多的人选择不喝酒——无论是出于健康原因、生活方式的考量，还是仅仅因为他们发现聚会并不一定需要酒精。而无酒精潘趣酒正应运而生——它看起来像葡萄酒，闻起来像圣诞节，尝起来也像节日的味道。

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当气温下降，病毒感染名单比诊所候诊名单还长时，我们的喉咙就成了第一道防线。疼痛、发痒、敏感——急需快速缓解。虽然药店里琳琅满目的润喉糖应有尽有，但我们往往偏爱人工香料，而且成分表长得令人怀疑，恐怕只有拥有化学博士学位的药剂师才能看懂。

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承认吧，我们都会有那么一刻，尤其是在周五晚上或者熬夜之后，脑子里只有一个词：烤肉串。但与其在霓虹灯下和那些形迹可疑的夜猫子们一起排队，TikTok 提供了一个风靡网络的解决方案——自制烤肉串。准备好迎接一场烤箱里的味蕾革命吧！

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如果你认为所有提拉米苏的配方都一样——加点咖啡、马斯卡彭奶酪和一点怀旧情怀——那么杰米·奥利弗会用他独特的做法让你彻底改变看法。他的提拉米苏版本今年在网络上爆红，因为他将这款经典甜点提升到了一个全新的高度，制作起来既快捷又简单，而且成品香气扑鼻，仿佛直接从意大利小餐馆里端出来一样。最棒的是什么？整个制作过程比你周日午餐后洗碗的时间还要短。

The post Najbolj iskan recept za tiramisu brez glutena: Jamie Oliver razkriva 3 sestavine za “next level” italijansko sladico v 30 minutah appeared first on City Magazine.

当你在盘子里发现一块炸得恰到好处的鱼柳——外酥里嫩——它究竟是出自专业厨师之手还是家庭厨师之手，其实并不重要。重要的是它闻起来新鲜，每一口都发出清脆的响声。这才是无需一滴油就能做出美味炸鱼的最佳食谱！

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如果你对“自制衣物柔顺剂”这个词既抱有怀疑又怀念奶奶的秘方，那么请放心，这可不是那种只存在于理论中的“小窍门”。这是一款经过验证的配方，它的卓越功效和持久留香定会让你印象深刻，即使把衣服放进衣柜很久，香味依然萦绕不散。更棒的是，它的制作只需不到一分钟，成本几乎为零，而且对你的皮肤和洗衣机都大有裨益。

The post Domači mehčalec, ki bo spremenil vaše pranje: naravna formula za mehko, dišeče perilo brez kemije appeared first on City Magazine.

为什么餐厅里的煎蛋总是那么轻盈蓬松、口感细腻柔滑，而自己在家做的却常常太厚重或过熟？专业厨师是如何做到口感柔软和味道浓郁之间完美平衡的呢？答案就藏在一个极其简单、几乎可以说是不起眼的技巧里，那就是做出最蓬松煎蛋。

The post Preprost trik za najbolj puhasto omleto na svetu – profesionalni kuharji prisegajo nanj appeared first on City Magazine.

如果你觉得“健康”和“巧克力蛋糕”这两个词不搭边，那么这款蛋糕一定会让你眼前一亮，彻底颠覆你对甜点的认知。这款健康巧克力蛋糕不含麸质、乳制品和精制糖，却拥有浓郁的风味、丝滑的口感和令人惊艳的巧克力香气，即使是最挑剔的味蕾也会为之倾倒。

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罐装酸菜是一种健康、持久且天然的发酵食品，富含维生素和益生菌。探索一个简单的食谱，它可以增强你的免疫系统，让你做好迎接冬天的准备。

The post Kislo zelje v kozarcu: enostaven recept za fermentirano zelje, ki pozimi krepi imunski sistem appeared first on City Magazine.

不新鲜的面包是那些默默无闻的家常罪之一，它们堆积在厨房的台面上——一开始它“还能吃”，然后“可以烤了”，最后却被扔进垃圾桶，或者被城市里的鸽子吃掉。虽然它看起来就像沙漠里的一把雨伞一样毫无用处，但你手中其实有一样东西，只要方法得当，就能比Netflix的系列剧更有效地焕发新生。

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如果有人告诉你，用一种看起来像斯德哥尔摩市中心咖啡馆出品的泡沫饮料就能清洁浴室，你可能会觉得这是个玩笑。但最近，互联网，尤其是抖音和像PutzMarie这样的清洁博主，却有了截然不同的想法。Cleanoccino是一款乍一看让人眼花缭乱的清洁神器：它看起来像一杯完美的卡布奇诺——泡沫之丰富甚至能让任何咖啡师都羡慕不已——但它实际上是一款自制清洁剂，制作简单，而且效果惊人。

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如果您早餐想要的不仅仅是涂黄油的吐司，那么答案就是：意大利柠檬果酱，它如此神奇，您可以将它涂抹在您的生活中。

The post Recept: italijanska limonina marmelada, ki je tako dobra, da jo boste skrivali pred ostalimi appeared first on City Magazine.

忘掉烤架和锅具吧——今年夏天，我们用空气炸锅炸玉米。更快、更干净，而且效果一样好（甚至更好）。

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天热了，什么都做不了——除了这个蛋糕。冰凉冰凉的，简直让人抓狂——奥利奥饼干冰淇淋蛋糕

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忘掉那些需要用半厨房食材，吃完最后一口还觉得内疚的传统煎饼吧。如果你觉得健康饮食意味着枯燥乏味，那么这个食谱绝对会让你惊喜。只用三种食材制作的香蕉煎饼，堪称一场真正的革命——不用面粉、不用糖、不用牛奶，却依然美味多汁，饱腹感十足。

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你有没有尝过一款让你一口就停不下来的甜点？不是因为它的甜度，而是因为它完美平衡的口味、口感和优雅？开心果芝士蛋糕

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无花果叶是新的“热门”食物，你以后肯定会经常听到它的身影。如果你家有一棵无花果树，多年来一直为你遮荫，现在是时候把它的叶子用起来，做些有益又美味的食物了。与其购买昂贵的营养补充剂，不如用无花果叶泡茶或做糖浆，它那淡淡的香气会令你愉悦，还能给你带来幸福感。

The post Domači čaj in sirup iz figovih listov – preverjen recept, ki pomaga pri kašlju in prebavi ter uravnava sladkor! appeared first on City Magazine.

早上，自制的覆盆子果酱可以涂在面包上，配上咖啡，或者直接用勺子偷偷地从罐子里舀出来。你觉得覆盆子籽会破坏它完美的口感吗？

The post Recept, ki ruši internet: domača malinova marmelada – pripravljena v 10 minutah! appeared first on City Magazine.

来点不一样的，超好吃的。蓝莓提拉米苏！

The post Borovničev tiramisu brez jajc in z osvežilnim pomarančnim twistom – sladica poletja! appeared first on City Magazine.

忘掉商店里那些标榜“尊贵口味”、但一拿出冰箱就化掉的工业冰淇淋吧。如果你曾梦想过沙漠阳光、大理石别墅，以及在丝绸窗帘下、手捧金勺品尝酋长们精心烹制的美味——那么你一定要试试这款自制的迪拜巧克力冰淇淋。这可不是普通的巧克力冰淇淋。它是一款个性十足的冰淇淋，浓郁的奶油味，像五英镑的银行存款一样丰盈，其口感堪比水疗。

The post Dubajski čokoladni sladoled: domač recept za najbolj razkošen desert po arabskem okusu! appeared first on City Magazine.

说到护发，我们似乎什么都试过了——从成分连药剂师都说不出来的昂贵洗发水，到在TikTok上爆红、效果各异的花招……嗯，真是五花八门。然而，在寻找完美配方的过程中，一种简单、天然、却极其有效的配方却常常被忽视：椰子油。不，它不仅仅是一种保健时尚——椰子油是一个古老的美容秘诀，流传了好几代，而且名副其实。

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你有没有照镜子时想过：“你大学时代的光彩去哪儿了？”没有了滤镜，没有了润色的隔离霜，却拥有着移山倒海般的活力（或者至少是那些周六晚上的活力）？如果你的关节今天像老旧的镶木地板一样嘎吱作响，每次蹲下都感觉身体在用杜比环绕声向你的年龄致敬——那么是时候自制一些胶原蛋白了。

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只需三颗土豆，一点奶酪。结果如何？一道看似简单却出奇美味的小吃。这就是酥脆的土豆条。

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你听说过西班牙版的焦糖布丁吗？它叫 Crema catalana。

The post Crema catalana: preprost recept za sladico, ki diši po cimetu, limoni in poletju v Kataloniji appeared first on City Magazine.

沙拉早已不再只是一片绿叶，它已成为创意、色彩和风味的舞台。但如果酱汁味道不佳，即使是洗得最仔细的芝麻菜和最珍贵的番茄也会失去其原有的魅力。市售的酱汁通常含有听起来像化学实验的成分，而且尝起来比包装还要塑料味十足。所以，是时候自己动手做一道不仅更美味，而且更健康、更便宜，而且——惊喜！——做法超级简单的沙拉了。

The post Pozabi na kupljene prelive za solate: ta domač kremni balzamični vinaigrette je solatni game-changer appeared first on City Magazine.

奥利奥松露巧克力不仅仅是一道甜点，更是一场体验。松软的内馅，包裹着酥脆的饼干外壳，入口即化，回味悠长，令人回味无穷。它们就像一颗颗小小的巧克力糖，让人忍不住想要再吃一颗。

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当你没有时间烘烤时该准备什么？草莓慕斯！

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任何吹过肥皂泡的人——无论是小时候，还是“只想给孩子们看看”的成年人——都知道那种熟悉的失望时刻：泡泡正当开始其优雅的漂浮之旅时，噗，它消失了。如果泡沫持续的时间更长会怎样？那种一接触空气或表面就不会爆裂的？更糟糕的是——你甚至可以用手驱赶它？这些是神奇的弹跳泡泡。

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有时，您只是不想把奇异的原料和 10 种不同类型的坚果放在架子上的罐子里，让它们看起来漂亮一点。有时你想要一些简单的东西——一些有家的味道，但不无聊的东西。不含鸡蛋和奶制品的柠檬松饼，配上希腊酸奶（当然是植物酸奶），味道十足，而且蛋白质含量惊人地丰富。

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您是否曾经有过对披萨无法满足的渴望？您知道在咖啡冷却之前可以烤披萨的方法吗？

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一旦您尝试了自制酸奶，您就很难再回去购买商店的酸奶了。不仅仅是因为味道，还因为这种感觉——知道自己创造了某种东西，只用了两种原料，没有不必要的添加剂。没有秘密，没有防腐剂。只需牛奶、文化和一点耐心。

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Nutella + 冰淇淋 = 完美享受？我们尝试了热门的 Nutella 冰淇淋，看看它是否真的值 10 欧元，还是只是包装精美的炒作。

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如果您喜欢将多汁的肉、浓郁的酱汁和真正的爆炸性口味结合在一起的菜肴，那么您一定要尝试这道菜——蒙古牛肉。当您想吃点特别的、但又不想进行复杂烹饪的菜肴时，一道可快速准备且具有独特香甜风味的菜肴是不错的选择。

The post Mongolska govedina, ki zasenči celo wok mojstre: Recept, ki osvoji brbončice appeared first on City Magazine.

您是否曾照镜子，希望自己的皮肤能够恢复大学时代熟悉的光泽，而无需使用承诺快递服务以外的滤镜和昂贵的精华液？每次蹲下时，您是否感觉您的关节都在向您的年龄发出警告？那么，您一定会对自制胶原蛋白的配方感到兴奋，这不是好莱坞的新时尚，而是一种经过验证的家庭疗法，它给营养学家、助产士，以及——最重要的是——甚至那些已经开始定期使用它的人留下了深刻的印象。

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还有可以涂抹的酱汁。有些酱汁在抹到任何东西上之前，你必须用手指尝一下。巨无霸酱属于第二类——它是快餐界的液体黄金，只需几个技巧，就可以在家里变成高级料理。那么现在呢？现在你可以自己做这件事了。那就更好了。

The post Razkrit recept o katerem govori Tik Tok: Big Mac omaka narejena doma? Točno takšna kot v McDonalds appeared first on City Magazine.

既然你可以自己制作纯天然、不含神秘添加剂、营养价值高于普通网红早上 7:30 喝的冰沙的蛋白粉，为什么还要浪费钱购买昂贵且经常被过度炒作的蛋白粉呢？以下是自制蛋白粉的食谱！

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金色的复活节彩蛋不仅是一种优雅的选择，而且根据民间传统，它们还能带来好运、富足，以及（据说）稍微丰厚的银行存款。最好的部分是什么？您只需一种简单的原料即可打造出这种奢华的外观。让我们在记录中揭晓吧！

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忘掉那些枯燥乏味的商业深夜招待吧，它们实际上只是客人八卦和消极攻击性评论的平台。这款自制的复活节面包在味道、外观和质地上都堪称一件纯粹的艺术品。当你把它放在桌子上时，问题不再是它是什么，而是什么时候下一块会是我的。是的，您的 Instagram 动态将会像复活节星期天的日出一样闪闪发光。

The post Recept za najboljši velikonočni kruh – dišeč, mehak in neustavljivo dober appeared first on City Magazine.

大多数甜点是否看起来太过平庸，没有特别的冲击力？许多经典甜点的口味组合都是重复的，很难区分。很多食谱都承诺提供奢华的享受，但最终你只会感受到过度的甜蜜，仅此而已。这——不行！这是“天使发丝”巧克力！

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忘记干燥的程序和经典的成分。这一次，踏上一条不同的道路——每一种食材都代表着它自己的意思，质地很重要，每一种酱汁不仅仅是一种添加，而是菜肴的核心。

The post Gordon Ramsay razkriva svoj popoln recept za mesne kroglice – preprost, drzen in božanski appeared first on City Magazine.

如果您仍然将胡萝卜与兔子、学校午餐或 21 世纪早期的饮食联系在一起，那么现在是时候做出改变了。 TikTok 再次发挥魔力，向世界推出了今年春天最流行的沙拉——胡萝卜沙拉，不仅清爽、优雅简约，而且美味无比。当普通的胡萝卜加入芝麻和酱油的味道，呈现出亚洲风味时，会发生什么呢？烹饪的极致狂喜，以沙拉的形式呈现，比大多数有影响力的人更上镜。

The post Recept za korenčkovo solato, ki je obnorela TikTok: preprosta za pripravo, okusna za vse čute appeared first on City Magazine.

忘掉您认为自己了解的有关土豆泥的一切。是的，甚至是你祖母教你的。有一个简单的技巧可以让你的土豆变成蓬松、云朵般的梦幻。什么是最好的？无需混合，无需复杂——只需一点牛奶魔法。

The post Trik, kako skuhati najboljši pire krompir na svetu – puhast, kremast in čisto nepozaben appeared first on City Magazine.

在生活节奏不断加快的世界里，找到快速、美味又营养的膳食解决方案已经成为一种必需。我们为您介绍一种奶酪蛋白百吉饼的食谱，对于那些想要一口兼具美味和营养价值的人来说，这是完美的选择。

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忘记商店购买的版本 - 制作自己的自制番茄酱！

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您是否厌倦了商用洗涤剂中刺激性的化学物质？您的皮肤会受到刺激，衣服会失去清新感，而且有害环境的物质也会被释放到废水中。工业洗衣粉通常含有合成香料、磷酸盐和腐蚀性清洁剂，既不利于健康，也不利于地球。如果有一种简单、自然而且经济实惠的替代品那会怎样？

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你有没有想过经典的 Nutella 里隐藏着什么？棕榈油、精制糖和一堆你的身体不需要的添加剂。如果我们告诉您，您可以在家制作自己的、更健康、更美味的版本——自制 Nutella，您会怎么想？不含任何人工成分，只有真正的榛子和纯巧克力的魔力！

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您是否曾尝试过烘烤甜甜圈，但最后烤出来的甜甜圈看起来更像油腻的大理石而不是蓬松的甜味云朵？制作甜甜圈相当有挑战性——如果油温不合适，甜甜圈就会变得太油腻；如果面团发酵不充分，甜甜圈就会变得太紧实；如果你没有给它足够的爱，甜甜圈就根本不会发酵。不过别担心，这里有最简单且真正有效的甜甜圈食谱！

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谁不知道著名的 Bounty 巧克力棒？柔软的椰子芯被一层浓郁的黑巧克力包裹，入口即化——对于所有热爱热带风味的人来说，这是完美的一口。但与大多数工业糖果一样，我们经常会碰到一些我们宁愿避免的成分列表。如果我们告诉您可以在家中制作这种受欢迎的甜点，而无需添加人工添加剂、防腐剂和不必要的糖，您会怎么想？

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你有没有想过，不用糖、面粉或其他烘焙时常用的添加剂就可以制作芝士蛋糕？如果家里有熟透的香蕉、一些希腊酸奶和鸡蛋，那么您就可以制作出清淡、奶油味十足且天然甜美的甜点了。这个合适的芝士蛋糕食谱证明，用最少的原料就可以制作出不仅看起来很棒，而且味道十足的甜点。

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凯撒酱被认为是任何沙拉的标志性部分，但许多人认为它很难在家制作。事实却不同！这个食谱只需要四种基本原料，只需很少的努力，就能得到浓郁、奶油般、香料恰到好处的调味品，这是商店购买的版本无法比拟的。

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迪拜芝士蛋糕对于奶油味浓郁的甜点爱好者来说是真正的美食。此配方无需烘烤或复杂的准备，将巧克力的精致口味与东方风味融为一体。非常适合特殊场合或犒赏自己一杯咖啡。

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SPAR 奥地利公司是 2025 年萨尔巴赫国际雪联高山滑雪世界锦标赛的主要赞助商，今年在“SPAR Natur*pur Imperial布拉格”旅游中将对运动和美食的热爱结合在一起。这一甜蜜的奇观于 10 月在萨尔茨堡开始，穿越了奥地利的许多地方，并于 1 月 17 日星期五首次在卢布尔雅那的 Interspar 城市公园给斯洛文尼亚游客留下了深刻的印象。

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您的皮肤反映了您的生活——日常压力、环境和饮食。她不需要昂贵的产品，而是根据她的需求提供简单、有效的解决方案。它不需要任何复杂或人为的东西。她应该得到一些简单、纯粹和真实的东西——一些能够滋养她而不是压垮她的东西。自制双成分精华液，打造美丽肌肤。

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