秋天，树叶在寒冷的清晨沙沙作响，如同生锈的发动机发出沙沙声，我们都会选择一些简单的快乐——比如烤栗子。但如今谁还有时间去街边的烤炉或充满烟味和童年回忆的烤盘呢？不用了。买一个空气炸锅吧，这个充满用心的现代盒子，把你的厨房变成一个迷你秋季节日。无需费心，无需等待火炉——只需15到30分钟就能烤出香脆的栗子。如果你对空气炸锅的“真材实料”持怀疑态度，这个食谱会改变你的想法。它经过六个来源的验证：从斯洛文尼亚博客到美国食谱。准备好迎接不刺骨的温暖吧。

The post Pečen kostanj v airfryerju: Hitra jesenska čarovnija brez uličnega dimu appeared first on City Magazine.

不新鲜的面包是那些默默无闻的家常罪之一，它们堆积在厨房的台面上——一开始它“还能吃”，然后“可以烤了”，最后却被扔进垃圾桶，或者被城市里的鸽子吃掉。虽然它看起来就像沙漠里的一把雨伞一样毫无用处，但你手中其实有一样东西，只要方法得当，就能比Netflix的系列剧更有效地焕发新生。

The post Trik, s katerim star kruh spremenimo v svežega: v 5 minutah svež kot iz pekarne appeared first on City Magazine.

想到大卫·贝克汉姆，你可能会想象他完美的发型、精准的任意球以及红毯上时尚和谐的家庭。但请注意——如今贝克汉姆的天地完全不同：在他位于科茨沃尔德的花园里，周围是鸡群、蜜蜂和成熟的李子，他用这些李子制作了他那几乎堪称传奇的果酱。以下是李子酱“贝克果酱”的配方。

The post Beckhamov recept za slivovo marmelado “Beckjam” z rumom, ki je osvojil splet in zajtrke po celem svetu appeared first on City Magazine.

酥脆的薯条是人人都爱的美食之一——从小孩到大人，从美食家到快餐爱好者，无不如此。咬一口，薯条外脆内软，才是关键。问题就在这里：我们经常在家吃到的薯条要么太软，要么太硬，永远都不如麦当劳的薯条完美。

The post Trik za hrustljav pomfri kot iz McDonald’s-a: prelijte ga s tem in okus bo noro dober appeared first on City Magazine.

为什么有时候食材齐全，却吃起来却索然无味？是因为盐放得不够，还是加盐的时间不对？汤、意面、蔬菜或肉类应该什么时候加盐才能真正带出味道？

The post Če solite ob napačnem času, hrana nikoli ne bo imela pravega okusa – kdaj soliti meso, ribe, zelenjavo in testenine? appeared first on City Magazine.

如果您早餐想要的不仅仅是涂黄油的吐司，那么答案就是：意大利柠檬果酱，它如此神奇，您可以将它涂抹在您的生活中。

The post Recept: italijanska limonina marmelada, ki je tako dobra, da jo boste skrivali pred ostalimi appeared first on City Magazine.

准备好用比你想象中更时尚的方式盛放你的下一个宜家肉丸吧！宜家与瑞典设计师古斯塔夫·韦斯特曼携手合作——结果如何？全新设计系列的首款作品：专为盛放北方最受瞩目的美食——肉丸而设计的瓷盘。

The post IKEA je naredila krožnik za mesne kroglice – in seveda ga vsi nujno potrebujemo! appeared first on City Magazine.

忘掉烤架和锅具吧——今年夏天，我们用空气炸锅炸玉米。更快、更干净，而且效果一样好（甚至更好）。

The post Kako speči koruzo v air fryerju, da bo boljša kot z žara appeared first on City Magazine.

天热了，什么都做不了——除了这个蛋糕。冰凉冰凉的，简直让人抓狂——奥利奥饼干冰淇淋蛋糕

The post Pozabi na slaščičarno – ta domača sladoledna torta z Oreo piškoti je hit poletja! appeared first on City Magazine.

忘掉那些需要用半厨房食材，吃完最后一口还觉得内疚的传统煎饼吧。如果你觉得健康饮食意味着枯燥乏味，那么这个食谱绝对会让你惊喜。只用三种食材制作的香蕉煎饼，堪称一场真正的革命——不用面粉、不用糖、不用牛奶，却依然美味多汁，饱腹感十足。

The post Recept za bananine palačinke z le 3 sestavinami – brez moke, brez sladkorja, brez mleka! appeared first on City Magazine.

你有没有尝过一款让你一口就停不下来的甜点？不是因为它的甜度，而是因为它完美平衡的口味、口感和优雅？开心果芝士蛋糕

The post To je najboljša pistacijeva cheescake torta, kar ste jih kdaj poskusili – kremasta, bogata in neverjetno preprosta! appeared first on City Magazine.

准备好迎接一个充满风味、活力和新潮流的夏天了吗？想知道如何将对咖啡的热爱与身体护理结合起来吗？想要一杯既能提神醒脑又能滋养肌肉的饮品吗？答案就是——Proffee。

The post Proffee: viralni napitek, ki osvaja TikTok – zmanjša stres in sprošča appeared first on City Magazine.

想让西瓜的夏日清凉延续到寒冷的日子吗？能把西瓜冷冻起来，又不影响它的风味和口感吗？

The post Ali veste, da lahko lubenico zamrznete? Genialen trik za shranjevanje, ki ga morate poznati! appeared first on City Magazine.

早上，自制的覆盆子果酱可以涂在面包上，配上咖啡，或者直接用勺子偷偷地从罐子里舀出来。你觉得覆盆子籽会破坏它完美的口感吗？

The post Recept, ki ruši internet: domača malinova marmelada – pripravljena v 10 minutah! appeared first on City Magazine.

如何知道一个甜瓜是否真的甜美多汁？学习如何挑选一个多汁的甜瓜！

The post Kako izbrati sočno melono? Če nima tega znaka, jo raje pustite na polici! appeared first on City Magazine.

没油了怎么煎鸡蛋？我们都听过这样的场景：鸡蛋粘锅，蛋白糊了，蛋黄裂了，煎出来的鸡蛋根本就不是那种松软、煎得恰到好处的完美状态。

The post Kako speči jajca brez olja: preprost trik, ki vas bo navdušil appeared first on City Magazine.

橄榄油不仅仅是沙拉的配料，更是检验您烹饪水平的试金石。然而，在假货泛滥的海洋中，真正的品质如同隐藏在树叶中的松露，只有少数人知道如何找到它。如何辨别真橄榄油？

The post Kako prepoznati pravo olivno olje: pazite na teh 5 stvari preden spet padete na marketinško foro o “100% olivnem olju” appeared first on City Magazine.

什么时候加盐最合适？烹饪开始时加盐好，还是烹饪结束时加盐好？什么时候加盐？

The post Kdaj soliti hrano – pred začetkom priprave ali na koncu: kuharski trik, ki spremeni okus! appeared first on City Magazine.

你有没有咬过黄瓜，却被它难闻的苦味惊到过？如何才能在几分钟内去除苦味，然后安心地把它加到沙拉里？苦黄瓜再也不是什么问题了！

The post Grenka kumara? Ne vrzite je stran – s tem enostavnim trikom bo v eni minuti spet hrustljava in slastna! appeared first on City Magazine.

达尔戈纳咖啡——只需一口，便能让您仿佛置身于一间小咖啡馆，时光仿佛慢了下来，所有烦恼都烟消云散。温暖与呵护，正是它与普通冰咖啡的不同之处。

The post Enostaven recept za popolno Dalgona Coffee, ki jo pripraviš v 5 minutah in izgleda kot iz kavarne appeared first on City Magazine.

来点不一样的，超好吃的。蓝莓提拉米苏！

The post Borovničev tiramisu brez jajc in z osvežilnim pomarančnim twistom – sladica poletja! appeared first on City Magazine.

忘掉商店里那些标榜“尊贵口味”、但一拿出冰箱就化掉的工业冰淇淋吧。如果你曾梦想过沙漠阳光、大理石别墅，以及在丝绸窗帘下、手捧金勺品尝酋长们精心烹制的美味——那么你一定要试试这款自制的迪拜巧克力冰淇淋。这可不是普通的巧克力冰淇淋。它是一款个性十足的冰淇淋，浓郁的奶油味，像五英镑的银行存款一样丰盈，其口感堪比水疗。

The post Dubajski čokoladni sladoled: domač recept za najbolj razkošen desert po arabskem okusu! appeared first on City Magazine.

你有没有买过花椰菜？漂亮又结实，但放冰箱几天后就变软、略呈棕色，甚至有异味？为什么花椰菜这么快就变质了？如何正确储存花椰菜？

The post Kako pravilno shranjevati cvetačo, da ostane sveža, čvrsta in snežno bela tudi do 10 dni – trik, ki ga ne poznajo niti kuharji! appeared first on City Magazine.

谁会想到冰淇淋不用打开冰箱就能变质呢？为什么两天后它就变得冰冷无味，而且满是结晶？

The post Prav vsi – res čisto vsi – sladoled v zamrzovalniku shranjujemo narobe! appeared first on City Magazine.

你有没有想过，如果我们想让玛格丽特、卡布里乔萨或四种奶酪保持热度，披萨盒上为什么要有小孔？乍一看，这似乎设计欠妥。但实际上，这些小孔堪称工程奇迹，甚至连美国宇航局（NASA）都会羡慕不已（好吧，差不多）。

The post Zakaj ima škatla za pizzo luknje ob strani? Odgovor, ki vas bo presenetil appeared first on City Magazine.

只需三颗土豆，一点奶酪。结果如何？一道看似简单却出奇美味的小吃。这就是酥脆的土豆条。

The post Pozabite na pomfri: te hrustljave krompirjeve palčke so obnorele internet appeared first on City Magazine.

早餐越来越无聊了？想来点儿快捷又特别的早餐吗？牛油果吐司配水煮蛋，我们最爱。

The post Avokadov toast s poširanim jajcem, ki se topi v ustih – tako dober, da ga boste želeli vsak dan appeared first on City Magazine.

烘焙时发现没有泡打粉怎么办？不用担心，只要使用得当，泡打粉也有同样有效的替代品。

The post Pozabite na pecilni prašek: ta čudežna sestavina bo naredila vaše testo noro puhasto appeared first on City Magazine.

浓郁顺滑，略带酸味，并带有清爽的蓝莓香气——蓝莓芝士蛋糕不仅仅是一道甜点，更是一种体验。

The post Cheesecake z borovnicami: svilnato mehak, ravno prav sladek in čudovito osvežilen appeared first on City Magazine.

在厨房里使用铝箔纸总是安全的吗？它什么时候会变成潜在的威胁？为什么我们在用铝箔纸包裹某些食物之前要三思而后行？

The post 7 vrst hrane, ki je nikoli ne pripravljajte v alufoliji – ob stiku z aluminijem lahko postane škodljiva appeared first on City Magazine.

你听说过西班牙版的焦糖布丁吗？它叫 Crema catalana。

The post Crema catalana: preprost recept za sladico, ki diši po cimetu, limoni in poletju v Kataloniji appeared first on City Magazine.

当烤面包机里飘出酥脆的酸面包香味时，你的手可能会本能地伸向黄油。但抓紧了——还有一种同样美味，但血统更国际化的替代品：酥油。

The post Je ghee res boljši od masla – ali je to le kulinarični hype? appeared first on City Magazine.

沙拉早已不再只是一片绿叶，它已成为创意、色彩和风味的舞台。但如果酱汁味道不佳，即使是洗得最仔细的芝麻菜和最珍贵的番茄也会失去其原有的魅力。市售的酱汁通常含有听起来像化学实验的成分，而且尝起来比包装还要塑料味十足。所以，是时候自己动手做一道不仅更美味，而且更健康、更便宜，而且——惊喜！——做法超级简单的沙拉了。

The post Pozabi na kupljene prelive za solate: ta domač kremni balzamični vinaigrette je solatni game-changer appeared first on City Magazine.

你听说过焙茶吗？如果你一直对抹茶情有独钟，那么现在是时候了解一下它的烘焙“亲戚”了。焙茶以其细腻的口感和舒缓的香气，赢得了世界各地天然饮料爱好者的青睐。

The post Pozabi matcho – nova japonska obsesija se imenuje hojicha (in je boljša v vsem) appeared first on City Magazine.

你是那种把米扔进锅里，倒上水，然后祈祷不要发生什么黏糊糊的灾难的人吗？还是那种把米淘到足够多，相信这样就能洗去世间一切罪孽的人？嗯，事实总是介于两者之间。

The post Vsak riž ima svoje pravilo: Katerega je potrebno oprati pred kuhanjem in katerega nikakor ne? appeared first on City Magazine.

当热情的意大利气质与冰爽的甜味融合在一起时，就诞生了阿芙佳朵——一种简单却极其奢华的甜点，可为您带来短暂的享乐主义假期。

The post Afogato: Sladka italijanska pregreha, ki združuje kavo in sladoled appeared first on City Magazine.

早餐吃提拉米苏？好的，谢谢！

The post Najbolj viralen recept za “tiramisu overnight oats”: zajtrk, ki je videti grešno, a je popolnoma zdrav appeared first on City Magazine.

你是否也发现削新土豆皮比煮土豆更费时间？你是否被脏兮兮的手指、厨房里到处都是剥皮残渣以及刀子无法去除的小碎屑所困扰？

The post Kako v 5 minutah olupiti mlad krompir brez noža? Genialen trik, ki ga morate preizkusiti appeared first on City Magazine.

你是不是也在琢磨着如何快速解冻肉末？你会把它放在台面上，甚至往上面倒热水来缩短解冻时间吗？你是不是好奇，为什么这样做弊大于利？

The post Kako pravilno odmrzniti mleto meso: ena napaka lahko povzroči razrast nevarnih bakterij – to je edini varen način appeared first on City Magazine.

这款面包不装腔作势，不预示革命，也不试图成为它本不该成为的某种东西。它就是——美味。那种你可以随身携带，配汤享用，或者在早餐时用来烤面包的面包。没有沉重感，没有负罪感。最重要的是——没有虚伪。

The post Kruh, ki ne redi? Brez kvasa, brez glutena, a z okusom, ki zasvoji – poglejte recept! appeared first on City Magazine.

想知道黄洋葱、白洋葱和红洋葱的区别吗？你并不孤单！如果你觉得洋葱就是洋葱，用来做肉酱、汉堡或鳄梨酱都无所谓，那么你即将迎来烹饪的启示。不同类型的洋葱有着截然不同的风味、质地和烹饪天赋。每种洋葱都有自己的个性——有些是戏剧性的女神，有些则是温柔的伙伴。

The post Katera čebula se uporablja za katero jed? Rumena, bela ali rdeča? appeared first on City Magazine.

奥利奥松露巧克力不仅仅是一道甜点，更是一场体验。松软的内馅，包裹着酥脆的饼干外壳，入口即化，回味悠长，令人回味无穷。它们就像一颗颗小小的巧克力糖，让人忍不住想要再吃一颗。

The post Oreo truffles iz le 3 sestavin – sladica, ki izgine hitreje kot lahko rečeš “še enega, prosim!” appeared first on City Magazine.

虽然预热烤箱似乎显而易见，甚至毫无必要，但这一步往往决定了一顿饭菜是否值得回味。因此，在将菜肴放入烤箱之前，烤箱就应该准备好。

The post Ali moraš res ogreti pečico, preden vanjo daš hrano – ali gre le za mit, zaradi katerega porabimo več elektrike in uničimo okus? appeared first on City Magazine.

当你没有时间烘烤时该准备什么？草莓慕斯！

The post Najbolj preprost recept za domači jagodni mousse: 100 % brez peke, 100 % užitek – sladica, ki zasvoji! appeared first on City Magazine.

柠檬冰淇淋是永远不会过时的夏季经典美食。酸味恰到好处，令人感觉像海边清晨的微风一样清新，奶油味十足，足以让最顽固的巧克力爱好者暂时转向“柑橘味”。虽然巧克力和香草经常在冰箱里争夺王位，但柠檬在夏天却是王者——安静、优雅，还带有一丝地中海魅力。

The post Domači limon sladoled: Kremast, svež in noro enostaven, ki bo postal tvoj poletni obsession appeared first on City Magazine.

有时，您只是不想把奇异的原料和 10 种不同类型的坚果放在架子上的罐子里，让它们看起来漂亮一点。有时你想要一些简单的东西——一些有家的味道，但不无聊的东西。不含鸡蛋和奶制品的柠檬松饼，配上希腊酸奶（当然是植物酸奶），味道十足，而且蛋白质含量惊人地丰富。

The post Sočni limonini mafini: samo 5 sestavin, brez jajc, brez mleka – in ja, še vedno božansko dobri appeared first on City Magazine.

草莓冷冻后还能保持坚硬吗？解冻后它们通常会变软并且无味吗？

The post Kako pravilno zamrzneš jagode, da ostanejo čvrste: s tem trikom bodo tudi po 6 mesecih kot bi bile pravkar obrane! appeared first on City Magazine.

为什么吃汉堡时它总是会散开？您是否发现肉的味道没有您想象的那么浓郁？您是否有可能一生都以错误的方式吃汉堡包？

The post Vse življenje ste hamburger jedli narobe – s tem trikom bo končno ostal cel in okus bo boljši kot kdajkoli! appeared first on City Magazine.

如果您是那些自动将洋葱皮扔进垃圾桶的人之一，我们向您保证 - 阅读本文后，您将以全新的眼光看待它们。那些最终被扔进有机垃圾桶的干燥、纸状层实际上是许多厨师秘密使用的秘密配料——现在你也可以使用。只需几个简单的步骤，您就可以制作出浓郁芳香的洋葱粉，为您的菜肴增添深度和特色。

The post Nikar ne zavrzi čebulnih olupkov: ustvari dišeč čebulni prah, ki bo tvoje jedi postavil na nivo MasterChefov appeared first on City Magazine.

如何制作完美的自制冰淇淋？杰米·奥利弗 (Jamie Oliver) 可以满足您的愿望。他自制草莓香草冰淇淋的配方完美地结合了简单、有趣和出色的效果。

The post To je najboljši domači jagodno-vanilijev sladoled vseh časov – in recept prihaja od Jamieja Oliverja appeared first on City Magazine.

您是否曾经有过对披萨无法满足的渴望？您知道在咖啡冷却之前可以烤披萨的方法吗？

The post Recept za najhitrejšo domačo pico vseh časov: potrebujete le 15 minut, brez vzhajanja! appeared first on City Magazine.

一旦您尝试了自制酸奶，您就很难再回去购买商店的酸奶了。不仅仅是因为味道，还因为这种感觉——知道自己创造了某种东西，只用了两种原料，没有不必要的添加剂。没有秘密，没有防腐剂。只需牛奶、文化和一点耐心。

The post Naredite si domač gost in kremast jogurt – bolj okusen, bolj zdrav in 100 % po vašem okusu! appeared first on City Magazine.

Nutella + 冰淇淋 = 完美享受？我们尝试了热门的 Nutella 冰淇淋，看看它是否真的值 10 欧元，还是只是包装精美的炒作。

The post Probali smo Nutella sladoled za skoraj 6 evrov: vredno vsake kalorije ali zgolj Instagram past, ki se topi hitro? appeared first on City Magazine.

您是否对温暖、奶油味和法式风味的美食心动不已？想品尝巴黎美食——却不用买机票？这是法式洋葱汤！

The post Ta recept francoske čebulne juhe je Martho Stewart naredil legendarno – zdaj jo lahko pripraviš tudi ti appeared first on City Magazine.

肉酱的制作方法看似简单。肉末在锅里轻轻发出滋滋声，番茄酱慢慢煮熟，香味弥漫整个房间。但是然后……你吃到了第一口。你看到的不是丝滑、奢华的口感，而是块状的、干燥、坚硬的，与酱汁没有任何真正的联系。失望。

The post Trik za božansko bolonjsko omako – ta način kuhanja jo naredi popolno! appeared first on City Magazine.

您是否有过这样的感觉：您满怀自豪地将一块牛排扔进锅里，但最后做出来的东西却更像是一条鳎鱼，而不是一道多汁的美食白日梦？好消息：有一个解决方案——而且它不需要昂贵的腌料、特殊设备或戈登·拉姆齐的课程。这是一个简单的烹饪技巧，只需要一种你家里几乎肯定已经有的食材。最好的是什么？它完全不花钱。准备好你的叉子——你最好的牛排就从这里开始。

The post Kako pripraviti steak, da bo vedno mehak in sočen? Tukaj je skrivnost, ki stane točno 0 evrov! appeared first on City Magazine.

当您想吃一些真正多汁、略带辛辣和非常美味的食物时，就不要考虑长时间烹饪了。 Sloppy Joe 正是您所需要的。

The post Pozabite na hamburger! Sloppy Joe je ameriški sendvič, ki vas bo premamil v prvem grižljaju appeared first on City Magazine.

铸铁煎锅——厨房威望的象征，也是所有喜欢烘烤、酥脆、煎烤以及介于两者之间的一切食物的人的渴望之物。但就像奢华真皮手提包不能直接放入洗衣机一样，铸铁煎锅也不喜欢现代的捷径。洗碗机？谢谢，不用了。洗涤剂？只有当你想破坏自己的烹饪传统时才会这样。

The post Kako pravilno očistiti litoželezno ponev? Nikar z detergentom – to je kraljica kuhinje, ki zahteva kraljevsko nego appeared first on City Magazine.

如果您喜欢将多汁的肉、浓郁的酱汁和真正的爆炸性口味结合在一起的菜肴，那么您一定要尝试这道菜——蒙古牛肉。当您想吃点特别的、但又不想进行复杂烹饪的菜肴时，一道可快速准备且具有独特香甜风味的菜肴是不错的选择。

The post Mongolska govedina, ki zasenči celo wok mojstre: Recept, ki osvoji brbončice appeared first on City Magazine.

还有可以涂抹的酱汁。有些酱汁在抹到任何东西上之前，你必须用手指尝一下。巨无霸酱属于第二类——它是快餐界的液体黄金，只需几个技巧，就可以在家里变成高级料理。那么现在呢？现在你可以自己做这件事了。那就更好了。

The post Razkrit recept o katerem govori Tik Tok: Big Mac omaka narejena doma? Točno takšna kot v McDonalds appeared first on City Magazine.