只需三颗土豆，一点奶酪。结果如何？一道看似简单却出奇美味的小吃。这就是酥脆的土豆条。

The post Pozabite na pomfri: te hrustljave krompirjeve palčke so obnorele internet appeared first on City Magazine.

早餐越来越无聊了？想来点儿快捷又特别的早餐吗？牛油果吐司配水煮蛋，我们最爱。

The post Avokadov toast s poširanim jajcem, ki se topi v ustih – tako dober, da ga boste želeli vsak dan appeared first on City Magazine.

烘焙时发现没有泡打粉怎么办？不用担心，只要使用得当，泡打粉也有同样有效的替代品。

The post Pozabite na pecilni prašek: ta čudežna sestavina bo naredila vaše testo noro puhasto appeared first on City Magazine.

浓郁顺滑，略带酸味，并带有清爽的蓝莓香气——蓝莓芝士蛋糕不仅仅是一道甜点，更是一种体验。

The post Cheesecake z borovnicami: svilnato mehak, ravno prav sladek in čudovito osvežilen appeared first on City Magazine.

在厨房里使用铝箔纸总是安全的吗？它什么时候会变成潜在的威胁？为什么我们在用铝箔纸包裹某些食物之前要三思而后行？

The post 7 vrst hrane, ki je nikoli ne pripravljajte v alufoliji – ob stiku z aluminijem lahko postane škodljiva appeared first on City Magazine.

你听说过西班牙版的焦糖布丁吗？它叫 Crema catalana。

The post Crema catalana: preprost recept za sladico, ki diši po cimetu, limoni in poletju v Kataloniji appeared first on City Magazine.

当烤面包机里飘出酥脆的酸面包香味时，你的手可能会本能地伸向黄油。但抓紧了——还有一种同样美味，但血统更国际化的替代品：酥油。

The post Je ghee res boljši od masla – ali je to le kulinarični hype? appeared first on City Magazine.

沙拉早已不再只是一片绿叶，它已成为创意、色彩和风味的舞台。但如果酱汁味道不佳，即使是洗得最仔细的芝麻菜和最珍贵的番茄也会失去其原有的魅力。市售的酱汁通常含有听起来像化学实验的成分，而且尝起来比包装还要塑料味十足。所以，是时候自己动手做一道不仅更美味，而且更健康、更便宜，而且——惊喜！——做法超级简单的沙拉了。

The post Pozabi na kupljene prelive za solate: ta domač kremni balzamični vinaigrette je solatni game-changer appeared first on City Magazine.

你听说过焙茶吗？如果你一直对抹茶情有独钟，那么现在是时候了解一下它的烘焙“亲戚”了。焙茶以其细腻的口感和舒缓的香气，赢得了世界各地天然饮料爱好者的青睐。

The post Pozabi matcho – nova japonska obsesija se imenuje hojicha (in je boljša v vsem) appeared first on City Magazine.

你是那种把米扔进锅里，倒上水，然后祈祷不要发生什么黏糊糊的灾难的人吗？还是那种把米淘到足够多，相信这样就能洗去世间一切罪孽的人？嗯，事实总是介于两者之间。

The post Vsak riž ima svoje pravilo: Katerega je potrebno oprati pred kuhanjem in katerega nikakor ne? appeared first on City Magazine.

当热情的意大利气质与冰爽的甜味融合在一起时，就诞生了阿芙佳朵——一种简单却极其奢华的甜点，可为您带来短暂的享乐主义假期。

The post Afogato: Sladka italijanska pregreha, ki združuje kavo in sladoled appeared first on City Magazine.

早餐吃提拉米苏？好的，谢谢！

The post Najbolj viralen recept za “tiramisu overnight oats”: zajtrk, ki je videti grešno, a je popolnoma zdrav appeared first on City Magazine.

你是否也发现削新土豆皮比煮土豆更费时间？你是否被脏兮兮的手指、厨房里到处都是剥皮残渣以及刀子无法去除的小碎屑所困扰？

The post Kako v 5 minutah olupiti mlad krompir brez noža? Genialen trik, ki ga morate preizkusiti appeared first on City Magazine.

你是不是也在琢磨着如何快速解冻肉末？你会把它放在台面上，甚至往上面倒热水来缩短解冻时间吗？你是不是好奇，为什么这样做弊大于利？

The post Kako pravilno odmrzniti mleto meso: ena napaka lahko povzroči razrast nevarnih bakterij – to je edini varen način appeared first on City Magazine.

这款面包不装腔作势，不预示革命，也不试图成为它本不该成为的某种东西。它就是——美味。那种你可以随身携带，配汤享用，或者在早餐时用来烤面包的面包。没有沉重感，没有负罪感。最重要的是——没有虚伪。

The post Kruh, ki ne redi? Brez kvasa, brez glutena, a z okusom, ki zasvoji – poglejte recept! appeared first on City Magazine.

想知道黄洋葱、白洋葱和红洋葱的区别吗？你并不孤单！如果你觉得洋葱就是洋葱，用来做肉酱、汉堡或鳄梨酱都无所谓，那么你即将迎来烹饪的启示。不同类型的洋葱有着截然不同的风味、质地和烹饪天赋。每种洋葱都有自己的个性——有些是戏剧性的女神，有些则是温柔的伙伴。

The post Katera čebula se uporablja za katero jed? Rumena, bela ali rdeča? appeared first on City Magazine.

奥利奥松露巧克力不仅仅是一道甜点，更是一场体验。松软的内馅，包裹着酥脆的饼干外壳，入口即化，回味悠长，令人回味无穷。它们就像一颗颗小小的巧克力糖，让人忍不住想要再吃一颗。

The post Oreo truffles iz le 3 sestavin – sladica, ki izgine hitreje kot lahko rečeš “še enega, prosim!” appeared first on City Magazine.

虽然预热烤箱似乎显而易见，甚至毫无必要，但这一步往往决定了一顿饭菜是否值得回味。因此，在将菜肴放入烤箱之前，烤箱就应该准备好。

The post Ali moraš res ogreti pečico, preden vanjo daš hrano – ali gre le za mit, zaradi katerega porabimo več elektrike in uničimo okus? appeared first on City Magazine.

当你没有时间烘烤时该准备什么？草莓慕斯！

The post Najbolj preprost recept za domači jagodni mousse: 100 % brez peke, 100 % užitek – sladica, ki zasvoji! appeared first on City Magazine.

柠檬冰淇淋是永远不会过时的夏季经典美食。酸味恰到好处，令人感觉像海边清晨的微风一样清新，奶油味十足，足以让最顽固的巧克力爱好者暂时转向“柑橘味”。虽然巧克力和香草经常在冰箱里争夺王位，但柠檬在夏天却是王者——安静、优雅，还带有一丝地中海魅力。

The post Domači limon sladoled: Kremast, svež in noro enostaven, ki bo postal tvoj poletni obsession appeared first on City Magazine.

有时，您只是不想把奇异的原料和 10 种不同类型的坚果放在架子上的罐子里，让它们看起来漂亮一点。有时你想要一些简单的东西——一些有家的味道，但不无聊的东西。不含鸡蛋和奶制品的柠檬松饼，配上希腊酸奶（当然是植物酸奶），味道十足，而且蛋白质含量惊人地丰富。

The post Sočni limonini mafini: samo 5 sestavin, brez jajc, brez mleka – in ja, še vedno božansko dobri appeared first on City Magazine.

草莓冷冻后还能保持坚硬吗？解冻后它们通常会变软并且无味吗？

The post Kako pravilno zamrzneš jagode, da ostanejo čvrste: s tem trikom bodo tudi po 6 mesecih kot bi bile pravkar obrane! appeared first on City Magazine.

为什么吃汉堡时它总是会散开？您是否发现肉的味道没有您想象的那么浓郁？您是否有可能一生都以错误的方式吃汉堡包？

The post Vse življenje ste hamburger jedli narobe – s tem trikom bo končno ostal cel in okus bo boljši kot kdajkoli! appeared first on City Magazine.

如果您是那些自动将洋葱皮扔进垃圾桶的人之一，我们向您保证 - 阅读本文后，您将以全新的眼光看待它们。那些最终被扔进有机垃圾桶的干燥、纸状层实际上是许多厨师秘密使用的秘密配料——现在你也可以使用。只需几个简单的步骤，您就可以制作出浓郁芳香的洋葱粉，为您的菜肴增添深度和特色。

The post Nikar ne zavrzi čebulnih olupkov: ustvari dišeč čebulni prah, ki bo tvoje jedi postavil na nivo MasterChefov appeared first on City Magazine.

如何制作完美的自制冰淇淋？杰米·奥利弗 (Jamie Oliver) 可以满足您的愿望。他自制草莓香草冰淇淋的配方完美地结合了简单、有趣和出色的效果。

The post To je najboljši domači jagodno-vanilijev sladoled vseh časov – in recept prihaja od Jamieja Oliverja appeared first on City Magazine.

您是否曾经有过对披萨无法满足的渴望？您知道在咖啡冷却之前可以烤披萨的方法吗？

The post Recept za najhitrejšo domačo pico vseh časov: potrebujete le 15 minut, brez vzhajanja! appeared first on City Magazine.

一旦您尝试了自制酸奶，您就很难再回去购买商店的酸奶了。不仅仅是因为味道，还因为这种感觉——知道自己创造了某种东西，只用了两种原料，没有不必要的添加剂。没有秘密，没有防腐剂。只需牛奶、文化和一点耐心。

The post Naredite si domač gost in kremast jogurt – bolj okusen, bolj zdrav in 100 % po vašem okusu! appeared first on City Magazine.

Nutella + 冰淇淋 = 完美享受？我们尝试了热门的 Nutella 冰淇淋，看看它是否真的值 10 欧元，还是只是包装精美的炒作。

The post Probali smo Nutella sladoled za skoraj 6 evrov: vredno vsake kalorije ali zgolj Instagram past, ki se topi hitro? appeared first on City Magazine.

您是否对温暖、奶油味和法式风味的美食心动不已？想品尝巴黎美食——却不用买机票？这是法式洋葱汤！

The post Ta recept francoske čebulne juhe je Martho Stewart naredil legendarno – zdaj jo lahko pripraviš tudi ti appeared first on City Magazine.

肉酱的制作方法看似简单。肉末在锅里轻轻发出滋滋声，番茄酱慢慢煮熟，香味弥漫整个房间。但是然后……你吃到了第一口。你看到的不是丝滑、奢华的口感，而是块状的、干燥、坚硬的，与酱汁没有任何真正的联系。失望。

The post Trik za božansko bolonjsko omako – ta način kuhanja jo naredi popolno! appeared first on City Magazine.

您是否有过这样的感觉：您满怀自豪地将一块牛排扔进锅里，但最后做出来的东西却更像是一条鳎鱼，而不是一道多汁的美食白日梦？好消息：有一个解决方案——而且它不需要昂贵的腌料、特殊设备或戈登·拉姆齐的课程。这是一个简单的烹饪技巧，只需要一种你家里几乎肯定已经有的食材。最好的是什么？它完全不花钱。准备好你的叉子——你最好的牛排就从这里开始。

The post Kako pripraviti steak, da bo vedno mehak in sočen? Tukaj je skrivnost, ki stane točno 0 evrov! appeared first on City Magazine.

当您想吃一些真正多汁、略带辛辣和非常美味的食物时，就不要考虑长时间烹饪了。 Sloppy Joe 正是您所需要的。

The post Pozabite na hamburger! Sloppy Joe je ameriški sendvič, ki vas bo premamil v prvem grižljaju appeared first on City Magazine.

铸铁煎锅——厨房威望的象征，也是所有喜欢烘烤、酥脆、煎烤以及介于两者之间的一切食物的人的渴望之物。但就像奢华真皮手提包不能直接放入洗衣机一样，铸铁煎锅也不喜欢现代的捷径。洗碗机？谢谢，不用了。洗涤剂？只有当你想破坏自己的烹饪传统时才会这样。

The post Kako pravilno očistiti litoželezno ponev? Nikar z detergentom – to je kraljica kuhinje, ki zahteva kraljevsko nego appeared first on City Magazine.

如果您喜欢将多汁的肉、浓郁的酱汁和真正的爆炸性口味结合在一起的菜肴，那么您一定要尝试这道菜——蒙古牛肉。当您想吃点特别的、但又不想进行复杂烹饪的菜肴时，一道可快速准备且具有独特香甜风味的菜肴是不错的选择。

The post Mongolska govedina, ki zasenči celo wok mojstre: Recept, ki osvoji brbončice appeared first on City Magazine.

还有可以涂抹的酱汁。有些酱汁在抹到任何东西上之前，你必须用手指尝一下。巨无霸酱属于第二类——它是快餐界的液体黄金，只需几个技巧，就可以在家里变成高级料理。那么现在呢？现在你可以自己做这件事了。那就更好了。

The post Razkrit recept o katerem govori Tik Tok: Big Mac omaka narejena doma? Točno takšna kot v McDonalds appeared first on City Magazine.

西瓜——夏季清凉女王。但让我们面对现实吧：没有什么比切开它却发现它……无味更令人失望的了。让我们一起学习如何选择最甜的西瓜 - 像专业人士一样选择并避免水陷阱！

The post Kako izbrati najbolj sladko lubenico? Triki, ki jih uporabljajo prodajalci sadja appeared first on City Magazine.

如何在家制作红牛风格的能量饮料：完全相同的配方、同样的功效、便宜一百倍的价格？！自制红牛！

The post Domači Red Bull: recept, ki te stane 11 centov in zbudi bolj kot tvoj jezen šef ali energijska pijača Monster! appeared first on City Magazine.

胡萝卜蛋糕是一种总能以其多汁和温暖的香料给人带来惊喜的甜点——尤其是当它按照平衡甜度、质地和风味的精心配方制作时。在这个版本中，新鲜磨碎的胡萝卜、柔软的糕点面团以及肉桂和肉豆蔻的微妙辛辣香气起着主要作用。

The post Recept za popolno korenčkovo torto s kremasto glazuro iz sirnega namaza in praženimi pekan orehi appeared first on City Magazine.

鳄梨酱非常适合用作蘸酱、配菜，甚至是涂抹酱。您可以将它与玉米片一起食用，添加到卷饼、汉堡中，或者简单地涂抹在一片烤面包上。

The post Kako pripraviti najboljši guacamole – zakaj je ta recept boljši od vseh ostalih? appeared first on City Magazine.

你正在烤鱼，但尽管你满怀希望，鱼却粘住了，散开了，从一片优雅的海面变成了厨房里的悲伤。挫败感不断增长，厨师的自尊心下降得比隔热性能差的冰箱的温度还快。但好消息是：有一个巧妙的技巧可以让您的钓鱼冒险变得成功。

The post Kako speči ribo v ponvi, da se nikoli več ne prime: trik, ki res deluje appeared first on City Magazine.

Fellow 以其美观的咖啡壶和研磨机而闻名，现在，它凭借 Fellow Espresso Series 1 以同等功能性和设计亮点进入了浓缩咖啡领域。这台机器不仅仅用于煮咖啡 - 它适合那些想在客厅里挂一幅蒙德里安画作的人，只要它可以打出牛奶泡沫即可。

The post Fellow Espresso Series 1: Ko domača kuhinja postane dizajnerska kavarna appeared first on City Magazine.

金色的复活节彩蛋不仅是一种优雅的选择，而且根据民间传统，它们还能带来好运、富足，以及（据说）稍微丰厚的银行存款。最好的部分是什么？您只需一种简单的原料即可打造出这种奢华的外观。让我们在记录中揭晓吧！

The post Trend! Zakaj zlata velikonočna jajca prinašajo srečo in denar? In kako zlato barvo pričarajte z začimbo iz vaše kuhinje appeared first on City Magazine.

您是否在花园里种植罗勒、欧芹和薄荷，然后喜欢制作香草黄油和香草面包？很好，但是……您是否知道您还可以种植花卉，不仅用它们装饰您的盘子，而且实际上还可以制作出香气扑鼻、美味可口、色彩缤纷的菜肴？食用花卉不仅是一种潮流，而且是一场真正的烹饪复兴，已经受到世界顶级厨师的暗中推崇。

The post Rože so gurmanski trend v kulinariki: 15 užitnih cvetlic, ki jih ne le gledaš, ampak tudi ješ appeared first on City Magazine.

煮熟的鸡蛋。这是最基本、最简单的菜肴之一，甚至最无能的人都可以做出来。水、一个鸡蛋、几分钟的烹饪——瞧，小吃或早餐就做好了。但接下来的关键时刻到来了：你切开鸡蛋检查它煮得怎么样，然后......砰。带有绿色边缘的蛋黄。唔？

The post Ali je varno pojesti trdo kuhano jajce z zelenkastim rumenjakom – in kako ga skuhati, da se to ne zgodi? appeared first on City Magazine.

为什么鸡蛋煮熟后会裂开？为什么煮熟后剥皮有时真的是一个噩梦？

The post Kako skuhati jajca, da ne počijo? Trik je v eni sestavini, ki jo morate dodati v vodo appeared first on City Magazine.

忘掉那些枯燥乏味的商业深夜招待吧，它们实际上只是客人八卦和消极攻击性评论的平台。这款自制的复活节面包在味道、外观和质地上都堪称一件纯粹的艺术品。当你把它放在桌子上时，问题不再是它是什么，而是什么时候下一块会是我的。是的，您的 Instagram 动态将会像复活节星期天的日出一样闪闪发光。

The post Recept za najboljši velikonočni kruh – dišeč, mehak in neustavljivo dober appeared first on City Magazine.

大多数甜点是否看起来太过平庸，没有特别的冲击力？许多经典甜点的口味组合都是重复的，很难区分。很多食谱都承诺提供奢华的享受，但最终你只会感受到过度的甜蜜，仅此而已。这——不行！这是“天使发丝”巧克力！

The post Pozabite na dubajsko čokolado! “Angelski lasje” so nova čokoladna obsesija – tukaj je recept, ki ga išče ves internet! appeared first on City Magazine.

忘记干燥的程序和经典的成分。这一次，踏上一条不同的道路——每一种食材都代表着它自己的意思，质地很重要，每一种酱汁不仅仅是一种添加，而是菜肴的核心。

The post Gordon Ramsay razkriva svoj popoln recept za mesne kroglice – preprost, drzen in božanski appeared first on City Magazine.

如果您仍然将胡萝卜与兔子、学校午餐或 21 世纪早期的饮食联系在一起，那么现在是时候做出改变了。 TikTok 再次发挥魔力，向世界推出了今年春天最流行的沙拉——胡萝卜沙拉，不仅清爽、优雅简约，而且美味无比。当普通的胡萝卜加入芝麻和酱油的味道，呈现出亚洲风味时，会发生什么呢？烹饪的极致狂喜，以沙拉的形式呈现，比大多数有影响力的人更上镜。

The post Recept za korenčkovo solato, ki je obnorela TikTok: preprosta za pripravo, okusna za vse čute appeared first on City Magazine.

承认吧，你也曾经陷入渴望甜食与感到内疚的困境中。如果我们告诉您有一种不需要牺牲、不需要高热量、不需要耗时烹饪的解决方案，您会怎么想？开心果蛋白冰淇淋非常健康，甚至营养师都会乐意推荐它 - 而且非常美味，甚至您的祖母也无法抗拒它。

The post Domač pistacijev sladoled, ki ga pripraviš v 5 minutah – božansko kremast in zdrav appeared first on City Magazine.

欧芹，我们日常生活中的绿色英雄，终于值得享受 VIP 待遇——三天后也不会枯萎！

The post Trik, kako ohraniti peteršilj svež v hladilniku tudi do enega meseca appeared first on City Magazine.

当您想快速享用午餐时，微波炉并不是唯一的解决方案 - 还有一种更酷的方法，可以比早上第一杯咖啡更快地唤醒您的冷冻肉。没有什么比早上十一点才意识到忘了把肉从冰箱里拿出来更糟糕的了。您已经可以在脑海中想象出这样的场景：午餐推迟、厨房里惊慌失措、脸上露出失望的表情（读作：您本人的表情）。当你几乎要放弃的时候，你内心的戏剧女王就会出现并想，“就是这样了。” “我们今天要吃意大利面。”但不要这么快！

The post Genialen trik, kako odmrzniti meso v samo 5 minutah – brez mikrovalovne pečice appeared first on City Magazine.

忘掉您认为自己了解的有关土豆泥的一切。是的，甚至是你祖母教你的。有一个简单的技巧可以让你的土豆变成蓬松、云朵般的梦幻。什么是最好的？无需混合，无需复杂——只需一点牛奶魔法。

The post Trik, kako skuhati najboljši pire krompir na svetu – puhast, kremast in čisto nepozaben appeared first on City Magazine.

如果您感觉周一早上您的沙拉变质的速度比好主意还快，那么您并不孤单。你打开一袋新鲜的芝麻菜或嫩菠菜，在你还没来得及说绿色蔬菜是健康食品之前，你就发现自己正在与一团黏糊糊的东西作斗争，它看起来更像科幻小说中的生物，而不是一顿营养餐。

The post Kako shraniti solato, da ostane sveža do dva tedna? Preprost trik, da vam solata prehitro ne zgnije ali oveni appeared first on City Magazine.

大多数人认为肉锤只是……一把锤子。但事实是，它确实有两面性。并且每一个都有其自己的目的，而不仅仅是为了使其看起来更有说服力。

The post Ali veš, katera stran kladiva za meso je prava? Večina ljudi jo uporablja napačno! appeared first on City Magazine.

在烹饪界，番茄酱、肉酱和香蒜酱是各种菜肴中最受欢迎的配料。它们的多功能性和浓郁风味将我们带到了意大利厨房，那里传统、激情和新鲜食材交织在一起。但是，如果我们想提前准备这些酱汁并长期保存，而不使用冰箱，该怎么做呢？

The post Kako shraniti bolonjsko, paradižnikovo ali pesto omako v hladilniku tudi več mesecev – s preprostim trikom, ki ga poznajo le italijanske none! appeared first on City Magazine.

您是否渴望吃新鲜出炉的面包，但却没有时间或烤箱？别担心，美味又柔软的烤面包不一定非要用传统方式制作。世界各地有多种面包可供选择，您只需在平底锅中烘烤即可！

The post Domač kruh v nekaj minutah – 4 preprosti recepti brez pečice! appeared first on City Magazine.

在生活节奏不断加快的世界里，找到快速、美味又营养的膳食解决方案已经成为一种必需。我们为您介绍一种奶酪蛋白百吉饼的食谱，对于那些想要一口兼具美味和营养价值的人来说，这是完美的选择。

The post Viralni bagli s skuto pripravljeni v 5 minutah! Po tem receptu boste pozabili na običajen kruh! appeared first on City Magazine.

为什么餐厅里的意大利面总是看起来比家里的好吃？它们煮得恰到好处，既不湿软，也不粘在一起。尽管仔细遵循包装上的说明，您仍可能永远无法获得正确的质地。秘密是什么？戈登·拉姆齐有何建议？

The post Kako skuhati popolne testenine – nikoli več lepljive ali razkuhane! appeared first on City Magazine.

您是否听说过辣椒有“公”与“母”之分？根据这一理论，底部有四个凸起的辣椒被称为“阴性”——更甜，更适合生吃，而底部有三个凸起的辣椒被称为“阳性”——更坚硬，非常适合烹饪。

The post Ali res obstajata “moška” in “ženska” paprika? Resnica vas bo presenetila! appeared first on City Magazine.