您想在节日餐桌上制作一道令人难忘的甜点吗？您面前的食谱将带您进入美味节日风味的世界，同时您的准备工作将变得简单而有趣 - 圣诞布丁的食谱。

The post Božični puding po receptu Jamieja Oliverja – Enostavno in nepozabno! appeared first on City Magazine.

含羞草是最著名的早午餐鸡尾酒之一，由香槟和新鲜橙汁组成。它于上世纪20年代在法国创立，几十年来风靡全球。虽然经典版本是永恒的，但我们可以为圣诞节和新年假期准备稍微不同、更具节日气氛的版本 - 添加蔓越莓汁、石榴籽，甚至肉桂等香料。下面您将找到圣诞含羞草的配方，它的颜色和节日味道会给客人留下深刻的印象。

The post Recept za najbolj trendovski praznični koktajl ta trenutek – božična Mimosa appeared first on City Magazine.

对于喜欢甜点但又想避免复杂的准备和使用烤箱的人来说，免烤奥利奥派是完美的解决方案。这款奶油香脆的甜点是派对、生日庆祝活动或慵懒的周日下午的真正明星。由流行的奥利奥饼干制成的松脆底料与带有淡淡香草味的精致奶油层相结合，创造出完美的口味平衡，让您第一口就着迷。这款馅饼对于厨房初学者来说也是一个不错的选择，因为它不需要特殊的烹饪技巧 - 只需一些基本原料和冷却过程中的一点耐心。

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十二月来了，随之而来的是新鲜出炉的饼干的醉人气味。但是，如果我们告诉您有一个微小的缺陷导致您的饼干不完美怎么办？是的，你用爱烘焙的那些......错误的技术！是时候揭开区分顶级饼干和平庸饼干的秘密了。

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当您将童年记忆、烹饪传统和一点杜松子酒（别担心，不含酒精）结合在一起时，您会得到什么？托马兹·卡夫西奇 (Tomaž Kavčič) 的圣诞节日糕点！节日甜点的故事不仅是甜蜜的，也是对斯洛文尼亚的真正颂歌。

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费列罗巧克力球是一种真正的美食，一口就把松脆、奶油的味道和巧克力的味道融为一体。你知道吗？现在您可以在家准备它们 - 快速、轻松，只需三种基本成分！

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摩卡慕斯不仅仅是一种甜点。通过将奶油质地、巧克力和咖啡相结合，您将创造出完美反映 Pantone 2025 年颜色的甜点。预计 2025 年的色调将是温暖的棕色色调与深深交织的大地色调。所以它会 摩卡慕斯 未来的甜蜜恶习女王？一定！这款慕斯霜的制备过程很简单，其结果会让您着迷。准备好迎接今年的色彩和风味组合吧！

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点心饺子是真正的中式美食，您可以为特殊场合或与家人一起温馨的周末聚餐而准备。这道传统菜肴因其多功能性和独特的口味而在世界各地广受欢迎。点心是小口的，里面有各种馅料，从肉到蔬菜。他们的准备过程是一种轻松的体验，最终的结果将给你带来柔软多汁的口感，在你的嘴里融化。

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很少有菜肴能像新鲜出炉的披萨那样受到普遍喜爱。酥脆的外皮、完美烘焙的配料和较短的准备时间是家庭聚会、与朋友一起度过电影之夜或与另一半共进午餐的理想选择。为了将披萨的制作提升到一个更高的水平，Gorenje 推出了 PizzaPlus 烤箱，它具有特殊的功能，可以轻松快速地烘烤出完美的自制披萨。

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油炸冰淇淋是真正的烹饪特色菜，它结合了热脆的外皮和冷的奶油状内部之间的对比。这种甜点在许多亚洲餐厅都很受欢迎，以其独特的质地和味道给人留下深刻的印象。虽然准备这道美食看起来很困难，但只要掌握一些技巧，您就可以在家里轻松准备。

The post Recept za ocvrti sladoled brez cvrtja – boljši kot iz kitajske restavracije appeared first on City Magazine.

为什么绿茶的味道没有你想要的那么清爽？您是否发现它常常显得太苦或太淡？

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烘焙出完美的饼干是每个烘焙爱好者的愿望——无论是初学者还是经验丰富的大师。真正的饼干是使蛋糕与众不同的基础：它柔软，均匀通风，中间没有“小山”，并且具有恰到好处的质地来支撑馅料或奶油。尽管配方很简单，但饼干烘烤过程中却隐藏着一些缺陷——从不均匀的发酵到干燥且有弹性的结构。因此，我们整理了经过验证的技巧和技巧，帮助您烘焙出始终成功的海绵蛋糕。

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制作完美的沙拉是一门艺术，需要的不仅仅是新鲜蔬菜和一些速切配料。成功的关键？当然是穿衣啦！好的调料不仅仅是配菜，而是任何沙拉的核心和灵魂。正是他将所有成分融合成一个和谐的整体，增加了味道的深度，并确保每一口都有“哇”的时刻。

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对于喜欢奶油甜点和微酒精饮料的人来说，花生酱利口酒是一种真正的享受。它非常适合搭配甜点、丰盛大餐后的消化酒，甚至可以作为特殊场合的独特礼物。它的制作方法很简单，而且味道如此美妙，让你想一次又一次地做。此外，您还可以根据自己的喜好调整甜度和浓度 - 从精致的奶油饮料到稍浓的利口酒。

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冬季桑格利亚汽酒是一种流行的夏季饮品的迷人版本，在节日期间焕发出全新的光芒。夏季桑格利亚汽酒用冰冷的红酒、新鲜水果和冰块让我们神清气爽，而冬季桑格利亚汽酒则恰恰相反：温暖、辛辣，充满冬季风味，让我们感到温暖。

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Jeseni se bo chef Michael Gollenz, zvezda restavracije Alfred Keller, podal na kulinarično potovanje izven Lošinja! Gostoval bo na ekskluzivnih dogodkih v Zagrebu, Ljubljani in Zadru, kjer bo s svojo kuharsko umetnostjo predstavil najboljše, kar ponuja Michelinova restavracija Alfred Keller. Pridružite se mu in okusite vrhunske jedi, ki so plod njegovega sodelovanja z lokalnimi pridelovalci in ribiči ter odraz dediščine Lošinj Hotels & Villas.

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我们大多数人都知道，食用水果和蔬菜前清洗很重要——草莓、苹果、生菜。但我们有没有想过洗香蕉呢？厚厚的皮肤给人一种安全感，但一些专家警告说，即使是香蕉也可能隐藏着不愉快的惊喜。

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您是否曾经不小心在汤中加了太多盐？如何轻松纠正这种情况并避免汤过咸呢？

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炸鱼的制作是一门艺术。你是否发现它们总是吸太多油？

The post Kako pripraviti popolne ocvrte ribe: Namesto v moki jih povaljajte v tej sestavini, ki naredi ribe bolj hrustljave in manj mastne appeared first on City Magazine.

当你想吃甜食但又没有太多时间时要准备什么？菠萝和椰子巧克力球，不需要烘烤，是真正的甜味和清爽味道的爆炸。

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你有没有煮过土豆变成糊状的经历？您希望它保持形状并保持坚固吗？

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您是否也遇到过，自己在家做的披萨永远不如披萨店的披萨酥脆可口？你做错了什么？

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您是否想知道如何准备一块多汁、柔软且风味十足的牛排？如果你想在家做一顿美味的饭菜，这个食谱是正确的选择！

The post Jamie Oliver razkriva skrivnost popolno pečenega zrezka: mehko, sočno in neustavljivo okusno! appeared first on City Magazine.

准备一只完美的烤鸡只需要一些基本技巧以及一点点精确的时间和温度。成功的关键是充分准备鸡肉，根据重量调整烹饪时间，并使用正确的技术确保皮肤变得酥脆。

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为什么烤箱底部要放烘焙纸？烹饪中有一些小但重要的技巧可以完全改变最终的结果。

The post Zakaj vrhunski kuharji vedno polagajo papir za peko na dno pečice? Ta trik morate poznati! appeared first on City Magazine.

西西里奶油甜馅煎饼卷是世界上最受欢迎的甜点之一。这种美妙的甜点来自西西里岛，当地人严格保守食谱，不让好奇的游客品尝。

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如果您认为自己已经掌握了制作完美土豆泥的技巧，那么您可能会大吃一惊。著名的美国厨师泰勒·弗洛伦斯 (Tyler Florence) 通过创新的制备技术将这道简单的配菜提升到了一个新的水平。他的噱头？土豆是用奶油和牛奶而不是水煮的！这样就获得了令人难以置信的奶油质地和浓郁的味道，而这些味道在水中就会消失。

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巴伐利亚椒盐卷饼不仅仅是一块面团，它们是德国文化和传统的象征，尤其是在巴伐利亚地区。椒盐卷饼以其金棕色的外皮、柔软的内部和可识别的形状为特征，几个世纪以来一直为世界上最大的啤酒节巴伐利亚啤酒节的餐桌增光添彩。在那里，它们通常与大杯啤酒、传统香肠和浓郁的奶酪酱一起食用。

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如果你喜欢花生酱，那么这个食谱非常适合你！ Nutella 冰淇淋是一种浓郁的奶油甜点，适合任何场合，尤其是在炎热的夏日。无论您是准备与朋友轻松聚会还是想要享受甜蜜的享受，这个简单的食谱都会很快给您留下深刻的印象。

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您是否想知道如何毫不费力地制作美味的烤宽面条？您想给家人和朋友留下深刻印象，但您不会做饭吗？不用担心！意大利人是简单而美味的菜肴大师，他们的烤宽面条食谱即使对于初学者来说也是完美的

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芒果八宝粥是来自亚洲美食的真正美味，几个世纪以来，米饭甜点一直被认为是简单但神圣味道的象征。在许多亚洲文化中，它被认为是神的食物，大米是主食，芒果是象征幸运和财富的奇异水果。这种组合结合了米饭的奶油质感和芒果的清爽甜味，使甜点达到了完美的平衡。

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核桃胡萝卜蛋糕是一种流行的甜点，将胡萝卜和坚果的浓郁味道融合在柔软多汁的饼干中。它不仅制作简单，而且营养丰富，胡萝卜增加了甜味和水分，核桃则提供了松脆的口感。这款蛋糕是家庭午餐、假日聚会或只是为下午咖啡增添甜味的绝佳选择。

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南瓜芝士蛋糕是完美的秋季甜点，它结合了经典芝士蛋糕的奶油丰富性与南瓜和香料的温暖味道。虽然这种甜点主要在美国流行，南瓜甜点在感恩节餐桌上占据主导地位，但它在世界其他地区也越来越受欢迎。南瓜通常与汤、配菜和咸味菜肴联系在一起，在这个食谱中变成了甜味明星，我们在其中添加了少许肉桂和肉豆蔻，以实现口味的完美和谐。芝士蛋糕奶油般细腻，即使是最挑剔的甜食爱好者也能满足。

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当我们想到面食时，我们通常认为它是一道快速而简单的菜肴，当我们没有时间吃复杂的饭菜时，这是一个很好的解决方案。您准备面食的方法正确吗？

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乔治娜·罗德里格斯不仅是世界上最伟大的足球明星之一克里斯蒂亚诺·罗纳尔多的妻子，而且还是时尚、奢华和热爱生活的真正偶像。她经常在 Instagram 上分享她的日常生活，包括照顾家人、时尚，当然还有烹饪。在她的众多帖子中，出现了一份土豆煎蛋卷的食谱，已经给她超过200万的粉丝留下了深刻的印象。

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S'mores是一种经典的美式甜点，是露营旅行和野餐时不可缺少的。它们由简单但美味的原料组成：饼干、巧克力和温暖柔软的海绵蛋糕，它们一起烘烤得恰到好处。它们最初是在明火上准备的，但现在您也可以在 Airfryer 空气炸锅的帮助下轻松在家中烘烤它们。由于准备速度快且容易，它们已成为世界各地甜蜜爱好者的真正热门。

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烤栗子是必不可少的小吃，它让我们回到童年，那时我们在城市街头闻到新鲜烤水果的甜香。虽然它通常与在明火上长时间烘烤有关，但今天我们有一个更快、更清洁的解决方案 - 空气炸锅。让我们看看如何在空气炸锅中准备烤栗子。

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奥利奥芝士蛋糕是所有甜食爱好者的真正享受。凭借其浓郁的奶油质地和酥脆的奥利奥底料，它会让每一个喜欢巧克力饼干和细腻奶油团的组合的人感到高兴。这款简单而优雅的甜点是生日、假期或与朋友共进晚餐等特殊场合的绝佳选择。

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如果你是一个咖啡爱好者，你家里几乎每天至少都会有一点咖啡渣。您有没有想过，冲泡咖啡后的这些残留物不是废物，而是家庭、美丽甚至花园的真正奇迹？咖啡渣富含宝贵的矿物质，具有令人惊叹的特性，可以节省您的时间、金钱和环境。这里有 10 种巧妙的使用方法。

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Grissini 是一种又长又脆的面包，起源于意大利，可与餐食或作为小吃搭配一杯葡萄酒。它们简单而美味的质地赢得了世界各地人们的喜爱，因为它们非常适合蘸酱、搭配汤或沙拉，或者当您想要松脆的东西时。

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法式长棍面包是法式烘焙的精致和传统的代名词。这种面包的特点是金黄酥脆的外皮和通风的核心，是法国美食中最知名的标志之一。虽然新鲜法棍面包的味道经常让人联想到法国街头和小酒馆里的早餐，但在家制作却出奇的简单。

The post Tako preprosto, a tako okusno: Pripravite francosko bageto po receptu pravih Francozov appeared first on City Magazine.

秋天带来了金色的色彩、凉爽的天气和令人陶醉的烤栗子的气味，伴随着我们在城市街道上散步或在篝火旁聚会。是一道美味又营养的秋季美食，无论在家还是户外都可以享用。传统上，我们在火上烹饪，但有时我们没有机会生火，或者我们想在自己舒适的家中准备它。好消息是，您还可以在烤箱中准备栗子，其味道与在煤上烤的栗子非常相似。烤箱里的栗子外脆内软，带着特有的烟熏余味，让人想起火堆和秋夜。

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蘑菇是我们菜肴中真正的美味佳肴，但如果储存不当，它们很快就会失去新鲜度。您有没有想过为什么您的蘑菇在冰箱里几天后就变得粘糊糊的并且没有吸引力？或者为什么冷冻蘑菇有时会变成糊状，而不是意大利调味饭和酱汁的多汁原料？

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马伦卡蛋糕起源于亚美尼亚，其根源与传统的蜂蜜蛋糕密切相关。然而，它的出名主要归功于 Marlenka Hajrapetjan，她在 90 年代将这种美味的甜点适应了捷克共和国的现代口味。如今，它被认为是欧洲这一地区最受欢迎的蛋糕之一。

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苹果派是真正的经典，带来温暖和朴素，同时也带来简单但完美的味道。无论什么季节，苹果派总是完美的餐点——夏天，您可以将其搭配香草冰淇淋，冬天则搭配热茶或可可。多汁的甜苹果核、芬芳的肉桂和新鲜的柠檬，以及酥脆的黄油外壳，创造出令人难忘的和谐味道，让所有甜点爱好者都满意。

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自制巧克力酱，也称为“自制 Nutella”，是所有想要更健康版本的流行巧克力酱的甜食爱好者的完美选择。越来越多的人避免食用工业加工产品，这些产品通常含有过量的糖、不健康的脂肪和人工添加剂。然而，这个食谱提供了一种美味且天然的替代品，结合了巧克力和榛子的浓郁味道，而又不损害健康。非常适合家庭、儿童和任何想要享受甜蜜而又无愧疚感的人！

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当你可以在 10 分钟内自己制作花生酱时，为什么你还要购买花生酱呢？更新鲜、更健康、更合您的口味！

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当您早上醒来并梦想早餐配上咖啡会更加美味时，没有比咬一口松软的华夫饼更好的感觉了。虽然华夫饼的制作乍一看很简单——面粉、牛奶、鸡蛋和一点糖——但有一种成分在使华夫饼真正松软方面起着关键作用。那么秘密是什么？

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您是否曾经遇到过芝士蛋糕底碎或奶油不够光滑的情况？想知道如何实现这种流行甜点的完美质地和风味？

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煎鸡蛋是最受欢迎且简单的菜肴之一，可以快速轻松地准备。然而，要达到完美的味道和质地，有一些秘诀。

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谁不喜欢麦当劳美味香脆的苹果派？这种标志性的甜点以其酥脆的外皮和甜辣的馅料而闻名。幸运的是，您可以在家制作同样美味的版本，给您的家人和朋友留下深刻的印象。它是家庭午餐时理想的甜点，或者当您想要甜食时作为快速甜点。

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烤家禽是聚会、聚会和在电视前度过慵懒周末的经典选择。但如何才能让它们的外表酥脆，里面多汁呢？我们揭示了您永远不会厌倦的最佳脆皮家禽的秘密！

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土豆泥是周日午餐餐桌上的一道经典菜肴，如果准备得当，它很快就能成为餐点中真正的明星。完美果泥的秘诀在于一种您可能已经在使用但用量不够的成分——黄油。这不仅与数量有关，还与将果泥的奶油般完美提升到新水平的制备技术有关。如何做出完美的土豆泥？！

The post Skrivnost popolnega krompirjevega pireja: Ena sestavina, ki ga naredi izjemno dobrega appeared first on City Magazine.

烤玉米是最受欢迎的夏季活动之一，让我们想起烧烤或篝火旁的漫长夜晚。但如果你无法使用火怎么办？不用担心！还有许多其他方法可以让您无需明火即可获得同样多汁酥脆的玉米。在这篇文章中，我们将向您介绍在现代厨房中烤玉米的最佳方法。

The post Popolna koruza: Najboljši načini, kako speči ali pripraviti koruzo brez ognja appeared first on City Magazine.

巧克力慕斯是一种很受欢迎的甜点，受到很多人的喜爱，尤其是当有不速之客的时候。这款纯素巧克力慕斯非常特别，因为它不仅美味，而且健康，富含健康脂肪、纤维和抗氧化剂。如果您正在寻找一种又快又容易制作的甜点，这款纯素鳄梨巧克力慕斯就是您的最佳选择。

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您是否经常发现鸡蛋在烹饪过程中破裂？或者您在剥煮鸡蛋时遇到困难吗？

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每个美食爱好者都知道，正确裹上面包屑的肉是一门真正的艺术。虽然食谱看起来很简单——肉、鸡蛋、面包屑——但通往完美脆度和多汁的道路往往是由许多失败铺就的。

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你准备好接受一些特别的事情了吗？这个食谱为经典菜肴肉饼带来了全新的维度。

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这是一个会让你流口水的桃子酸奶蛋糕食谱。

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这是夏季自制拉德勒的食谱！

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