الروم والنبيذ والكونياك. هذه هي المشروبات الكحولية التي تتوقعها في الآيس كريم. لكن البيرة؟ نعم، والظلام! ويفضل غينيس! نقدم لك وصفة للآيس كريم بنكهة البيرة في المنزل، والتي رغم المخاوف الأولية، ستقع في حبها بمجرد تجربة الآيس كريم بنكهة البيرة.
Verjetno ste dvakrat pogledali, kot ste prebrali, da je tokratni recept za domači sladoled s pivom. A proti vsem pričakovanjem je sladoled z okusom piva zelo okusen. Ima specifičen okus, a je daleč od tega, da bi bil dober samo za po tleh, kot radi rečemo.
اقرأ أكثر: الوصفة: خوخ مشوي مع الآيس كريم - حلوى تحبها!
V nadaljevanju vam predstavljamo recept za domači sladoled s pivom, ki ga morate preizkusiti. Vemo, da ste na moč radovedni! Kdo ve, morda pa boste med evropskim nogometnim prvenstvom pivo tudi lizali in ne le srkali!
وصفة للآيس كريم محلية الصنع مع البيرة:
مكونات الآيس كريم محلية الصنع مع البيرة:
- 205 جرام من شوكولاتة الحليب
- 180 مل من بيرة غينيس (يمكنك أيضًا اختيار بيرة داكنة أخرى)
- 250 مل من الحليب
- 250 مل من كريمة الخفق
- 100 جرام سكر
- 4 صفار بيض
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- قليل من الملح
عملية صنع الآيس كريم محلي الصنع مع البيرة:
تُكسر شوكولاتة الحليب إلى قطع صغيرة، ثم تُسكب في القالب. في مقلاة منفصلة، سخني الحليب الذي قمنا بخلط السكر والملح فيه على نار متوسطة. فاز الصفار بشكل منفصل واسكبه في خليط الحليب. يقلب بلطف وببطء على نار معتدلة. نحن نفعل هذا حتى تتكاثف الكتلة. ثم نسكبها من خلال مصفاة في المقلاة مع الشوكولاتة. يُسخن ويُقلب حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. عندما يصبح الخليط ناعما، أضف الكريمة والبيرة ومستخلص الفانيليا. نتركها تبرد قليلاً في درجة حرارة الغرفة، ثم ننقل القالب إلى الثلاجة. رتب الآيس كريم المبرد في الحاوية المرغوبة ثم ضعه أخيرًا في الثلاجة. أتمنى لك جولة جيدة!
