نحن نحبها طازجة ونضرة وخفيفة في الصيف. على أية حال، في الأشهر الحارة، يكون الطهي غير ضروري نوعًا ما، ولهذا السبب بالتحديد تعتبر السلطة الصيفية الملونة المصنوعة من المعكرونة اللذيذة حلاً رائعًا في الصيف.
المقادير لـ 4 أشخاص:
- 400 g testenin po izbiri
- 1 velika pločevinka tune v olivnem olju
- 1 pest izkoščičenih zelenih oliv
- nasekljani koščki 3 posušenih paradižnikov (v olju)
- 10 حبات طماطم كرزية
- 1 فلفل أخضر
- مردقوش
- مردقوش
- ملح
- الفلفل
- عصير ليمون
- الخل البلسمي
عملية:
Testenine skuhamo po navodilih na embalaži, odcedimo in stresemo v večjo posodo za solato. Postavimo v hladilnik in pustimo, da se ohladijo.
Pločevinko tune odpremo in tuno z vilicami razkosamo na manjše koščke. Dodamo testeninam, premešamo in ponovno postavimo v hladilnik.
Svežo zelenjavo, olive in posušene paradižnike narežemo na poljubno velike kose ter dodamo dobro ohlajeni mešanici testenin in tune. Začinimo, pokapamo z nekaj balzamičnega kisa in prelijemo z limoninim sokom polovice limone. Dobro premešamo in postrežemo.
