لدينا الطريقة الممتعة لإعداد عجة البيض التي لم ترها من قبل. لا يتطلب الأمر القليل من التعبئة والقليل من التنظيف والكثير من المرح فحسب، بل يمكنك أيضًا إعداد العديد من العجة في وقت واحد، كل ذلك على طبق ساخن واحد فقط! تسأل أي نوع من السحر هذا؟ تحقق أدناه.
يقولون أنك لست طباخًا ماهرًا إذا كنت لا تستطيع طهي شيء بسيط عجة البيض. لتجنب الإحراج أو مجرد الرغبة في طريقة جديدة وأكثر فعالية، نقدمها لك طريقة تحضير بسيطة وممتعة حقًا وغير كلاسيكية عجة واحدة أو أكثر في نفس الوقت.
اقرأ أكثر: وصفة الخريف: حساء اليقطين اللذيذ مع الكستناء
لتحضير عجة بيضة واحدة في كيس، تحتاجين إلى:
- 2 بيض
- الجبن المبشور
- بضع قطع / شرائح من لحم الخنزير
- لملعقتين كبيرتين من الطماطم المقطعة
- لملعقة كبيرة من الفلفل المفروم
- لملعقة كبيرة من البصل المفروم
- حقيبة تجميد الطعام
تحضير
صب البيضة في الكيس البلاستيكي. ثم تقوم بإخراج الهواء الزائد من الكيس وتغلقه جيداً. التالي هو ضغط الحقيبة، نعم لقد تغلبت على البيض. تفتح الكيس وتسكب فيه مكوناتك المفضلة (قطع لحم الخنزير، الجبن، الطماطم، الفلفل، البصل...)، ثم تضغط الهواء مرة أخرى و قمت بإغلاقه بإحكام. حرك المكونات جيداً حتى تمتزج. قبل وضع الكيس في وعاء كبير، انتظر حتى يغلي الماء (هذه هي الطريقة التي يمكنك تحضيرها). ما يصل إلى 8 عجة في نفس الوقت)، ثم تأكد من أن الكيس لا يلمس الجزء السفلي. أنت تطبخ عجة 13 دقيقة، ثم أخرجيها بعناية من الكيس، وزينيها حسب الرغبة وتناوليها. إذا كان لا يزال هناك الكثير من الرطوبة/الماء بالداخل بعد هذا الوقت، فاطهيها لفترة أطول قليلاً (انتظر حتى يتبخر الماء)، وإذا لم تكن العجة مغمورة بالكامل في الماء، اقلب الكيس بينهما. ألم يكن الأمر بهذه البساطة؟! فقط في حالة، وهنا مظاهرة:
