ミニサイズですが、たくさんの楽しみがあり、忘れられない思い出やスクラップが思い出されます。甘酸っぱいブルーベリーと香り豊かなラベンダーの花の魅惑的な組み合わせは、まさに特別なものです。
原材料:
- 130 g moke
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 砂糖 スプーン3杯
- 卵1個
- 240 ml (riževega) mleka
- 40 g (kokosovega) masla
- 150 g borovnic
- 1 žlička svežih sivkinih cvetov
- 30 g na koščke narezanega (kokosovega) masla
- 粉砂糖 大さじ1
- バニラアイスクリーム
続きを読む： 満腹間違いなしの超ヘルシーなチアシードプディングのレシピ
プロセス：
Pri nizki temperaturi v kozici počasi stopimo maslo. V večji posodi zmešamo moko, pecilni prašek, sol in sladkor. V drugi skledi z ročno metlico stepemo jajce in med mešanjem počasi prilijemo mleko in stopljeno maslo. Mešamo dokler ne dobimo enotne zmesi. V sredini suhih sestavin naredimo jamico, v katero vlijemo jajčno zmes. Mešamo toliko časa, da dobimo enotno testo brez grudic. Testo pustimo počivati 30 minut.
Na segreto ponev položimo manjši košček masla in počakamo, da se stopi. Tekoče maslo s spretnimi krožnimi gibi razporedimo po ponvi in s pomočjo zajemalke v ponev vlijemo toliko zmesi, da ustreza velikosti mini palačinke (8-15 cm). Po palačinki posujemo borovnice in sivkine cvetove ter počakamo, da se palačinka zlato-rjavo zapeče. Palačinko obrnemo in zapečemo še na drugi strani.
Pečene palačinke posujemo s sladkorjem v prahu in postrežemo s kepico vanilijevega sladoleda.
