マーブルケーキ（ツートンケーキとも呼ばれる）は、明るい色と暗い色（ココア）の生地から作られたふわふわのペストリーです。このペストリーは、紅茶、コーヒー、牛乳とよく合います。作り方が簡単で味も抜群なだけでなく、長く新鮮な状態を保てるのが特徴です。
Marmorni kolač ne sme manjkati na nobeni praznični mizi, je namreč prava praznična klasika. Pecivo z rjavim vzorcem, ki ga ustvarja dodatek kakava, lahko pripravi vsak.
続きを読む： レシピ: 最高の自家製ポティカ
Je slasten in precej dlje ostane sočen kot preostalo tovrstno pecivo.
Recept za marmorni kolač:
Sestavine za marmorni kolač:
- 卵 4個
- 225 g moke
- 柔らかくしたバター 225g
- 225 g sladkorja v prahu
- 1 žlica vaniljevega izvlečka
- 3 žlice mleka
- ココアパウダー 大さじ2
- ベーキングパウダー
Postopek priprave marmornega kolača:
Zmešamo maslo, sladkor in jajce ter dobro premešamo. Dodamo mleko, moko, vaniljev izvleček in pecilni prašek ter mešamo toliko časa, da dobimo gladko zmes, ki jo nato razdelimo v dve skledi. V eno dodamo še kakav v prahu. Masi izmenično vlivamo v okrogel pekač, ki smo ga prej namastili z maslom. Naj se prelivata. Na koncu s tanko paličico maso dodatno premešamo, da bo nastal vzorec marmorja. Kolač pečemo od 45 do 55 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj Celzija. Pa dober tek!
