집에서 만든 아이스크림보다 더 좋은 건 없어요! 다음에서는 단순함과 최종 결과로 여러분에게 깊은 인상을 줄 수 있는 세 가지 간단한 홈메이드 아이스크림 레시피를 소개합니다! 그중에서도 다이어트 중에도 양심의 가책 없이 먹을 수 있는 무설탕 아이스크림, 생크림, 아이스크림 레시피를 확인하실 수 있습니다.
아이스크림 시즌이 시작되었습니다. 여기 세 가지 아이스크림이 있습니다. 간단한 수제 아이스크림 레시피, 더위를 이겨내는 데 꼭 알아야 할 정보입니다!
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집에서 만드는 간단한 아이스크림 레시피 4가지:
설탕 없는 수제 아이스크림 레시피
수제 무설탕 아이스크림 재료 (4인분):
- 부분적으로 탈지한 달콤한 크림 2.5dl
- 탈지유 2.5dl
- 무가당 코코아 가루 0.5컵
- 계란 노른자 2개
- 바닐라 꼬투리 1개
집에서 무설탕 아이스크림을 만드는 과정:
냄비에 우유를 천천히 데우되 끓이지는 마세요. 바닐라 빈을 넣고 약한 불로 20분 정도 끓입니다. 그 사이에 달걀 노른자를 핸드믹서로 거품이 날 때까지 치십시오. 시간이 지나면 바닐라빈을 우유에서 꺼내어 반으로 자르고 씨를 긁어낸 후 다시 우유에 뿌려주세요. 우유를 식힌 후 걸러내고 달걀 노른자에 부어주세요. 섞어서 새우에 옮깁니다. 액체에 코코아를 넣고 걸쭉해질 때까지 약한 불로 요리합니다(덩어리가 끓어서는 안 됩니다!). 불에서 새우를 제거해야 한다는 신호는 저으면서 숟가락에 모이는 두꺼운 거품입니다. 덩어리를 식힌 다음 크림을 첨가하십시오. 아이스크림 제조기에 붓고 사용 지침을 따르세요. 그런 다음 아이스크림을 플라스틱 용기에 옮겨 냉동합니다. 그리고 행복한 달콤함을 누리세요!
간단한 수제 과일 아이스크림 레시피
수제 과일 아이스크림 재료:
- 500ml 요거트
- 달콤한 크림 500ml
- 설탕 350g
- 과일 300g (라즈베리, 복숭아, 딸기 등)
수제 과일 아이스크림을 만드는 과정:
먼저 과일을 조각으로 자르고, 설탕 200g과 함께 설탕이 완전히 녹을 때까지 요리합니다. 아이스크림에 과일 조각이 들어가는 것을 원하지 않는다면 소스를 식힌 후 갈아주세요. 소스가 완성되면 크림에 설탕 150g을 넣고 휘핑한 다음 요거트와 과일 소스 3/4보다 약간 적게 넣습니다. 잘 섞은 후 약 10시간 동안 냉동실에 넣어둡니다. 몇 시간 후에는 결정을 제거하기 위해 혼합물을 다시 섞는 것이 좋습니다. 서빙하기 전 남은 소스를 아이스크림 위에 붓습니다. 즐거운 달리기 되세요!
1분만에 완성하는 저칼로리 과일 아이스크림 레시피
저칼로리 과일 아이스크림 재료:
- 바나나 2개
- 원하는 냉동 과일(라즈베리, 딸기, 체리, 블루베리...)
저칼로리 과일 아이스크림을 만드는 과정:
먼저, 중간 두께로 자른 바나나를 블렌더에 넣고, 원하는 과일을 추가합니다. 혼합물이 펴질 수 있을 때까지 섞는다. 그리고 그것이 모두 예술입니다! 즐거운 달리기 되세요!
두 가지 재료만으로 만드는 수제 아이스크림 레시피
단 두 가지 재료로 만든 홈메이드 아이스크림 재료:
- 휘핑 크림
- 응축되거나 농축 우유
- 선택적 추가 사항
단 두 가지 재료로 집에서 아이스크림을 만드는 과정:
휘핑크림과 연유를 거품기로 휘핑해 부드럽고 거품이 나는 질감이 나올 때까지 휘핑하세요. 그런 다음 원하는 경우 원하는 향을 추가하면 됩니다. 토핑, 제철 과일, 견과류, 코코넛, 쿠키, 초콜릿, 리큐어 등을 가지고 놀 수 있습니다. 강렬한 색상의 아이스크림을 원한다면 식용색소를 사용해보세요.
