팝콘 베이킹은 언뜻 보이는 것보다 상당히 어렵고 훨씬 힘든 작업이 될 수 있습니다. 굽는 동안 모든 곡물이 터지는 일이 거의 없을 뿐만 아니라, 대부분의 곡물이 팬 바닥에 빨리 달라붙어 타버릴 수도 있습니다. 앞으로 팝콘을 굽는데 관련된 모든 불편함을 피하기 위해, 완벽한 팝콘을 굽는 간단한 레시피와 비법을 찾아냈습니다.
Čas je, da se za vedno poslovimo od zažgane pokovke in koruznih zrn, ki pri peki ne počijo; tukaj sta preprost recept in trik za peko popolne pokovke …
더 읽어보기: 가을 레시피: 고구마와 호박을 곁들인 맛있는 레시나 스튜
Recept za popolno pokovko
Sestavine za popolno pokovko:
- 3 žličke kokosove maščobe
- 1/3 skodelice koruznih zrn za pokovko
- 1 žlička masla za preliv
- 소금
준비 지침 popolne pokovke:
V ponvi raztopimo kokosovo maščobo, ki ji po želji dodamo sol. V olje položimo 4 zrna in ponev pokrijemo. Ko zrna počijo, dno ponve prekrijemo s preostalimi zrni. Ponev pokrijemo in odstavimo z vročine. Štejemo do 30 (lahko tudi na glas, kar bo še posebej razveselilo naše najmlajše) in ponev vrnemo na kuhalnik. Ta preprosti trik bo povzročil, da bodo vsa zrna počila naenkrat. Med enakomernim pokanjem ponev premikamo levo in desno. Ko se pokanje upočasni, ponev odstranimo s štedilnika in popolno pokovko stresemo v veliko skledo. V še vedno vroči ponvi stopimo maslo in z njim prelijemo pokovko v posodi. Po želji dodatno solimo in postrežemo.
