罂粟花,当我们经过一家面包店,它们在玻璃后面嘲笑我们,并像塞壬一样用令人陶醉的气味邀请我们时,谁能抗拒它们呢?在家就能准备柔软又香喷喷的罂粟花,你再也不用去面包店了!
你爱 makovke? Le kdo ne mara tega dišečega pekovskega peciva, zaradi katerega tako radi zavijemo v pekarno. Pa ste vedeli, da lahko prav tako okusne, mehke in dišeče makovke pripravite tudi sami doma? Za vas imamo 简单的食谱, ki bo ”pozlatil” naše besede.
Recept za domače makovke:
Sestavine za domače makovke:
- 0.5 公斤面粉
- 2个蛋
- 半块酵母
- 2汤匙糖
- 1茶匙盐
- 300毫升牛奶
- 30 克 黄油
- 罂粟籽(除了罂粟籽,您还可以使用任何其他配料 - 芝麻、杏仁、核桃等)
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Postopek priprave domačih makovk:
首先,我们来制作酵母。将酵母弄碎放入杯中,撒上一汤匙糖,倒入一分升牛奶,搅拌,盖上布,静置约 10 分钟,直至开始膨胀。当酵母发酵时,将面粉筛入碗中(这会使罂粟籽更蓬松)并在中间挖一个洞。在边缘撒上盐和剩余的糖。将酵母、鸡蛋、温牛奶和融化的黄油倒入中间。逐渐添加面粉并揉成面团。彻底揉捏,直至所有成分充分混合,且变得有弹性、光滑。将其转移到撒了面粉的碗中,用湿布盖住,静置约一小时。然后再次揉捏,擀成厚度约一厘米的长方形。将长方形切成小方块,然后将其卷成面包。我们把它们浸在打好的鸡蛋里,然后在罂粟籽里滚动,就像猪在泥里一样。将它们放在烘焙纸上,静置四十五分钟,然后放入预热至 170 摄氏度的烤箱中。烘烤 30 分钟。祝你跑得愉快!