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食谱:无需烘烤的清爽葡萄酸奶蛋糕

葡萄酸奶蛋糕

葡萄酸奶蛋糕是一种清爽健康的甜点,可以轻松与热量更高的甜点竞争。此外,您不需要烤箱来准备它。

Obožujete 蛋糕, a se jih bojite sami pripraviti, saj menite, da niste dovolj dober cukerpeker. 葡萄酸奶蛋糕 je kot nalašč za vse, ki ste se prepoznali v zgornji povedi. Ko se boste lotili tega recepta, boste videli, da v resnici nimate dveh levih rok, saj za pripravo te torte ni treba biti 糕点师.

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美味的白葡萄酸奶蛋糕。
美味的白葡萄酸奶蛋糕。

Poleg enostavne priprave je druga dobra lastnost jogurtove torte z grozdjem tudi to, da jo pripravite 不烘烤.

无需烘烤的葡萄酸奶蛋糕食谱:

免烤葡萄酸奶蛋糕的配料:

  • 200 克全麦燕麦饼干
  • 80 克 黄油
  • 2汤匙蜂蜜(液体)
  • 5 分升酸奶(固体)
  • 2汤匙柠檬汁
  • 1汤匙磨碎的柠檬皮
  • 4 dl 甜奶油
  • 1 明胶粉(也可以使用琼脂)
  • 黑葡萄或白葡萄(也可以使用其他水果)

无需烘烤的葡萄酸奶蛋糕制作过程:
首先,在平底锅中融化黄油。放在一边,等到黄油稍微冷却。将饼干压碎(用手或搅拌机),将其与黄油混合,然后揉匀,形成饼干面团。将其铺在蛋糕盘(直径 24 厘米)上,并将其紧贴在烤盘底部。放入冰箱冷藏 30 分钟。同时,将明胶与六汤匙水混合并使其膨胀(约 10 分钟)。同时,将柠檬汁、柠檬皮、蜂蜜和酸奶混合,在另一个碗中,将奶油搅打至硬性发泡,然后将其倒入酸奶混合物中。将明胶溶解在平底锅中,注意不要煮沸。稍微冷却后,加入酸奶奶油搅拌。将其倒在饼干底上,然后轻轻摇晃蛋糕盘,使其均匀分布。将蛋糕放入冰箱冷藏两个小时,让奶油变硬。最后用我们之前洗好的葡萄来装饰一下就可以了。祝你跑得愉快!

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