Verace 披萨店最近在卢布尔雅那的 Streliška 街开业,这是卢布尔雅那唯一一家提供正宗那不勒斯披萨的披萨店,这是所有披萨中的披萨!
比萨店的2.3吨烤箱 可信, 带来 直接从 那不勒斯,她着火了。位于卢布尔雅那的一家比萨饼店 卢布尔雅那城堡下 位于 Streliška 街上的这家餐厅不仅仅是另一家披萨店。他们在里面烘烤 正宗的纳波莱塔诺披萨,这是您在首都其他任何地方都找不到的。对于纳波莱塔诺风格的披萨,他们说可以 不躺在胃里,为了意大利美食女王,你必须掏出一切 5欧元.
![Verace 披萨店已经弥漫着那不勒斯披萨的味道。](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2016/10/14524954_1893538900867339_6165088787747976510_o-660x990.jpg)
他负责处理披萨 披萨师法比奥·卡鲁索,他与唯一的乔瓦尼·桑塔皮亚 (Giovanni Santarpia) 在他位于佛罗伦萨的比萨饼店 Pizzeria Santarpia 共进晚餐。 Santarpi 被认为是那不勒斯披萨的明星,并在意大利最佳披萨店指南中获得了最高评价 特雷斯皮基,这是在图片世界中 相当于米其林三颗星。在 Verace 比萨店,您还可以享用 西西里奶油甜馅煎饼卷、精酿啤酒, 独家提供 Irpinia Satyricon 和 Taurasi Poliphemo 葡萄酒,你也可以在最后点一杯咖啡或者就这样 塞加弗雷多.
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![Pizzeria Verace 也会让你变得甜蜜。](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2016/10/14380104_1886086528279243_4180534645502092399_o-660x471.jpg)
什么是 奔跑中的披萨?真正的披萨应该是中间薄3毫米,边缘1-2厘米, 上面专门撒上规定的西红柿、新鲜罗勒和水牛奶酪。面粉、酵母和油的使用类型也有严格规定。说到添加剂,我们只需几滴特级初榨橄榄油就可以“作弊”。按照传统配方,面团只能由面粉、酵母、油、盐和水制成, 不加糖,我们用它来加速上升。程序本身也被精确定义。揉捏、拉伸和处理只能用手,揉捏过程中不得加热面团。
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