سيتم يوم الجمعة الموافق 26 مايو 2017، افتتاح أسبوع الطعام غير المسرف في ساحة بوغاتشاريف في ليوبليانا. يقام أسبوع الطعام غير المهمل بمبادرة من Luka Jezeršek، وقد تم دعم الحركة أيضًا من قبل أهم الطهاة السلوفينيين: آنا روس (هيسا فرانكو)، جانيز براتوفيتش (JB)، إيجور جاجوديك (ستريليك، ديفيد فراتشكو ( Mak) وLuka Košir (Grič). وبهذه المناسبة، سيقوم ماسيمو بوتورا، أحد أفضل الطهاة في العالم، بزيارة سلوفينيا أيضًا.
الطهي
Gornji trg في ليوبليانا تفوح منه رائحة عروض الطهي الجديدة. وفي شهر مايو، تم افتتاح حانة صغيرة جديدة هناك، وهي تدعو أولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بالسندويشات المخبوزة في المنزل وخبز الموز محلي الصنع وكعكة الشوكولاتة محلية الصنع مع الشمندر.
لقد أسعدنا فصل الربيع أخيرًا بدرجات حرارة أكثر اعتدالًا قليلًا - وهذا يجلب أيضًا فترة مهمة من إعادة النظر في أسلوب حياتنا، وخاصة علاقتنا بالطبيعة. يتم توفير فرصة ممتعة للتقييم الذاتي من خلال الحدث من خلال العشب والقصبة: الأسبوع الجامح في منزل لاير في كراني، والذي سيقام في الفترة ما بين 22 و26 مايو 2017. وسيتألف الحدث من محادثات وورش عمل ومعارض فنية مخصصة لـ تكريما للطبيعة الأم.
النوتيلا هي واحدة من تلك الأشياء التي لا يمكننا أن نكرهها (على الرغم من أننا نسمع كثيرًا أنها ليست الخيار الأفضل لصحتنا). نحن نأكله "بالملعقة"، وننشره على الخبز، وندخله أيضًا في العديد من الوجبات الخفيفة والحلويات. في نهاية شهر مايو، ستفتتح شركة Ferrero مقهى Nutella في شيكاغو، حيث ستقدم أشهى المأكولات المالحة والحلوة، والتي سيكون المكون الرئيسي فيها بشكل طبيعي هو Nutella.
تم افتتاح مصنع الجعة المتطور للمنتج السلوفيني الشهير Škrlj من وادي Vipava في Črnuče، ليوبليانا.
تعد الساحة الرئيسية في ماريبور أكثر ثراءً بالحانات والفنادق، مما يعيد إلى المدينة إحساسًا بالحنين إلى التقاليد والبرجوازية والمنزلية. يستحضر جوستيلنا ماريبور مأكولات ستيريا التقليدية للمواطنين والسياح، ويعيد ذكريات مطبخ جداتهم إلى الأول، ويقدم المأكولات المحلية إلى الأخير. لذلك، كل من سيزور المدينة بجوار نهر درافا في المستقبل، لا ينسى التوقف عند نزل ماريبور، حيث يمكنك (إعادة) تجربة الأيام القديمة لعاصمة ستيريا وتذوق الأطباق التقليدية الممتازة.
صمم الرسام الفرنسي جان جوليان ملصقات جديدة للنبيذ من ماركة Majestic Wine، والتي تستخدم صورًا مصورة لوصف المشاعر التي يستحضرها النبيذ بدلاً من الاسم والجوائز ونوع النبيذ. Jean Jullien Majestic Wine عبارة عن سلسلة من النبيذ الجميل جدًا لدرجة أن الزجاجات وحدها تستحق الشراء.
هذا العام أيضًا، سيتمكن عشاق الشوكولاتة والنبيذ من تذوق الأطباق الحلوة والسائلة للمنتجين السلوفينيين. سنجتمع هذه المرة في 6 مايو في بودتشيترتيك، حيث ينتظرنا مهرجان النبيذ والشوكولاتة الثالث لعام 2017. هل أنت مستعد للنكهات المسكرة؟
في الصيف، سيقام VinoFest 2017، وهو حدث للنبيذ والطهي، في بورتوروز. في 24 يونيو 2017، سوف يتدفق أكثر من 30 صانع نبيذ محلي سلوفيني إلى الساحل السلوفيني، ولن يكون هناك نقص في عروض الطهي المحلية أيضًا. التذاكر معروضة للبيع بالفعل.
هل تريد أن تعرف ما هو نوع الدهن الذي يتناوله آرييل ذا ليتل ميرميد في وجبة الإفطار؟ في هذه الأيام، امتلأ موقع Instagram بصور الخبز المحمص مع انتشار سحري. تركيبة القصص الخيالية ترقى إلى مستوى لقب "توست حورية البحر" وقد تحققنا من كيفية صنعها.
يتم افتتاح الموسم أيضًا بواسطة Pivo & Burger Fest. يعود أصحاب الطهي اللذيذ إلى Pogačarjev trg في ليوبليانا في 17 يونيو 2017. وسيقام مهرجان Spring Beer & Burger Fest 2017 يومي السبت والأحد 18 يونيو.
لماذا يجب أن تستمتع فقط بالمارجريتا في الكوب، بينما يمكنك الاستمتاع بها على شكل فقاعات؟ كيفية تحضير شكل أكثر جاذبية لمشروب جذاب بالفعل، سننشر أدناه.











