يتم إرسال الفاصوليا السوداء إلى بلد واحد فقط ، منتج القهوة - كولومبيا ، ومن هناك تجلب مجموعة من الروائح والنكهات لعشاق المشروبات السلوفينية ، والتي تعكس التنوع الجغرافي للبلد وسكانها. يمكن الآن تذوق الذهب الأسود الكولومبي وشرائه في Gornji trg في ليوبليانا ، حيث تنتظرنا قهوة من الدرجة الأولى.
كافيه
تنتظرنا جنة حقيقية لمحبي القهوة في متحف مدينة ليوبليانا. فهي موطن لمقهى Stow Specialty Coffee Shop، الذي يضم محمصة خاصة به، وأكاديميتين (واحدة في ماريبور، والأخرى في كامنيك)، وبالطبع مقهى. مهمتهم هي العثور على أفضل أنواع القهوة الموسمية وتقديمها وتذوقها بطريقة لم نعتد عليها حتى الآن.
افتتاح أول متجر بدون تغليف في ليوبليانا. بالتعاون مع بلدية ليوبليانا، تفتتح Snaga مركزًا بديلاً للتسوق في المركز. سيكون هذا أول متجر بدون تغليف في سلوفينيا، والذي سيكون أيضًا متجرًا للتأجير ومقهى، وسيحتوي فقط على المنتجات المحلية والعادلة.
من منا لا يعرف سلسلة القهوة الأمريكية ستاربكس؟ وتنتشر مقاهيها التي يزيد عددها عن 20 ألفًا في جميع أنحاء العالم، لكنها لم تصل بعد إلى سلوفينيا. ومع ذلك، فإننا نعرف ذوقها من خلال التجوال حول العالم. وبغض النظر عن مكان وجودك، فأنت تعرف ما يمكن توقعه عند دخوله. على الرغم من المظهر الموحد، تنحرف ستاربوك أحيانًا عن المظهر "الموحد" وتأثيث مقهاها بطريقة فريدة حقًا، مما يثبت أنه لا يجب التضحية بالأصالة على حساب المظهر الموحد.
في ديسمبر، تم افتتاح مقهى MAO، الذي تم إنشاؤه بالتعاون مع مجموعة كافال، في متحف الهندسة المعمارية والتصميم (MAO) في قلعة فوزين. أنت أيضًا يمكنك أن تكون جزءًا من هذه القصة. هل لديك قطعة أثاث مفيدة في منزلك تميز التصميمات الداخلية السلوفينية في القرن العشرين؟ ثم يمكنك المساهمة بحجر مهم في فسيفساء المقهى الناشئ.
تم افتتاح مقهى "متخصص" في وسط ليوبليانا في شارع كانكارجيفا الذي تم تجديده في Moderna galerija. موديرنا ليس مقهى عاديا. إنه مقهى بمحمصة خاصة به، والتي تضمن دائمًا القهوة المحمصة الطازجة ومشروب القهوة عالي الجودة.
مقهى قرطبة هو مقهى يقع في وسط ليوبليانا، وبالتحديد مقابل كاتدرائية القديس نيكولاس. يشمل العرض شرائح كريمة بليد الأصلية وغيرها من الحلويات عالية الجودة، والتي يتم إعدادها تحت إشراف ألما ريكيتش، أحد تحكيم عرض ماسترشيف السلوفيني وحكم الطهي المشهور عالميًا.
إن جسر ليوبليانيكا المسمى Špica، حيث كان السباحون يتجمعون ذات يوم والذي يقع على مرمى حجر من وسط ليوبليانا، سوف يتمتع مرة أخرى بعرض أكثر ثراءً للمطاعم اعتبارًا من 30 يونيو 2015. توجد الآن مرة أخرى حشود من الأشخاص الذين لا يستمتعون بالتهدئة أو الاسترخاء أو المشي على طول نهر ليوبليانيكا، بل يستمتعون بأشعة الشمس في مقهى Špica Caffe، وهو جزء من سلسلة مطاعم Kaval Group.
لا يوجد نقص في خيارات تقديم الطعام في بليد، ولكن كل زاوية تخفي شيئًا فريدًا. مقهى برستيج الواقع في مركز القذافي للتسوق في بليد ليس استثناءً. ربما كنت قد عرفت المكان من قبل تحت اسم Latino bar، لكن رائحته اليوم تشبه رائحة قهوة Julius Meinl 1862 Premium، والآن يقدم أيضًا بيرة Staropramen المتميزة.
يوجد في Tacno pod Šmarno gora فندق بوتيكي لا مثيل له. واحة من السلام، حيث يتم الجمع بين الجمال والتاريخ مع دفء الترحيب، بالإضافة إلى عرض الفندق، فإنه يوفر أيضًا فرصة للاسترخاء في كافارنا دفور الجميل، الذي يغري بأجوائه الجذابة وعرضه الممتاز.
Robba - مقهى وبار ومطعم ليوبليانا الطازج، والذي يمكن العثور عليه في المنطقة المجاورة مباشرة لبئر روب - سوف يدللنا بالقهوة العطرية ووجبات الغداء اليومية الملونة والوجبات الخفيفة اللذيذة ووجبات العشاء اللذيذة والكوكتيلات المنعشة.
حيث كان من الممكن سماع قعقعة المطابع المستمرة منذ وقت ليس ببعيد، اليوم، يتردد صدى قرقعة الكؤوس، وصليلة الأواني، والضحك الغزير للضيوف الراضين.