Sorte bønner sendes kun til ét land, kaffeproducenten - Colombia, og derfra bringer det en række aromaer og smage til slovenske elskere af drikken, som afspejler landets og dets indbyggeres geografiske mangfoldighed. Colombiansk sort guld kan nu smages og købes hos Gornji trg i Ljubljana, hvor der venter os førsteklasses kaffe.
Et rigtigt paradis for kaffeelskere venter os på bymuseet i Ljubljana. Det er hjemsted for Stow Specialty Coffee Shop, som kan prale af sit eget risteri, to akademier (et i Maribor, det andet i Kamnik) og selvfølgelig en kaffebar. Deres mission er at finde og tilbyde sæsonbestemte kaffer af bedste kvalitet og smage dem på en måde, som vi ikke har været vant til indtil nu.
Den første butik uden emballage åbner i Ljubljana. Sammen med Ljubljana Kommune åbner Snaga et alternativt indkøbscenter i centrum. Dette bliver den første butik uden emballage i Slovenien, som også bliver en udlejningsbutik og en cafe, og den vil kun byde på lokale og fair produkter.
Kdo ne pozna ameriške verige kavarn Sturbucks? Njenih več kot 20 tisoč kavarn je raztresenih po celem svetu, v Slovenijo pa jih še ni zaneslo. Kljub temu poznamo njen okus iz potepanj po svetu. In ne glede na to, kje ste, veste, kaj pričakovati, ko vstopite vanjo. Kljub poenotenem videzu Starbuck občasno odstopi od 'uniformiranega' videza in svojo kavarno opremi zares edinstveno ter dokaže, da na račun enotnega videza ni treba žrtvovati originalnosti.
I december åbner MAO-cafeen, skabt sammen med Kaval-gruppen, i Museum of Architecture and Design (MAO) på Fužine Slot. Du kan også være en del af denne historie. Har du et brugbart møbel derhjemme, der prægede slovenske interiører i det 20. århundrede? Så kan du bidrage med en vigtig sten til mosaikken af den spirende cafe.
V centru Ljubljane se ja na prenovljeni Cankarjevi ulici v Moderni galeriji odprla "speciality" kavarna. Moderna pa ni navadna kavarna. Je kavarna z lastno pražarno, ki skrbi za vedno sveže praženo kavo in najvišjo kakovost kavnega napitka.
Cordoba Cafè er en cafe i centrum af Ljubljana, mere præcist overfor St. Nicholas-katedralen. Tilbuddet inkluderer originale Bled-creme-skiver og andre konfekture i topkvalitet, som er skabt under det vågne øje af Alma Rekić, en dommer i det slovenske Masterchef-show og en verdenskendt kulinarisk dommer.
Nabrežje Ljubljanice imenovano Špica, kjer je nekoč mrgolelo kopalcev in ki se nahaja le streljaj proč od centra Ljubljane, je od 30. junija 2015 zopet bogatejše za gostinsko ponudbo. Tam zdaj ponovno mrgoli ljudi, ki pa se ne hladijo, sproščajo ali sprehajajo ob reki Ljubljanici, pač pa sončne žarke lovijo v kavarni Špica Caffe, ki je del gostinske verige Kaval Group.
Na Bledu ne manjka gostinske ponudbe, a prav vsak kotiček skriva nekaj edinstvenega. Nobena izjema ni Prestige café, ki se nahaja v trgovskem centru Gadafi na Bledu. Lokal ste nekoč morda poznali pod imenom Latino bar, danes pa iz njega diši po Julius Meinl 1862 Premium kavi, po novem pa v njem točijo tudi pivo Staropramen premium.
V Tacnu pod Šmarno goro se nahaja butični hotel, kot ga ni nikjer drugje. Oaza miru, kjer sta lepota in zgodovina združena s toplino dobrodošlice pa poleg hotelske ponudbe ponuja tudi možnost oddiha v čudoviti Kavarni Dvor, ki zapelje z vabljivim ambientom in odlično ponudbo.
Robba – sveža ljubljanska kavarna-bar-restavracija, ki jo najdemo v neposredni bližini Robovega vodnjaka – nas bo pocrkljala z dišečo kavo, pisanimi dnevnimi kosili, okusnimi prigrizki, slastnimi večerjami in osvežilnimi koktejli.
Kjer se je še nedolgo nazaj slišalo nenehno ropotanje tiskarskih strojev, danes odzvanjajo trki kozarcev, žvenket pribora ter razposajen smeh zadovoljnih gostov.