الماتشا أم القهوة؟! للإرهاق وجوهٌ متعددة. بعضنا يحتاج إلى دفعةٍ فوريةٍ من النشاط، بينما يُقدّر آخرون التركيزَ الهادئَ دونَ ارتعاش. يَعِدُ الماتشا والقهوةُ باليقظة، لكنهما يُقدّمانها بطريقتين مختلفتين تمامًا. أيّ مشروبٍ يُوفّر طاقةً أكثر استقرارًا طوال اليوم؟ لقد بحثنا في أكثر من عشرة مصادر موثوقة، وناقشنا الخرافات والأرقام والحقائق العلمية التي تُؤكّد ذلك.
ماتشا
هل سمعتَ عن الهوجيتشا؟ إذا كنتَ تُقدّر الماتشا حتى الآن، فقد حان الوقت للتعرف على "قرينه" المُحمّص. الهوجيتشا، الذي يجذب مُحبي المشروبات الطبيعية حول العالم بنكهته الرقيقة ورائحته المُنعشة.
ماتشا هو نوع خاص من الشاي الأخضر الياباني الذي يقوي وينشط. يحتوي الشاي، الذي يتم طحن أوراقه إلى مسحوق أخضر زاهي، على الكثير من فيتامين C وخمسة أضعاف الكافيين الموجود في القهوة. عند تحضير شاي الماتشا، فإننا نستهلك الأوراق بأكملها، وليس فقط مستخلص الأوراق، وبالتالي نستهلك أيضًا كمية أكبر بكثير من مضادات الأكسدة.
لقد قام العديد من المدربين المشهورين وخبراء الأغذية الصحية باستبدال القهوة الصباحية الإلزامية بالشاي الأخضر الأكثر صحة. ما هو السر؟