هل سبق لك أن قضمت طماطم وتساءلت لماذا لم يكن طعمها جيدًا؟ هل كانت رائحتها باهتة وملمسها ناعمًا ومائيًا؟ غالبًا ما يكون السبب ليس النوع، بل طريقة التخزين.
طماطم
هل الطماطم التي تشتريها آمنة حقًا للأكل؟ هل حدث لك يومًا أن الأمر ربما ليس طبيعيًا كما يبدو؟ كيف يمكنك التأكد من احتوائه على مبيدات حشرية ومواد ضارة أخرى؟
الطريق إلى الطماطم العملاقة: لا اختصارات، مع أسرار أساتذة النبات! إذا كنت تعتقد أن الطماطم الخاصة بك تبدو وكأنها قد تم رسمها بواسطة طفل بعينيه مغلقتين مرة أخرى هذا العام، فاستعد - فقد حان الوقت لتحويل حديقة الخضروات الخاصة بك إلى ملعب للنجوم الحمراء العملاقة. ونعم، جيرانك سوف يهمسون! نحن ننشر - 6 أسرار الطماطم العملاقة!
لقد أصبحت الطماطم منذ فترة طويلة أكثر من مجرد مكون في السلطة - فقد أصبحت رمزًا للصيف والراحة والرضا الذي لا يوصف عندما ينمو شيء ما بفضل يديك. ولكن إذا كنت تعيش في المدينة، فغالبًا ما تفتقر إلى المساحة والوقت، وبصراحة - الإرادة اللازمة للحصول على حديقة كلاسيكية بها أحواض زهور وأداة حفر. ولحسن الحظ، هناك حل يجمع بين التطبيق العملي والجماليات الحضرية: زراعة الطماطم في وعاء بلاستيكي.
انسى الإصدارات التي يتم شراؤها من المتجر - اصنع الكاتشب في منزلك!
لماذا لا تجرب شيئًا جديدًا ومبتكرًا مثل الخضار المشوية مع صلصة الطماطم؟ هل يمكنك أن تتخيل النكهات الغنية للخضروات المشوية التي تتشابك مع النكهات الحلوة والحامضة لصلصة الطماطم الطازجة؟
تشبه الطماطم الصديق القديم الذي يحبه الجميع - فهي مفعمة بالحيوية والعصير ومستعدة دائمًا لإضفاء نكهة مميزة على أي طبق. يوجد في السلطات والصلصات والبيتزا، وهو مليء بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. ومع ذلك، الطماطم لها أيضا جانبها المظلم. من كان يظن أنه يمكن إخفاء عدد لا بأس به من الفخاخ الصحية؟
هل سبق لك أن تساءلت لماذا تفسد الطماطم بسرعة أو تفقد نكهتها على الرغم من التبريد المناسب؟ كيفية تخزين الطماطم لإبقائها طازجة ولذيذة لفترة طويلة؟
نقدم لك وصفة إسبانية نجمها الرئيسي هو التونة في صلصة الطماطم.
هل تعلم أنه يمكنك بسهولة الحفاظ على الطماطم طازجة حتى في أشهر الشتاء؟ كيف يمكنك إطالة مدة صلاحيتها؟
ماذا ستفعل بدون السلطات الباردة، فهي وجبة رائعة في أيام الصيف. مزيج جبن الفيتا والخضروات اللذيذة سوف يسعد حتى الأذواق الأكثر تطلبًا.
الكاتشب هو أحد الإضافات الغذائية المشهورة جدًا. بمجرد أن تجرب الكاتشب المصنوع في المنزل، سوف تقتنع بأنه يستحق كل الوقت الذي تقضيه في تحضيره، حيث أن الطعم سيكون أكثر اكتمالاً ولذيذًا بشكل لا يقارن.