Ste ugriznili v paradižnik in se vprašali, zakaj nima pravega okusa? Je bila aroma medla, tekstura pa mehka in vodena? Pogosto ne gre za sorto, temveč za način shranjevanja.
paradižnik
Ali je paradižnik, ki ga kupujete, resnično varen za uživanje? Vam je že kdaj padlo na misel, da morda ni tako naraven, kot se zdi? Kako lahko preverite, ali vsebuje pesticide in druge škodljive snovi?
Pot do orjaških paradižnikov: brez bližnjic, a s skrivnostmi botaničnih mojstrov! Če menite, da so vaši paradižniki letos spet videti, kot bi jih risal otrok z zaprtimi očmi, se pripravite – čas je, da iz zelenjavnega vrtička naredite stadion za gigantske, rdeče zvezde. In ja, vaši sosedje bodo šepetali! Izdajamo - 6x skrivnosti ogromnih paradižnikov!
Paradižnik je že dolgo več kot le sestavina v solati – postal je simbol poletja, domačnosti in tistega nepopisnega zadovoljstva, ko nekaj zraste po zaslugi vaših dveh rok. A če živite v mestu, vam pogosto zmanjka prostora, časa in iskreno – volje za klasični vrt z gredicami in motiko. Na srečo obstaja rešitev, ki združuje praktičnost z urbano estetiko: gojenje paradižnikov v plastičnem loncu.
Pozabite na kupljene različice – pripravite svoj domači kečap!
Zakaj ne bi poskusili nekaj novega in inovativnega, kot je pečena zelenjava s paradižnikovo omako? Ali si lahko predstavljate bogate okuse popečene zelenjave, ki se prepletajo s sladko-kislimi notami sveže paradižnikove omake?
Paradižnik je kot tisti stari prijatelj, ki ga vsi obožujejo – živahen, sočen in vedno pripravljen popestriti vsako jed. Znajde se v solatah, omakah in picah, je poln vitaminov, mineralov in antioksidantov. Vendar pa ima tudi paradižnik svojo temno stran. Kdo bi si mislil, da lahko skriva kar nekaj zdravstvenih pasti?
Ste se kdaj vprašali, zakaj se paradižniki hitro pokvarijo ali izgubijo svoj okus kljub pravilnemu shranjevanju v hladilniku? Kako shraniti paradižnik, da bo dolgo svež in okusen?
Predstavljamo vam španski recept, katerega glavna zvezda je tuna v paradižnikovi omaki.
Ali ste vedeli, da lahko paradižnik enostavno ohranite svež tudi v zimskih mesecih? Kako mu podaljšate rok uporabnosti?
Kaj bi brez hladnih solat, saj so odličen obrok v poletnih dneh. Kombinacija feta sira in okusne zelenjave bo navdušila še tako zahtevne brbončice.
Kečap je zelo priljubljen dodatek k hrani. Ko boste poskusili domači kečap, pa se boste prepričali, da je vreden vsega časa, ki ga porabite za pripravo, saj je okus neprimerljivo polnejši in okusnejši.