هل أنت ممن يكتفون بإلقاء الأرز في قدر، ثم يصبون عليه الماء، ويدعون ألا تقع كارثة لزجة؟ أم أنك ممن يغسلون الأرز حتى يكثر، معتقدين أنه يغسل ذنوب العالم؟ حسنًا، الحقيقة - كما هي العادة - بين هذا وذاك.
نصيحة
هل تمشطين شعركِ فورًا بعد غسله؟ هل تعتقدين أن هذا جزء طبيعي من العناية بالشعر؟ هل فكرتِ يومًا أن هذا قد يضرّكِ أكثر مما ينفع؟
هل تشعر بالراحة وأنت تجلس على الأرض في "الوضعية التركية"؟ هل تُشعرك هذه الوضعية بالاسترخاء والراحة؟ ولكن هل تساءلت يومًا كيف تؤثر على جسمك على المدى الطويل؟
هل تتساءل عن الفرق بين البصل الأصفر والأبيض والأحمر؟ لست وحدك! إذا كنت تعتقد أن البصل مجرد بصل، وأنه لا يهم أي نوع تستخدمه في صلصة البولونيز أو البرجر أو الغواكامولي، فأنت على موعد مع اكتشافٍ جديد في عالم الطهي. تختلف أنواع البصل اختلافًا جذريًا في نكهاتها وملمسها ومواهبها الطهوية. لكل منها شخصيتها الخاصة - بعضها نجماتٌ دراماتيكية، والبعض الآخر رفيقاتٌ لطيفة.
مع أن تسخين الفرن مسبقًا قد يبدو بديهيًا أو حتى غير ضروري، إلا أن هذه الخطوة غالبًا ما تُميّز وجبةً متوسطة الجودة عن وجبةٍ جديرةٍ بالتذكر. لذلك، يجب أن يكون الفرن جاهزًا قبل وضع الطبق فيه.
هل سئمت من محاربة الأعشاب الضارة التي تنمو أسرع من قراراتك الصباحية السيئة؟ انسي مبيدات الأعشاب باهظة الثمن التي تحتوي على مكونات لا يستطيع حتى الكيميائي نطقها. الحل رخيص، وطبيعي، وهو موجود بالفعل تحت حوض مطبخك. هذا مبيد أعشاب طبيعي مصنوع من 3 مكونات فقط.
إذا كنت من هؤلاء الأشخاص الذين يرمون قشور البصل في سلة المهملات تلقائيًا، فإننا نعدك - بعد قراءة هذا المقال، ستنظر إليها بعيون جديدة. تلك الطبقات الورقية الجافة التي تنتهي في سلة النفايات العضوية هي في الواقع مكون سري يستخدمه العديد من الطهاة سراً - والآن يمكنك أن تفعل ذلك أنت أيضاً. في بضع خطوات بسيطة، يمكنك صنع مسحوق بصل غني وعطري يضيف عمقًا وشخصية لأطباقك.
هل حلمت يومًا بحديقتك ذات رائحة تشبه رائحة سوق بروفانس في صباح أحد أيام شهر يوليو؟ لكن هل تنهدت للتو من سعر النباتات المحفوظة في المشتل؟ حسنًا، لدينا أخبار جيدة لك: يمكنك زراعة اللافندر بنفسك. لا بذور. بدون دكتوراه نباتية. مع شجيرة واحدة صحية فقط، ومقص، وقليل من الصبر.
أصبحت غسالة الأطباق مساعدًا لا غنى عنه في المطابخ الحديثة، حيث تلعب السرعة والكفاءة دورًا رئيسيًا. ولكن على الرغم من أنها تغسل الأطباق بجد واجتهاد، فإننا غالبًا ما ننسى أنها تحتاج إلى الاهتمام أيضًا - ليس فقط من أجل المظهر الجمالي، ولكن حتى تتمكن من العمل كما ينبغي. إن الروائح العرضية، أو الأطباق الغائمة، أو حتى العفن ليست بالضرورة علامات على أن الجهاز قديم. في كثير من الأحيان يكون السبب هو إهمال الصيانة فقط. لذا فقد حان الوقت للحصول على منظف غسالة الأطباق محلي الصنع.
هل تشعر بالانتفاخ في كثير من الأحيان؟ هل يجعلك تشعر بالانتفاخ بعد تناول بضع قضمات فقط؟ هل تبحثين عن حل طبيعي وفعال للانتفاخ؟
هل حدث لك من قبل أن المكواة تترك علامات على ملابسك؟ هل أصبح السطح لزجًا ومظلمًا؟ لماذا من المهم تنظيف المكواة بانتظام؟
البصل. نحن نحبها في الحساء، وفي السلطات، وعلى الشواية... ولكن دعونا نواجه الأمر - لا أحد يريد أن تنتشر في مطبخه رائحة شطيرة المرتديلا والبصل بعد ثلاثة أيام من تناول العشاء. وخاصة عندما تكون رائحة لوح التقطيع الخشبي كالدموع والرومانسية المفقودة في كل مرة تقطع فيها الفاكهة. إذا تساءلت يومًا عن كيفية إزالة تلك الرائحة المتمردة التي تشعر وكأنها تشتعل في لوحتك - فاقرأ المزيد.