لن نكون في حيرة من أمرنا عندما نتحدث عن الكفير نفسه. ويكفي أن نقول أن لديها قوى الشفاء. لهذا السبب ننتقل على الفور إلى Kefirka، وهي حاوية زجاجية متعددة الأغراض مصنوعة في سلوفينيا، والتي تبسط حقًا تحضير الكفير محلي الصنع. نظرًا لأن هذا المشروب المخمر المليء بالخصائص العلاجية هو الأفضل طازجًا، فمن الأفضل تحضيره بنفسك. وما هي آلة الخبز لخبز الخبز، كيفيركا لصنع الكفير.
تحضير الكفير فهي ليست دموع قطة بدون الكفير. وتتطلب العملية معايرة دقيقة للنسبة الصحيحة بين كمية الحبوب والسائل، والتهوية، وهو أمر ضروري عملية التخمير، فالأمر يجب أن يكون دقيقا أَضْنَىوما إلى ذلك، وبدون المعدات المناسبة، تكمن الأخطاء عند كل منعطف. مع الكفير، مُصمم خصيصًا حاوية زجاجية مع غطاءين عمليينوالتي توفر الظروف المثلى للتخمير وفصل الحبوب عن الكفير ولا يمكنك التغلب عليها. مهمتك هي هزهم في أي سائل حبوب الكفير، انتظر 24 ساعة (ثم يتم التخمير) ثم قم بإزالة الحبوب.
على الرغم من أنه في المظهر يعمل فقط كحاوية محددة بالعلامات مثل عضادات الأبواب، حيث يراقب الآباء نمو الأطفال على مر السنين، كل جزء له غرضه الخاص، مع هدف مشترك الحفاظ على الطعم الأصلي ونضارة الكفير. غطاء الختم وبالتالي فهو يضمن تدفق الهواء ويمنع دخول الشوائب، كما أنه مقياس لكمية الحبوب والقواعد. الغلاف الثاني هو غربال، من يهتم أن يكون كذلك فصل الحبوب عن الكفير بسيط (فقط صب الكفير) ومن أجل الحافة الخارجية الخاصة، من السهل أيضًا سكبه في كوب. الأشكال المقعرة الحاوية موجودة للاستخدام المريح، والعلامات موجودة للجرعات.
اقرأ أكثر: نصيحة لنظام غذائي صحي - فواكه وخضروات الخريف
بعد كيفيركا نذهب إلى المنصة كيك ستارتروحبوب الكفير الطازجة منفذ kefirhood.comحيث يمكنك الحصول على أو التخلي عن فائض هذه الثقافة النشطة («المشاركة اهتمام»). وبطبيعة الحال، هذا ليس المصدر الوحيد، ولكنه مكان جيد للبدء. ولماذا يكون الكفير محلي الصنع على الإطلاق، إذا كان كذلك رفوف المبيعات ممتلىء؟ لأنه يحتوي على الكثير العديد من الثقافات النشطة، الذي بدون مواد حافظة (فهو صحي أكثر) ولأنه ذو جودة مؤكدة.
حتى 5 ديسمبر لذلك، في Kickstarter، يقوم Kefirko بجمع الأموال اللازمة، وهم يقفون وراءها ماركو بوركو وأندريه جلازار ونيكو كلانشيك، وقد حظيت فكرتهم بالفعل بما يقرب من 500 مؤيد.
ماذا تقول؟ أنت في صالح كوب من الصحة?
معلومات اكثر:
www.kickstarter.com
