إذا قضينا أيام الشتاء المجانية في محيط بوفيك أو التزلج في كانين، في نهاية اليوم، إن لم يكن قبل ذلك، فإننا بالتأكيد نشم رائحة طيبة. في ذلك الوقت، سيكون مطعم ومطعم Letni vrt أحد أقرب المطاعم، والذي يقع في وسط بوفيك ويضم مجموعة كبيرة من البيتزا وأطباق بوفيك وغيرها...
ساحة ضحايا الحمام 1
بوفيك
إذا قضينا أيام الشتاء المجانية في محيط بوفيك أو التزلج في كانين، في نهاية اليوم، إن لم يكن قبل ذلك، فإننا بالتأكيد نشم رائحة طيبة. في ذلك الوقت، سيكون أحد أقرب المطاعم هو مطعم Gostilna ومطعم Letni vrt، الذي يقع في وسط Bovec ويضم مجموعة كبيرة من البيتزا وأطباق Bovec وغيرها من التخصصات. يمكن أن يبدأ الغداء أو العشاء بلحم الغزال أو لحم البقر المشوي أو لحم الغزال أو لحم البقر على الجرجير أو الحبار أو الأخطبوط في السلطة مع جبن الغنم أو الجبن الكريمي. إذا وصلنا إلى النزل ونحن مصابون بنزلة برد حتى العظام، فإن أحد أنواع الحساء محلية الصنع سوف يدفئنا، سواء كان لحم البقر أو الفطر أو الخضار أو اليقطين أو السمك أو حساء كريمة الروبيان أو الجوتا. قام عشاق اللعبة بإعداد جولاش لحم الغزال مع عصيدة من دقيق الذرة، وشريحة لحم الغزلان مع فطر بورسيني في صلصة التوت البري، وشريحة لحم الخنزير البري مع لحم الخنزير المقدد في صلصة البرقوق، وشريحة لحم الدب مع خمسة فلفل ومخلب الدب. من بين أطباق الأسماك، يمكنك الاختيار من بين سمك الدنيس، وقاروص البحر، وسمك النعل، وسمك السلمون المرقط، ولديهم أيضًا الحبار وبلح البحر والروبيان. إذا لم يعجبنا أي مما سبق، يمكننا طلب أطباق مشوية، سمك لحم الخنزير مع الجرجير والبانسيتا، لحم ضأن مشوي مع طبق جانبي، شريحة لحم العجل فيورنتينو، شريحة لحم ضأن في صلصة المريمية، شريحة لحم النعام مع الفاكهة، شريحة لحم كارست والمزيد ... مكان خاص في النزل يقدمون أطباق بوفجي الشهية، ومن بينها يقدمون خثارة الأغنام مع البطاطس وجبن الأغنام مع الزيتون ولحم الخنزير المطهو على البخار مع جبن الأغنام وسلطة الطماطم مع الجبن القريش وكرافت بوفجي. إذا قمنا بزيارة الحديقة الصيفية في الوقت المناسب، فيمكننا أن نلتقي بأيام الطهي: أيام أطباق اليقطين، أو عيد مارتن، أو الكولين، أو أيام الحيتان البيضاء، أو الطرائد، أو الجنوكتشي أو سمك السلمون المرقط. كثيرًا ما يُسمع أن النزل يقدم شيئًا للجميع. إذا لم يكن هذا هو الحال في كثير من الحالات، يمكننا القول أن Letni vrt يمكن أن يرضي العديد من الأذواق. »
