يمتلك الطهاة المحترفون عددًا لا بأس به من الحيل التي قد لا يعرفها الجمهور العادي. كيفية تحضير شريحة لحم جيدة حقا؟ ماذا عن دجاجة كاملة؟ في المقال، يمكنك أن تقرأ عن حيل الطهاة الرئيسيين، والتي يتم الكشف عنها فقط في مدارس الطهي.
الطهي
تم إنشاء جدار بيرة ذاتي الخدمة في Plac في ليوبليانا، مما يمنح الشارب السيطرة الكاملة على صب البيرة. "الغليون الخاص بك، البيرة الخاصة بك" هو شعارهم. إنه جدار البيرة الأول من نوعه ليس فقط في سلوفينيا، بل في منطقة البلقان بأكملها.
لماذا تسمى المعدة في كثير من الأحيان "الدماغ الثاني"؟ ينتج جهازنا الهضمي حوالي 90% من السيروتونين، وهو هرمون الشعور بالسعادة. ومن أجل الشعور بالرضا حقًا، نظرنا إلى الأطعمة التي ثبت علميًا أنها تجعل الناس يشعرون بالسوء.
ستكون ليوبليانا عاصمة تذوق الطعام في نوفمبر. بصحبة كبار الطهاة وصانعي النبيذ، سيتضمن مهرجان Gourmet Ljubljana لشهر نوفمبر فعاليات طهي مثيرة للاهتمام على مدار الشهر، وستكون ذروتها هي الحدث الأخير في مدينة التصميم في Dunajska cesta، والتي لن تفتقر إلى الترفيه وبالطبع، طعام جيد.
هل جربت سلطة مصنوعة من فاكهة الخريف - القرع ؟! حان الوقت لكي يشم مطبخنا رائحة القرفة وحلويات اليقطين اللذيذة ، مما يجعلها مثالية لفصل الخريف الساحر.
في الخريف ، دع المطبخ تفوح منه رائحة الكستناء المحمص الأصفر الذهبي والكراميل الحلو والقرفة اللذيذة والقرع اللذيذ. نقدم خمس وصفات تعد بمتعة حلوة لبراعم التذوق وتوفر فرصة مثالية لتحضير نزهة الخريف المثالية.
افتتح أول مطعم كوري في سلوفينيا أبوابه في ليوبليانا. سوف يسعد جميع محبي الأطباق الآسيوية مثل الكيمتشي والبيبيمباب والكيمباب والراميون في حانة سوون الكورية الصغيرة هذه.
كيف تحضرين البطاطس المهروسة؟ هل تغليه في الماء، ثم تصفيه، وتضيف إليه الزبدة والحليب وربما القشدة الحامضة، ثم تهرسه؟ حسنًا، من المفترض أن تكون وصفة البطاطس المهروسة هذه خاطئة تمامًا.
كعكة الكستناء بالشوكولاتة بدون خبز سهلة التحضير تمامًا ولذيذة جدًا لدرجة أنها ستكون على طبقك كل خريف. جرب الوصفة!
هل تعرف كيفية صنع أفضل الكستناء؟ إنها الوجبة الخفيفة رقم واحد في الخريف، ومغرفة من الكستناء المحمص هي حليف لأصابعنا الباردة أثناء المشي في الخريف والشتاء. هل تعرف كيف تحضر أفضل أنواع الكستناء بنفسك، بحيث تكون جيدة و"قابلة للتقشير" مثل تلك الموجودة في الشارع؟ اقرأ أدناه أكثر من 8 نصائح لتحضير الكستناء، والتي يمكنك من خلالها تحضير أفضل أنواع الكستناء.
هل تعرف كيفية تحضير الكستناء بشكل أسرع؟ حسنًا، من الأسهل شراء مغرفة في الشارع، لأن شخصًا آخر قام بالفعل بكل شيء من أجلنا. لكن خبازين الكستناء لا يتواجدون دائمًا، وما زلت ترغب في أن يكون جاهزًا بنفس سرعة الفشار. لأنه من لا يزال لديه الوقت خلال الأسبوع لخبز أو طهي الكستناء بالطريقة التقليدية! في مثل هذه الحالات، يأتي فرن الميكروويف "القديم الجيد" لمساعدتنا.
القهوة توقظنا. القهوة مع الفياجرا توقظ شيئًا آخر. القهوة تنشطنا. القهوة مع الفياجرا تنشط حياتنا الجنسية أيضًا. يتم تقديم القهوة كمنشط جنسي من قبل شركة Stiff Bull، التي أنتجت القهوة التي تحتوي على الفياجرا الطبيعية المصنوعة من النباتات والأعشاب التي ثبت أنها تزيد من الرغبة الجنسية وتنشط الجسم.