الوصفة: أفضل شراب البيض من صنع جيمي أوليفر

تريد الاستعداد okusen jajčni liker, ki nima okusa kot sladko mleko? Potem poskusite s to aromatizirano različico, kot jo pripravlja جيمي أوليفر. Tukaj je recept za najboljši jajčni liker, ki je odlična izbira za letošnje praznike.

المكونات

• 700 ml polnomastnega mleka
• 240 مل من الكريمة الحلوة
• 3 cimetove palčke
• 1 razpolovljen strok vanilje in semena
• 1 žlica naribanega muškatnega oreška
• 5 بيضات
• 130 جرام سكر
• 175 ruma ali bourbon viskija
• nariban muškatni orešek

تحضير

V ponvi združite mleko, smetano, cimet, vaniljev strok, semena iz vaniljevega stroke in muškatni orešek. Zavrite. Ko vre, odstranite s štedilnika. V večji skledi z električni mešalnikom zmešajte rumenjake in sladkor. Počasi dodajte mleko z začimbami in še naprej mešate, da dobite homogeno in gladko maso. Dodajte rum in bourbon viski in premešajte. Postavite v hladilnik čez noč in hranite do 3 dni. Preden postrežete, zmešajte jajčne beljake v mehkejši sneg. Nežno ga primešajte jajčnemu likerju. Okrasite z naribanim muškatnim oreškom.