fbpx

Recept: najboljši jajčni liker, kot ga pripravi Jamie Oliver

Če iščete toplo zimsko pijačo, s katero se boste razvajali, potem je ta najboljši jajčni liker, za katerega je recept pripravil kar sam Jamie Oliver, prava izbira.

Želite pripraviti okusen jajčni liker, ki nima okusa kot sladko mleko? Potem poskusite s to aromatizirano različico, kot jo pripravlja Jamie Oliver. Tukaj je recept za najboljši jajčni liker, ki je odlična izbira za letošnje praznike.

Kako pripraviti najboljši jajčni liker? Jamie Oliver ima recept!
Kako pripraviti najboljši jajčni liker? Jamie Oliver ima recept!

Sestavine

  • 700 ml polnomastnega mleka
  • 240 ml sladke smetane
  • 3 cimetove palčke
  • 1 razpolovljen strok vanilje in semena
  • 1 žlica naribanega muškatnega oreška
  • 5 jajc
  • 130 g sladkorja
  • 175 ruma ali bourbon viskija
  • nariban muškatni orešek

Priprava

V ponvi združite mleko, smetano, cimet, vaniljev strok, semena iz vaniljevega stroke in muškatni orešek. Zavrite. Ko vre, odstranite s štedilnika. V večji skledi z električni mešalnikom zmešajte rumenjake in sladkor. Počasi dodajte mleko z začimbami in še naprej mešate, da dobite homogeno in gladko maso. Dodajte rum in bourbon viski in premešajte. Postavite v hladilnik čez noč in hranite do 3 dni. Preden postrežete, zmešajte jajčne beljake v mehkejši sneg. Nežno ga primešajte jajčnemu likerju. Okrasite z naribanim muškatnim oreškom.

Z vami od leta 2004

Od leta 2004 raziskujemo urbane trende in svojo skupnost sledilcev dnevno obveščamo o novostih s področja življenjskega sloga, potovanj, stila in izdelkov, ki navdihujejo s strastjo. Od leta 2023 vsebine ponujamo v glavnih globalnih jezikih.