في عالم الطهي، غالبًا ما يتم تجاهل الحبوب باعتبارها طبقًا جانبيًا بسيطًا، لكنها في الحقيقة تخفي ثروة ثقافية وغذائية هائلة. من الأرز التقليدي، الذي يسود المطبخ الآسيوي، إلى الكينوا الغريبة، التي فازت بقلوب الذواقة المهتمين بالصحة، كل حبة لها قصتها الفريدة. هل تعلم ما هي الحبوب التي يجب نقعها في الماء قبل طبخها؟
الطهي
يعمل مصنع نبيذ بريسكا بجانا باستمرار على حرث الأراضي البور ورفع صناعة النبيذ السلوفينية إلى أعلى مستوى.
البرقوق في موسمه الآن وأحيانًا لا نعرف ماذا نصنع منه. لماذا لا تصنع كعكة البرقوق بمذاق فطائر البرقوق، لكنها أسرع وكريمية بشكل لا يصدق.
Ko pomislimo na rusko kuhinjo, se večini najprej pred očmi narišejo kaviar, piroške in vodka. A sodobna ruska kuhinja preseneča in ponuja več.
عند تحضير الفطائر في المنزل، ربما يقسم معظمنا على الوصفات "الأوروبية" الأكثر أصالة. وفي الآونة الأخيرة، أصبحت الفطائر الأمريكية شائعة أيضًا... وهنا تنتهي معرفتنا بهذا الطبق. في الواقع، الفطائر تأتي في أشكال أخرى كثيرة … والنكهات، بطبيعة الحال. إذا كنت قد قمت بالفعل بإعداد أي من هذه الأشياء الخمسة في المنزل، فأنت حقًا أستاذ.
بعد كل عملية شراء للطعام ، هل تحاول بشكل محموم وضع كل الطعام في ثلاجة ضيقة؟ هل سئمت من فرن لا يمكنه طهي طعامك بشكل مثالي؟ منزعج من موقد قديم يجعل الطهي عمل روتيني؟ إذا كان الأمر كذلك ، فقد حان الوقت لترقية مطبخك باستخدام أجهزة Samsung Bespoke.
إذا كنت نباتيًا ومن أصعب الأشياء التي كان عليك التخلي عنها هي البودنج، أو كعكة النشا كما يطلق عليها بشكل صحيح، فإن وصفة بودنغ الشوكولاتة النباتية مثالية لك. إنها لذيذة تمامًا مثل تلك التي تحتوي على الحليب والبيض. ما عليك سوى ثلاثة مكونات لصنع بودنغ طازج، ولا يوجد أي منها عبارة عن شوكولاتة!
يتميز السير في وسط ليوبليانا بسحر خاص للغاية. لكل من السياح والسكان المحليين. وفي المرة القادمة التي تقرر فيها استكشاف شوارع المدينة الرومانية ، تأكد من التوجه إلى Gornja trg.
لفة التفاح مع كريمة الفانيليا هي حلوى كلاسيكية تسحرنا مرارًا وتكرارًا.
يعتبر الشواء المشوي مناسبًا لغداء يوم الأحد أو عشاء عيد الميلاد أو ما شابه ذلك. لإبهار ضيوفك، قم بإعدادهم مشويًا من الدرجة الأولى يرضي حتى الذواقة الأكثر تطلبًا. اكتشف كيف أدناه. لا تعتمد على بقايا الطعام!
انغمس في أفضل تدليل الطهي ومرافقة النبيذ المناسب في Castle Vineyard السحرية في قلعة ليوبليانا! ومن المقرر أن تكون أول تجربة من هذا القبيل يوم الخميس 30 يوليو.
لماذا لا يرضي الشاي المثلج الذي تشتريه غالبًا عطشك بالطريقة التي تريدها؟ اصنع الشاي المثلج في المنزل!