هل تبحثين عن وصفة بسيطة ولكن متطورة يمكنك تحضيرها بسرعة في المنزل؟ يقدم جوردون رامزي، الشيف العالمي الشهير، وصفته لدجاج الكاكاتور.
الطهي
Bonjour ، أصدقاء عشاق الطعام ومحبي الخبز! اليوم نذهب في رحلة طهي رائعة إلى الريف الفرنسي الجميل ، حيث سنقوم بإعداد فطائر فرنسية ريفية "جاليت".
إن صنع كعكة النوتيلا بثلاثة مكونات فقط هو أمر بسيط مثل دهن النوتيلا على الخبز. هذه الكعكة الكريمية هي حلوى أخرى حيث تكون هذه الشوكولاتة والبندق المتنوعة هي النجم. كل ما عليك فعله هو تجربة وصفة كعكة كريم النوتيلا، فهذه الحلوى تستحق الذنب.
إذا كنت منزعجة من كل الفوضى التي تأتي مع تحضير عجينة الفطائر، فقد اكتشفنا طريقة بسيطة لن تتركك دون أي تنظيف بعد الانتهاء.
ستكون الكعكة بالشوكولاتة البيضاء والفراولة جاهزة 1،2،3 ... لكنها في نفس الوقت غير مخبوزة. أكبر مكافأة؟ الكعكة لذيذة للغاية.
كثير من الناس لا يجرؤون على تحضير الحلويات، لأنهم يخافون من النتيجة المخيبة للآمال، ومع هذا البسكويت لن يواجه أحد أي مشاكل، لأن تحضيره سهل بشكل طفولي. وفوق كل ذلك، سوف يستغرق الأمر القليل من الوقت.
في عالم الطهي، غالبًا ما يتم تجاهل الحبوب باعتبارها طبقًا جانبيًا بسيطًا، لكنها في الحقيقة تخفي ثروة ثقافية وغذائية هائلة. من الأرز التقليدي، الذي يسود المطبخ الآسيوي، إلى الكينوا الغريبة، التي فازت بقلوب الذواقة المهتمين بالصحة، كل حبة لها قصتها الفريدة. هل تعلم ما هي الحبوب التي يجب نقعها في الماء قبل طبخها؟
هل ترغب في توابل حساء الطماطم الخاص بك بشيء آخر غير الخبز المحمص؟ بدلاً من الخبز المحمص، تعرفي على طريقة إعداد لفائف الجبن اللذيذة من الشيدر والخبز المحمص.
سنقوم كل شهر بإعداد ستة وصفات جديدة ومثيرة للاهتمام، فتابعونا بجد وشاركوا في لعبة جائزة Jamnica.
لقد انتهت أكاديمية الطبخ CITY CHEF في شهر مارس بسرعة كبيرة مع الحلويات اللذيذة. بمساعدة طهاة كافالا، قمنا بإعداد رافيولي مع الجبن القريش على الكمثرى المطهية مع القرفة، وسوربيه التوت، وكروستاتا الكمثرى، وسوفليه الشوكولاتة مع كريمة الفانيليا... ولإرضاء براعم التذوق لدينا أكثر، قمنا...
نقدم لك وصفة لامينغتون أو مكعبات الشوكولاتة التي ستبهرك في وقت قصير.
من منا لا يحب البيتزا الإيطالية الأصيلة؟ إن قشرتها المقرمشة والحشوات اللذيذة ومزيج النكهات المتفجرة يسعد دائمًا براعم التذوق لدينا. هذه هي البيتزا الصقلية الأصلية.