في العام الماضي، أدى حدث Kuhna na plac، وهو حدث بأسلوب الطبخ في الشوارع، إلى إحياء وإثراء الأحداث في سوق Domžale. أصبح الموسم الثاني من Kuhne na plac قاب قوسين أو أدنى، والذي سيقدم للزوار مرة أخرى تخصصات الطهي المحلية بأسعار معقولة. ستعيد فتح وعاءها يوم السبت 1 أبريل. هل أنتم مستعدون للأطباق الشهية التي ستقدمها كوهنا في معرض 2017؟
الطهي
Kvarner بعيدة بما يكفي لتكون شيئًا مميزًا، وقريبة بما يكفي بحيث لا يحتاج الهروب إلى خطط مسبقة كبيرة. سواء أكانت عطلة نهاية أسبوع "ممتعة" أو "مجرد" عشاء جيد، أو ربما مجرد قهوة أو نزهة على شاطئ البحر مع رائحة غابات الصنوبر - فإن كفارنر مكان ساحر، مكان لمتع الذواقة الاستثنائية ومناخ فريد من نوعه. إنها وجهة طهي ممتازة يمكن زيارتها دون تحضيرات خاصة، لأنها قريبة جدًا منا.
أن تأكل يعني أن تعيش، وأن تتذوق يعني أن تتطور. لذلك يمكنك نوعًا ما ترجمة الفلسفة الأساسية لإبداع أياكو سوا. على الرغم من أنها تطبخ بشكل جيد للغاية، إلا أنها ليست طباخة. على الرغم من أنها تخلق الفن بالطعام، إلا أنها ليست مصممة طعام. ويقول أنه يشكل العواطف والعواطف. نحب أن نفهم العواطف من خلال غنائها. إنها تخلق علاقات عفوية وحتى مثيرة مع أولئك الذين يتذوقون أعمالها الفنية. ويقول إن لديهم الإحساس بالطعام الأكثر تطوراً مثل الفن في فرنسا واليابان.
نسعى جميعًا إلى الشعور بالسعادة التي يتخيلها الجميع بشكل مختلف. لذلك، ليس من المستغرب أن العديد من ثقافات العالم لديها أيضًا بعض الأطباق في تقاليد الطهي الخاصة بها والتي يقال إن لها تأثيرًا إيجابيًا بشكل خاص على رفاهية وسعادة أولئك الذين يتناولونها.
فاكهة لذيذة وجميلة، ولكن ما الذي يمكن فعله لمنع الأفوكادو من التحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة؟ الأفوكادو لذيذ وصحي، لكنه يتحول إلى اللون البني بسرعة بمجرد تقطيعه إلى شرائح. في هذه المقالة، نكشف عن بعض الطرق الأكثر غرابة وإبداعًا التي ستساعد الأفوكادو على البقاء طازجًا لفترة أطول. ستتعلم كيف يمكن للمكونات البسيطة الموجودة في مطبخك مثل البصل أو الليمون الحامض أو حتى أكياس الشاي أن تصنع العجائب في الحفاظ على هذه الفاكهة الشهيرة طازجة. استعد للحيل المدهشة التي ستغير طريقة تخزين الأفوكادو!
أعادت صحوة الربيع الحياة إلى الشوارع الهادئة إلى حد ما، والتي تفوح منها بالفعل رائحة الأطباق السماوية اللذيذة التي تقدمها فعاليات الطهي في الهواء الطلق. هناك المزيد والمزيد منها، ولا شك أننا لن نجد شيئًا لذيذًا تحت السماء المعتدلة لإشباع جوعنا الربيعي والاختلاط مع الأصدقاء على كأس من النبيذ.
طماطم LUŠT الطازجة والعصيرية واللذيذة والصحية من بريكموري - من لا يحب الطماطم الحمراء المنعشة والعصرية ، والتي نتمتع بقضمها خلال الأشهر الأكثر دفئًا أو تحضيرها بطريقة خاصة؟ إذا نشأوا على أرضنا ، فإنهم "يستسلمون" لنا أكثر.
البصل المقطع بشكل مثالي بدون دموع، خيال علمي أم حقيقة؟
دليل ملهم لعالم تراجع الجواكامولي. ولكن لماذا تأكل شيئًا لذيذًا جدًا مع رقائق الذرة فقط؟
يبدأ موسم النزهة ببطء ويستمر حتى الخريف. لن يكون هناك نقص في الرفقة الطيبة والطعام والشراب. يتطلع عشاق النزهات التقليدية السلوفينية بالفعل إلى الدجاج المشوي وشيفابتشيتش وبليسكافيتش. نظرنا إلى ما وراء حدودنا وبحثنا عن النزهات التقليدية حول العالم. ربما حان الوقت لإضفاء الإثارة على رحلتنا الطهوية الصيفية في بيئة طبيعية مع المأكولات العالمية التي نجدها في النزهات حول العالم.
Kaj je lahko bolje, kot pa da se za zaključek poletne sezone odpravimo na kulinarično razvajanje po reki Ljubljanici? Kulinarični mojster Igor Jagodic, chef restavracije Strelec in kapitan ladjice Ljubljana Tomo Zupančič, nas bosta tako 26. avgusta popeljala na romantičen in kulinarično bogat večer na reki sedmerih imen – na reki Ljubljanici.
Čeprav curry velja za najbolj priljubljeno jed in je indijska restavracija skoraj na vsakem koraku, sodobni chefi vedno več pozornosti znova posvečajo tradicionalni britanski prehrani.