Postojnski gostinski vagabund Tedej Batis spada v gostinsko opremo Ljubljane že dobrih sedem let. Prve korake je napravil kot natakar v Ribiški koči v Postojni, kalil se je v hotelih Bernardin, po končani višji šoli za gostinstvo in turizem na Bledu pa je sledil napad na Ljubljano. Spopadel se je z izzivi ...
"Petra in Jure, to sta lepi par, ona kuha kavo, on pa kelnar’." Malce pretirana rima, a vseeno odlično pooseblja energijo, ki vlada v ljubljanskem Bikofeju. Petra in Jure sta kultni ljubljanski bar odprla že daljnega leta 1999, ideja pa je nastala po vtisih o lokalih, ki sta jih zbirala na potovanjih po celem svetu. ...
Gverila Teater ... od kod ideja?
Ideja je prišla iz Kanade zahvaljujoč Mojci Dimec Bogdanovski. V originalu se tovrstna improvizacijska forma imenuje Gorilla Theater. Le-to smo priredili in prilagodili slovenskim razmeram ter jo poimenovali Gverila Teater. V nekaj letih svojega delovanja ...
Sodeluješ z Rdečimi noski - klovni zdravniki, po poklicu si učitelj, vodiš Gledališče Unikat ... Ali se sploh kdaj giblješ v svetu odraslih?
Če je bil osebni trener včasih pojem, ki je sodil bolj ob bok hollywoodskim zvezdam, je danes osebni trener skoraj že del življenja vsakega posameznika. Se strinjaš?
Marsikaj, kar je bilo včasih hollywoodsko postaja del vsakdanjika večine ljudi. Dejstvo je, da se ljudje zavedajo potrebe po zdravem ...
Na svetu, še posebej pa v naši mali deželici, verjetno ni prav veliko lokalov, kjer nas ob prihodu s stropa preseneti krava v njeni izvirni velikosti. Brez skrbi, ni prava in tudi nadlegovala nas ne bo, je pa vseeno šokantna dobrodošlica v šokantno Čupiterijo. Veliko razlogov je, zakaj bi obiskali ...
كم نحن من جانب واحد! أستطيع أن أقول إننا يساريون، لأننا في كثير من الأحيان نتوقف فقط عند معابد الطهي السلوفينية شرق جيوس. ينتظرنا الكثير من الطعام الرائع على الحدود اليمنى لوطن الدجاج الخاص بنا. برييتسي، التي تعتبر جزءًا منسيًا من سلوفينيا الطهي، تخفي دوري الطهي الأول. في ...
في بعض الأماكن، يصعب التحدث عن الأشخاص الموجودين في المطعم، أو عن ودية النوادل، أو عن راحة نزل القرية. في بعض الأحيان نحب الوجبات السريعة وخدمة الآلات و... القليل من التغيير! لماذا لا تبتعد ولو للحظة واحدة عن الكباب والبرغر بألف طريقة وطريقة وتجرب الأسماك النيئة، أي السوشي. ليوبليانا...
Se še spomnite dobrih starih menz, kjer so nam gospe z mrežico v laseh in tistimi, spredaj odrezanimi čeveljci z veliko zajemalko postregle "dnevno specialiteto", ki je imela vsak dan enak okus? Dandanes tudi restavracije za množice niso več, kar so bile in se povzpenjajo malce višje po kulinarični lestvici. V ...