انتقلت عائلة بالين (سوزانا وأوليفر وجيانلوكا هم الثلاثي الفائز) من ميلج إلى كوبر، حيث يواصلون تقليد أسلوب الطبخ الخاص بهم. في الحانة الصغيرة العائلية، يقدمون بيتزا عالية الجودة مصنوعة من مكونات مختارة بعناية: دقيق، مطحون بين حجر الرحى، طماطم بدون مواد حافظة، بروسسيوتو مطبوخ عالي الجودة بدون جلوتين ولاكتوز، موزاريلا...
بقعة حضرية
تعد ليوبليانا أكثر ثراءً بالنسبة لركن حضري جديد، حيث يمكنك تناول القهوة عالية الجودة أو الكعك اللذيذ أو مشروبك المفضل. التصميم الداخلي الحديث، المليء بالتفاصيل، مع العناصر القديمة والباستيل الناعمة لا يوفر فقط تدليلًا سماويًا لحواسك الذوق، ولكنه أيضًا متعة للعيون.
أصبحت Sweet Rustica أيضًا غير محلاة - فقد افتتحت أول Pinceria في سلوفينيا في Trubarjeva في ليوبليانا. ما هو البينسا على أي حال؟ هذا هو أحد التخصصات الإيطالية الرائدة التي أصبحت أكثر شعبية في الآونة الأخيرة، على الرغم من أن لها جذور قديمة حقا. تعود الوصفة الأصلية للبينسو إلى روما القديمة، عندما قام سكانها بإعداد خبز بيضاوي خاص من أنواع مختلفة من الدقيق كهدية للآلهة.
تعتبر ليوبليانا أكثر ثراءً بالنسبة لنقطة طهي أخرى، حيث ستكون سعيدًا بالتواصل مع الآخرين أثناء تناول الوجبات اللذيذة والعديد من الكوكتيلات. نحن نتحدث عن Foodporn، الذي فتح أبوابه في نهاية شهر يناير.
ليوبليانا هي بالتأكيد مدينة حيث يمكن للجميع العثور على الترفيه حسب ذوقهم. في مجموعة مكونة من 10 فئات، وبمساعدة أصوات السكان المحليين، اختار In Your Pocket أفضل الأماكن المسائية حيث يمكننا قضاء وقت ممتع في وقت متأخر من الليل أو مجرد الجلوس مع النبيذ المختار.
في المنطقة المجاورة مباشرة لـ Koseški bajer، في ملجأ الغابة اللطيف، افتتح مطعم وبيت الخبرة Kavarna Lokus أبوابه، والذي سيرضي أذواقك المختارة بعرضه المتنوع ويذكرك بطرق الاستمتاع بالحياة.
يعد الطعام والشراب جزءًا أساسيًا من الحياة اليونانية، وتجتمع الثقافة والمطبخ اليوناني معًا في الحانات التقليدية. وأصبحت عاصمتنا الآن أكثر ثراءً بالنسبة لواحدة من هذه "الحانة". تعرف على جريكا، مطعم ومقهى يوناني يقع في شارع تروبارجيفا في ليوبليانا.
تم إنشاء جدار بيرة ذاتي الخدمة في Plac في ليوبليانا، مما يمنح الشارب السيطرة الكاملة على صب البيرة. "الغليون الخاص بك، البيرة الخاصة بك" هو شعارهم. إنه جدار البيرة الأول من نوعه ليس فقط في سلوفينيا، بل في منطقة البلقان بأكملها.
افتتح أول مطعم كوري في سلوفينيا أبوابه في ليوبليانا. سوف يسعد جميع محبي الأطباق الآسيوية مثل الكيمتشي والبيبيمباب والكيمباب والراميون في حانة سوون الكورية الصغيرة هذه.
في أغسطس، تم افتتاح متجر الشوكولاتة الجديد Cukrček في وسط ليوبليانا. تم تصميم هذا الطراز على طراز الشارع ويلهم بأسلوب الحنين الحديث. إنهم يقدمون منتجات شوكولاتة عالية الجودة مصنوعة يدويًا من أيدي صانعي الشوكولاتة السلوفينيين المختارين.
كما يوفر إنتركونتيننتال ليوبليانا، الفندق الوحيد من فئة الخمس نجوم في ليوبليانا، أعلى بانوراما في وسط ليوبليانا والتي توفر إطلالة فريدة على المدينة. هنا، في الطابق العشرين، ينتظرك مطعم وبار B-restaurant&bar. يعتمد المطعم على مفهوم الطهي للشيف ألفريدو روسو الحائز على نجمة ميشلان، بينما يقدم البار أكثر من 30 نوعًا مختلفًا من الجين والكوكتيلات الفاخرة بنكهات العسل. الخيط الأصفر من التجارب في الطابق العشرين من فندق إنتركونتيننتال الجديد مخصص للعسل والنحل الكارنيولان الأسطوري.
هل ترغب في تدليل نفسك بشيء أكثر غرابة اليوم؟ ثم توجه إلى OSHA Asian Bistro، الذي افتتح أبوابه في يونيو من هذا العام. ستجد هناك الأطباق الآسيوية الأصيلة التي سوف تدلل ذوقك.