يوم المطعم هو مهرجان للطعام تم إنشاؤه بشكل تطوعي من قبل آلاف الأشخاص حول العالم الذين يقومون بتنظيم وزيارة مطاعم اليوم الواحد. يشجع هذا الحدث العالمي، الذي يقام أربع مرات في السنة، الأشخاص على التطوع كطهاة هواة لفتح مطعمهم الخاص أو مقهى أو تنظيم نزهة وما إلى ذلك ليوم واحد.
الطهي
هل تريد أن تعرف أسرع طريقة لتقشير الكستناء؟ يقولون أن الإعداد الجيد هو نصف العمل المنجز. وهذا ينطبق أيضًا على تحضير الكستناء. ما الذي يجب مراعاته لتقشير الكستناء لاحقًا بسهولة وبسرعة قدر الإمكان؟ اكتشف أدناه.
يقدم مطعم Hiše Ančka ، حيث يعتني الشيف Gašper Kačičnik براعم التذوق لديك ، مع الاستمتاع بمأكولات البحر الأبيض المتوسط مع لمسة محلية عصرية. بيتزا ممتازة من فرن نابولي حقيقي وبار جوسي والنبيذ والشمبانيا اللطيف والديكور في انتظارك هنا.
سيتم يوم الجمعة الموافق 26 مايو 2017، افتتاح أسبوع الطعام غير المسرف في ساحة بوغاتشاريف في ليوبليانا. يقام أسبوع الطعام غير المهمل بمبادرة من Luka Jezeršek، وقد تم دعم الحركة أيضًا من قبل أهم الطهاة السلوفينيين: آنا روس (هيسا فرانكو)، جانيز براتوفيتش (JB)، إيجور جاجوديك (ستريليك، ديفيد فراتشكو ( Mak) وLuka Košir (Grič). وبهذه المناسبة، سيقوم ماسيمو بوتورا، أحد أفضل الطهاة في العالم، بزيارة سلوفينيا أيضًا.
سنيكرز، المزيج الرائع من الشوكولاتة والفول السوداني والكراميل. من منا لا يحب هذه الوجبة الخفيفة الشهيرة من الشوكولاتة؟ هل تحتاج إلى مقدمة؟ ما عليك سوى ذكر عبارة "أنت جائع ومختلف!"، وسيفهم الجميع على الفور ما نتحدث عنه. لهذا السبب لا نتردد وننتقل مباشرة إلى وصفة السنيكرز محلية الصنع.
كيفية تحضير نسخة احتفالية من كعكة الجبن الشعبية؟ ببساطة، يمكنك إضافة النبيذ الساخن إليها. كعكة الجبن مع النبيذ الساخن ستثير إعجاب ضيوفك بلا شك.
يعد متجر ومقهى ماكسي للحلويات مكانًا شهيرًا للقاء سكان ليوبليانا، وكذلك أولئك الذين يأتون من أماكن أخرى. إنه يضم ما يقرب من نصف قرن من التقاليد، وطوال هذه السنوات كنا نحب الجلوس هنا مع القهوة الجيدة أو تناول الطعام أو الدردشة أو الاتفاق على شيء ما أو مجرد الانتظار ومشاهدة صخب المارة ... الجو اللطيف يعد التراس الخارجي أيضًا جذابًا بشكل خاص، حيث يمكن تبريد المشروبات المنعشة في الظل اللطيف في أيام الصيف الحارة أو تسخينها في شمس الربيع.
أصبح لبرنامج الطبخ الشهير Ana kuha الآن نسخته المطبوعة الخاصة. في عرض الكتاب الذي أقيم في مطعم JB، بالإضافة إلى كتاب آنا، كانت هناك أيضًا مجموعة مختارة من الأطباق التي أعدها الشيف الرئيسي جانيز براتوفز من مطعم JB وفقًا لوصفات آنا.
في يوم السبت 17 مايو، خصص وقتًا لقضاء الوقت مع الشيف الأكثر شهرة رودولف فان فين من 24 Kitchen. شارك في مسابقة "Impress Rudolph" واحصل على فرصة قضاء الوقت مع الهولندي الشهير.
هل تبحثين عن وصفة بسيطة ولكن متطورة يمكنك تحضيرها بسرعة في المنزل؟ يقدم جوردون رامزي، الشيف العالمي الشهير، وصفته لدجاج الكاكاتور.
يفاجئنا اليابانيون دائمًا باختراعاتهم البارعة وأفكارهم غير العادية. هذه المرة أبهرونا بكعكة الشوكولاتة البسيطة، التي نحتاج لتحضيرها مكونين فقط...
V vedno bolj pestri ponudbo sredozemskih dobrot, s poudarkom na visoki kakovosti, najdete ekstra deviška oljčna olja, tartufe, izdelke iz oljčnega lesa, olivne in zelenjavne namaze, testenine in polivke, marmelade, čokolade, naravno BIO kozmetiko na osnovi oljke in vse, kar sodi zraven.