قصة حليب جبال الألب هي قصة أكثر من 2000 مزرعة تتعاون معها ليوبليانسكي مليكارن. مزرعة يتم فيها إنتاج الحليب السلوفيني عالي الجودة منذ أجيال.
الطهي
كرات التشيز كيك تشبه رائحة الأعياد والشتاء، ونحن نصنعها بسرعة فائقة!
هل تعرف ما هي أفضل كعكة في العالم؟ لدينا وصفتها، ويمكنك تحضيرها في ٢٠ دقيقة!
يصادف يوم 16 أكتوبر يوم الغذاء العالمي، ولذلك قررت شركة Spar Slovenia إجراء تجربة طهي انتهت بعدد مذهل وملاحظة خيرية! وكجزء من حملة "الطعام لا ينبغي أن يكون في سلة المهملات"، تعاونوا مع الشيف الشهير ماركو بافتشنيك، حيث قام الشيف بالطهي باستخدام 68 كيلوغرامًا من المكونات بالضبط، وهو مقدار الطعام الذي يتخلص منه كل سلوفيني في المتوسط سنويًا (المصدر: SURS، 2018). ماذا حدث؟
في هذا الخريف، يمكنك بسهولة أن تضفي البهجة على يومك من خلال السفر عبر نكهات إندونيسيا. يأخذنا إلى هناك جيرنيج وماجا زفير، أساتذة الطهي الذين أعدوا نسخة خاصة جدًا من القهوة من خط نسبريسو ماستر أوريجينز وأضفت إليه القرفة والقرنفل. تحقق من الوصفة المثيرة للاهتمام.
لا يمكن لعشاق القهوة أن يتخيلوا يومًا بدون هذا المشروب العطري المسكر. يمكنك تحويل قهوتك إلى مشروب ذو رائحة عطرة مسكرة من خلال إضافة بهارات مختارة، أو يمكنك استحضار طعم القهوة عند خبز الحلويات.
ظهرت قطعة نوتيلا بيضاء على حساب "مدون الطعام" على إنستغرام، والتي أراد الجميع تجربتها على الفور! وصدقني، ستكون أيضًا بينهم!
كما تم الإعلان عنه قبل عام ، أطلقت Radgonske gorice رسميًا الآن نبيذًا فوارًا جديدًا يسمى Untouched by Light. شعار هذا النبيذ الفوار هو أن أفضل الأشياء تحدث في الظلام.
يتميز السير في وسط ليوبليانا بسحر خاص للغاية. لكل من السياح والسكان المحليين. وفي المرة القادمة التي تقرر فيها استكشاف شوارع المدينة الرومانية ، تأكد من التوجه إلى Gornja trg.
الفطائر طبق لذيذ وبسيط ولا يوجد أحد لا يستمتع به! لكي نتكيف مع هذا الطبق قليلًا في فصل الخريف، سنضيف إليه اليقطين والقرفة هذه المرة!
كيف يمكن للناس أن يعيشوا بدون قهوة؟ يبدو أن القهوة قادرة على حل أي شيء تقريبًا: تشاجر الجيران وزملاء العمل ، والنظرات القاتمة والخلافات ، وربما حتى الحروب. لذلك من الصواب أن يكون لهذا الذهب الأسود يومه! وبالتحديد ، 1 أكتوبر ، عندما نحتفل باليوم العالمي للقهوة. هل تعرف بالفعل كيف ستحتفل به هذا العام؟
سيقام أسبوع المطاعم لخريف 2020 في الفترة من 9 إلى 18 أكتوبر، وسيكون سعر القائمة 19 يورو. وفي المطاعم ذات التصنيف الأفضل (3 و4 قلوب)، سيكون السعر (ربما) 25 يورو، تمامًا كما هو الحال في فصل الربيع.