غالبًا ما يحدث أن الأطباق الموجودة في القائمة والتي تبدو خيارًا صحيًا ومتوازنًا هي في الواقع فخ حقيقي لكل من يحب تناول طعام صحي. إذن ماذا تختار في غداء يوم الأحد؟
على الرغم من أنه يوم الثلاثاء فقط، إلا أن عقول الكثير من الناس تنجرف بالفعل نحو عطلة نهاية الأسبوع. و وجبات الإفطار والغداء يوم الأحد إنها أفضل شيء، لأن هذا هو الوقت الذي نخصص فيه أخيرًا وقتًا لأنفسنا ولأصدقائنا ونتناول طعامًا جيدًا، وهو ما يرضي أيضًا جوع أولئك الذين تناولوا الكثير من الكوكتيلات في الليلة السابقة. ولكن بما أن الوجبات التي تبدو صحية غالبًا ما تحتوي في الواقع على أكثر من 1000 سعرة حرارية، فإن تجنب وعاء من الخبز المقرمش ليس كل ما نحتاج إلى مراعاته عند اختيار وجبتنا.
من المؤكد لنا جميعًا أن الزبدة والخبز الأبيض والصلصات الدهنية ليست الخيار الأفضل. ولكن بعد ذلك ماذا تطلب؟
فلنعامل أنفسنا بما يلي:
1. أومليت بياض البيض مع الخضار والموزاريلا. بدلًا من الأطباق الجانبية الدهنية، مثل البطاطس المقلية، اختر خبز الحبوب الكاملة أو السلطة أو سلطة الفاكهة.
2. سلطة مع الدجاج. بدلًا من الصلصة البيضاء السميكة، اختر نسخة غير حارة واطلب الخل البلسمي العطري.
3. أرز مسلوق وصدر دجاج مشوي. دعونا نتخطى الغمس مرة أخرى ونفضل سلطة كبيرة من شريط السلطة كطبق جانبي.
4. إذا كان المطعم يقدم وجبة الإفطار، فلنتناول وجبة صحية دقيق الشوفان مع الفواكه الطازجة التي تحتوي على نسبة سكر أقل بكثير من الفواكه المجففة.
دعونا نتجنب:
1. الفطائر. حتى لو كانت من الحبوب الكاملة بطبيعتها وبالتالي تبدو صحية أكثر، إلا أن الفطائر عبارة عن قنبلة ذات سعرات حرارية عالية. من المؤكد أن رشها بشرابات مختلفة ومزينة بأكوام من الكريمة ليست الخيار الأكثر صحة.
2. اللحوم المصنعة. النقانق، وحتى نقانق الديك الرومي، مليئة بالملح غير الصحي وعادة ما تكون "مطبوخة" في الزيت. دعونا لا ننسى أنه يتم استخدام أسوأ قطع اللحوم فقط في صنع مثل هذه المنتجات.
3. الكعك والكعك والكعك الأخرى. إذا كنت من محبي الحلويات، فاختر كعكة صحية أو آيس كريم لا يحتوي على اللاكتوز ومصنوع من الفواكه الطازجة أو حليب الأرز.
4. سيكون عصير البرتقال الطبيعي وعصير الليمون والشاي الأخضر المثلج المنعش خيارًا أكثر ملاءمة من ذلك عصير سميك مع الكريمة والشوكولاتة الساخنة والقهوة البيضاء.
