سنقوم كل شهر بإعداد ستة وصفات جديدة ومثيرة للاهتمام، فتابعونا بجد وشاركوا في لعبة جائزة Jamnica.
المقادير: 30 قرص جروجر، 30 قرص إيمينتالر، ثوم، 2 ديسيلتر من النبيذ الجاف، جوزة الطيب، ملعقة كبيرة مرق، أرغفة فرنسية مقطعة، خضروات حسب الرغبة (طماطم كرزية، قرنبيط، بروكلي، جزر، زيتون، فلفل...)، مقلية مكعبات الدجاج
تحضير: ابشري الجبن واخلطيه مع ملعقة من المثخن حتى يتوزع جيدًا. افركي طبق الفوندو بالثوم واسكبي فيه النبيذ الذي يجب تسخينه إلى درجة الغليان تقريبًا. أضيفي الجبن المبشور، وأذوبي الغزال ببطء واخلطي من حين لآخر. أضف جوزة الطيب. نصيحة: كلما كان النبيذ أفضل، كان الفوندو أفضل. ضع الحاوية مع الجبن على الموقد واتركها تسخن على أقل درجة حرارة ممكنة. اغمسي الخبز والخضروات وقطع اللحم في الجبن على شوكة طويلة. يقلب من حين لآخر.
إذا كنت تريد الإدلاء بصوتك للفوندو الخام، املأ النموذج أدناه.
[معرف البريد الإلكتروني=”34″]
