مطعم فندق سابوتين

يعد Solkan الذي يبلغ عمره ألف عام بالقرب من Nova Gorica مفترق طرق بين التوسع الحضري العنيف في Nova Gorica ووادي Soča الفيروزي الجميل. يعود تاريخ الفيلا الريفية إلى النصف الثاني من القرن الثامن عشر. يضم اليوم فندقًا يحمل اسم تلة سابوتين القريبة، والتي ربما يعرفها معظم الناس بشكل رئيسي من خلال النقش المميز ناس تيتو، الذي يظهر عليه مرة أخرى. جوهر الفندق الصغير هو المطعم الذي يتسع لأكثر من مائتي شخص. المطعم مناسب لاجتماعات العمل لرواد الأعمال من جوري والمنطقة المحيطة بها، وغالبًا ما يجد جيراننا الغربيون أنفسهم هناك أيضًا. بالطبع، لا يقتصر الأمر على رجال الأعمال فقط، بل سيتمكن الجميع من تجربة عرض الغداء والعشاء، كما أن المطعم كبير بما يكفي لحفلات الزفاف والمناسبات المماثلة للحفلات الخاصة. يتم توفير متعة الطهي من خلال مجموعة واسعة من الأطباق المحلية وأطباق البحر الأبيض المتوسط، وينبغي تسليط الضوء على تخصصات لحم الغزال ولحم المهر في سابوتينو. تتيح الحديقة الكبيرة إمكانية زراعة الأعشاب والتوابل الخاصة بك والتي تحدد المطبخ. إذا وصلنا إلى اللحظة المناسبة من العام، فيمكننا أن نجد أنفسنا في أيام ضيوف المطبخ الشومادياني أو الدلماسي، بالإضافة إلى المطبخ، يأتي سابوتين أيضًا إلى الحياة في إيقاعات وألحان الضيوف المميزة. نظرًا لأن الطعام الجيد يجب أن يُستكمل دائمًا بقطرة مختارة بعناية، فإن Sabotin لديه دائمًا مجموعة واسعة من النبيذ من صانعي النبيذ السلوفينيين. وبالنظر إلى أن تلال Goriška brda قريبة جدًا، فلا يمكننا أن نشك في جودة النبيذ.