على الرغم من وجود الكثير منهم مثل الفطر بعد المطر وفتح واحد جديد كل شهر تقريبًا، إلا أنه لم يعد بإمكاننا التحدث عن مطاعم البيتزا الكلاسيكية لفترة طويلة. في الواقع، من الصعب العثور على مطعم لا "تشم" رائحته على الأقل مثل مطعم البيتزا. ومع ذلك، فإن أنكورا، التي نمت على إرث عالم ماريبو الجديد السابق،...
شارع يورزيتشيفا 7
ماريبور
على الرغم من وجود الكثير منهم مثل الفطر بعد المطر وفتح واحد جديد كل شهر تقريبًا، إلا أنه لم يعد بإمكاننا التحدث عن مطاعم البيتزا الكلاسيكية لفترة طويلة. في الواقع، من الصعب العثور على مطعم لا "تشم" رائحته على الأقل مثل مطعم البيتزا. ومع ذلك، فإن أنكورا، التي نشأت على إرث عالم ماريبو الجديد السابق، واصلت التقليد بنجاح كبير وجلبت معه شيئًا جديدًا. عن ماذا نتحدث؟ حول مزيج من المأكولات الإيطالية النموذجية (المعكرونة وشركاه) مع لمسة من دالماتيا. كان مطعم Novi svet مشهورًا باعتباره مطعمًا جيدًا للأسماك، ويقدم مطعم Ancora أيضًا عددًا لا بأس به من أطباق المأكولات البحرية. الحبار بألف وطريقة، الهامور، الدنيس، القاروص، سمك السلمون المرقط، أكلة الكثبان السوداء، الأخطبوط في السلطة وحساء السمك تحتل صفحة ونصف فقط من القائمة المؤلفة من عشر صفحات، لكنها لا تزال. وغني عن القول أن الأشياء الصغيرة هي التي تصنع الفرق هذه الأيام. وبطبيعة الحال، حصة الأسد من القائمة تحتلها البيتزا والمعكرونة المختلفة والسلطات. ومع ذلك، فإن الاختيار متنوع، فلديهم قوائم طعام للصغار وسيجد النباتيون أيضًا شيئًا ما لأنفسهم. الجو سعيد وممتع للغاية، على الرغم من أنه تمت رؤيته مرات لا تحصى. نظرًا لموقعها في وسط المدينة الصارم، تعد أنكورا واحدة من الاستثناءات القليلة التي تقدم لنا شيئًا ملموسًا ولذيذًا لتناوله حتى في وقت متأخر من المساء. أضف إلى ذلك الأسعار المناسبة للمحفظة وسيكون من الصعب أن تخطئ في الاختيار. طالما أننا لسنا من الصعب إرضاءه جدا ...
