كان ذلك في عام 1870 عندما افتتح نزل Šiker أبوابه في Močna. في ذلك الوقت، تزوج ميهايل شيكر من آنا هولر. كان لديهم مزرعة ومعمل تقطير، وكان النزل يقدم بشكل أساسي البراندي وعصير التفاح والنبيذ محلي الصنع. واليوم، تستمر عائلة شيكر السادسة، وهي كنز حقيقي من المأكولات والنبيذ. ...
قوي 7
حافظة أقلام رصاص
كان ذلك في عام 1870 عندما فتح نزل Šiker أبوابه في Močna. في ذلك الوقت، تزوج ميهايل شيكر من آنا هولر. كان لديهم مزرعة ومصنع تقطير، وكان النزل يقدم بشكل أساسي البراندي وعصير التفاح والنبيذ محلي الصنع. اليوم، تستمر عائلة Šiker السادسة، وهي كنز حقيقي من المأكولات والنبيذ. يوجد تحت النزل قبو كبير قديم مقبب، يضم متجر نبيذ يحتوي على نبيذ من منتجين مختلفين. مع كافة الوجبات، سنكون قادرين على اختيار التخصصات من القائمة الموسمية. وللبدء، يمكننا تجربة كارباتشيو لحم البقر أو التريس البارد (لحم الخنزير البري، سلامي الغزلان، جبن البقر الصغير). وبما يتناسب مع موسم الخريف، فمن المستحسن تجربة فطيرة اليقطين والكستناء، ولن يتمكن عشاق الحلويات من تجنب باناكوتا الكستناء. يضم المطعم ثلاثة خبراء في تقديم النبيذ، والذين سيحرصون على أن يكون مزيج النبيذ والطعام شيئًا مميزًا بالنسبة لنا. كأحد التخصصات المنزلية، سيتم تقديم البط المشوي مع الملنسي، وهو غزال في صلصة الصيد، وسوف نسيل لعابنا على ميداليات لحم الغزال مع فطر شانتيريل وجبن štruklji. يمكننا أيضًا الاختيار من بين مجموعة واسعة من الأطباق الخالية من اللحوم: الكوسة المخبوزة مع جبن الأغنام، štruklji الجبن والطرخون مع صلصة الكريمة... وكما يليق بزيارة نزل Šiker، يجب علينا بالتأكيد تجربة شارلوت اللذيذ، وهو الطبق المميز للنزل. يوجد أسفل النزل بحيرة بريستافا، حيث يمكنك التنزه أو الاستمتاع بالصيد. ويمكننا أيضًا زيارة المتحف الزراعي الذي يقع في مبنى المزرعة. يعد نزل Šiker نزلًا سلوفينيًا حقيقيًا يجمع بين التقاليد الطويلة والقائمة الممتازة، حيث سيجد كل شخص شيئًا يناسبه.
