في أحضان منتزه مدينة ماريبور يقع نزل Pri treh Ribnik، أو pri Kliček كما يطلق عليه. يتميز النزل بتقاليد تعود إلى ثلاثمائة عام، وسوف تذهلنا قائمته "الطازجة" بأطباقه الشهية. اعتمادًا على الوقت من العام، قاموا أيضًا بإعداد نكهة الخريف في المطبخ. بمجرد أن نفتح القائمة، نبدأ باللعاب...
ريبنيسكا 9
ماريبور
في أحضان منتزه مدينة ماريبور يقع نزل Pri treh Ribnik، أو pri Kliček كما يطلق عليه. يتميز النزل بتقاليد تعود إلى ثلاثمائة عام، وسوف تذهلنا قائمته "الطازجة" بأطباقه الشهية. اعتمادًا على الوقت من العام، قاموا أيضًا بإعداد نكهة الخريف في المطبخ. بمجرد أن نفتح القائمة، يسيل لعابنا ونقع في معضلة بشأن ماذا نختار. نفضل تجربة شريحة التفاح المسلوق مع المريمية المكرملة والكستناء. كل طبق له اسم جذاب، لذلك تفضل تجربة كل شيء. ومع ذلك، دعونا نبدأ من البداية. نوط لحم الغزال مع التوت البري على عش الصواريخ؛ يجب أن تكون جيدة فقط. القائمة التي تتبع التقويم هي مجموعة حقيقية من الأطباق الشهية. يستحق حساء القرع الكريمي مع الريحان التجربة، وكطبق رئيسي نتعامل مع شرائح لحم الخنزير البري مع صلصة التوت البري وجنوكتشي الكستناء. هل ما زلت تفضل لحم الغزال مع زلابية الكعك والبندق؟ إذا لم يكن لدينا الوقت لتكريس أنفسنا للقائمة بأكملها، فقد أعدوا لنا قوائم تذوق الخريف. يمكننا الاختيار بين أربعة، واحدة منها سمكة. غداء الأحد يكون دائمًا مختلفًا، مستوحى من الشيف، ويتم إعداده دائمًا بشكل ممتاز. تقدم قائمتنا الدائمة مجموعة واسعة من التخصصات. ومن كثرة الماء يمكننا أن نجرب شرائح الكارب مع فطر بورسيني على البطاطس المخبوزة وصلصة الكريمة، وسيكون لدينا ذكريات جميلة مع شرائح الغزلان مع البندق وزلابية السميد. يمكننا إضافة القطرة المناسبة لكل طبق. من الجدير بالثناء أنهم يفضلون صانعي النبيذ في ماريبور (بروتنر، غاوب، فالدهوبر، فيناج). يقال إن الجزء الحلو من القائمة يهدف إلى تدليل الروح: الكريمة المسلوقة مع صلصة فاكهة الغابة أو آيس كريم التفاح مع كسترد التفاح سيكون بالتأكيد سببًا للعودة إلى النزل، الذي يقع في نهاية منتزه حديقة المدينة.
