ما هي رولز رويس لمحبي السيارات ، نجمة ميشلان هي الذواقة. إنه مقياس التصنيف وعلامة التميز التي يتوق إليها كل طاهٍ طموح في العالم ، وهو سبب إضافي يجعل الأطباق الموجودة في قائمتهم مملحة بسعر باهظ. يسعدنا أن نقدم لك تلك المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان ، والتي يمكننا فيها أن نكافئ أنفسنا بشيء ما.
أفضل المكونات ، والخدمة الممتازة ، وابتكار الطهي ، وفتح آفاق جديدة ... فقط عدد قليل من العوامل اللازمة للفوز نجوم ميشلان. إنها علامة على التميز وعلامة موجودة منذ عام 1900 ، عندما ظهرت على صفحات دليل السيارات مع البؤر الاستيطانية في جميع أنحاء فرنسا. على مدار قرن من الزمان ، نمت لتصبح دليلًا مؤثرًا لأفضل المطاعم في أكثر من 20 دولة حول العالم وفي نفس الوقت مرادفًا لمعيار لا يرحم للتميز الطهي الشامل.
لانهم مطاعم ميشلان باهظ الثمن للغاية ، وبما أن القليل منهم فقط يرغبون في المغادرة بمعدتهم ممتلئة ومحفظة فارغة ، فقد خصصت ميشلان فئة خاصة للمطاعم التي تقدم تميزًا في الطهي ولكن بأسعار معقولة. وأين في العالم يمكنك بالفعل الاستمتاع بعدة دورات من الوجبات اللذيذة مع دليل ميشلان للتميز؟
10. ياواتشا في لندن ، 1 *
مطعم صيني في وسط لندن يوفر لك الكثير إلى جانب موقع رائع وأجواء صوفية بأقل من 30 جنيهًا إسترلينيًا ، على سبيل المثال طبق لشخصين ستعتقد أنه لذيذ جدًا لدرجة أنك ستأخذه فقط لنفسك. المقرمشة والعطرية والتوابل مع المكونات الغريبة هي كلمات في القائمة ستقنعك بالتأكيد.
9. أغابي في باريس ، 1 *
سيكون من السذاجة توقع أن يكون مطعم في باريس ميسور التكلفة ، ناهيك عن مطعم حائز على نجمة ميشلان. اجيب هو استثناء لذيذ ، حيث تحصل على وجبة من أربعة أطباق مقابل 35 يورو. تخيل الكافيار والكمأ بلكنة فرنسية ...
8 . جان جورج في نيويورك ، 3 *
مطعم حيث يمكنك إنفاق راتب شهر أو إيجار جيد مع الاحتفاظ برصيدك. القائمة واسعة ، والأطباق حصرية إلى حد ما ، لكن الطبق الممتاز المكون من وجبتين سيعيدك إلى 38 دولارًا أمريكيًا فقط ، وهو سعر منخفض للغاية بالنسبة مطعم مع ما يصل إلى ثلاث نجوم ميشلان. ومع ذلك ، تجنب التخصصات وفقًا لنصيحة الشيف ، فهي مالحة جدًا. غير مكلفة وليس مع الملح. صلصة كوكتيل الجزر الحريرية ليست هكذا ...
7. نكتار في برشلونة ، 1 *
لبعض الوقت ، اعتُبرت إسبانيا مقصدًا للطهاة الشباب الباحثين عن الإلهام. إنها دولة تقدم عروض طهي سريعة التطور ودولة تضع اتجاهات جديدة في المطبخ. ولكن حتى مع نمو سمعتهم ، ظلت أسعارهم ثابتة. في المطعم نكتار في وسط برشلونة ، ستدفع 25 يورو فقط مقابل وجبة ممتازة من 3 أطباق ، والتي ستحصل من خلالها على مكونات موسمية ومحلية لا تقدر بثمن ، مع زجاجة نبيذ من جميع أنحاء العالم.
6. لاوت في نيويورك ، 1 *
مطعم نيويورك طرفية هي واحدة من القلائل التي تزدهر بتقديم المأكولات الآسيوية المختلطة. من خلال تجربة نيويورك ، تناولوا النكهات التايلاندية التقليدية والهندية والماليزية ، مما أدى إلى وجبات لذيذة بأقل من 28 دولارًا. رحلة حقيقية في رحلة!
5. أونيكس في بودابست ، 1 *
المطبخ المجري الكلاسيكي في مطعم غني الديكور بسعر منخفض. القائمة كلاسيكية بقدر الإمكان ، حيث ستجد سمك السلمون المتبل وشرائح التارتار والكينوا والشوكولاتة والموز واليوزو وحلوى السمسم ...
4. شينجوكو ناكاجيما في طوكيو ، ١ *
يوجد في طوكيو أكبر عدد من المطاعم ذات الثلاث نجوم ، ويقاتل ثلاثة يابانيين حاليًا للحصول على أفضل معلم سوشي في العالم. نعم ، اليابان باهظة الثمن ، ولكن فقط إذا قمت بذلك. ستتمكن من تناول الطعام بشكل ممتاز وبقليل من المال في مطعم العائلة Nakajima ، حيث تتوفر أطباق الأسماك الطازجة تمامًا من 8 دولارات. وفقًا لدليل ميشلان ، سوف تتذوق السوشي كما لم يحدث من قبل.
3. اليد والزهور في مارلو ، بريطانيا العظمى ، 2 *
مارلو هي مدينة هادئة في جنوب إنجلترا الهادئ. الموقع المثالي لجاستروبوب ممتاز صنفته المجلة مجلة المطعم المطعم رقم 1 في بريطانيا. معروض لحم الضأن مع الشمر ، الكوسة والبطيخ ، كعكة اللافندر ، آيس كريم الموز بالموز ... ستبدو القائمة لذيذة أكثر عندما ترى الأسعار ، حيث يمكنك الحصول على وجبة من 3 أطباق مقابل 19.50 جنيهًا إسترلينيًا فقط.
2. الخنزير المرقط في نيويورك ، 1 *
مطعم مع اسم غير معتاد وخلفية غير معتادة حيث يقف خلفه ماريو باتالي، طاهٍ مشهور. تم تصميم عرض المأكولات البريطانية-الأمريكية-الإيطالية-الإيطالية حقًا للمشاهير المطالبين ، ولكن ليس بسعر. سمك الفرخ ، والسلمون ، والهليون ، وشرائح اللحم ، والهامبرغر من الأطباق العادية في قائمتهم ، والتي تعد من بين الأفضل في نيويورك ، حيث المنافسة في هذا العرض هي الأكثر شراسة أيضًا.
1. فريق هو وان في هونغ كونغ ، 1 *
لن تحتاج حقًا إلى الكثير من المال هنا ، فقط الكثير من الصبر ، لأن نطاقها الخافت جيد جدًا والفطائر لذيذة جدًا لدرجة أن الانتظار في الطابور أمر لا مفر منه.
