انتقلت عائلة بالين (سوزانا وأوليفر وجيانلوكا هم الثلاثي الفائز) من ميلج إلى كوبر، حيث يواصلون تقليد أسلوب الطبخ الخاص بهم. في الحانة الصغيرة العائلية، يقدمون بيتزا عالية الجودة مصنوعة من مكونات مختارة بعناية: دقيق، مطحون بين حجر الرحى، طماطم بدون مواد حافظة، بروسسيوتو مطبوخ عالي الجودة بدون جلوتين ولاكتوز، موزاريلا...
Krožna cesta 3a
الشبت
Vse sestavine pri dobaviteljih skrbno izberejo, odlikujejo pa se prav po skrbi za kakovost končnega izdelka, ki ga ponudijo stranki. Po Sloveniji so poznani po svoji črni pici, bili pa so tudi prva picerija v Trstu, ki je ponujala pico z aktivnim ogljem.
Poleg pic ponujajo še ombolo v testu, meso na oglju, istrski pršut, izredne črne burgerje in sladice izpod rok kuharskega mojstra Gianluce, poznanega kot izvrstnega slaščičarja, katerega delo je bilo večkrat odlikovana z medaljami Sladke Istre.
Galerija – Bistro San Marco
معلومات اكثر:
sanmarco.si
