تعتبر زهور البيلسان من أكثر الأطعمة المجانية التي يتم تجاهلها والتي يمكن استخدامها ليس فقط لصنع مشروب منعش، ولكن أيضًا لوجبة لذيذة. هل سبق لك أن تناولت زهور البلسان المقلية على طبقك؟ لا؟ ثم حان الوقت لتغيير ذلك! لن تندم على ذلك.
الطهي
يوم المطعم هو مهرجان للطعام تم إنشاؤه بشكل تطوعي من قبل آلاف الأشخاص حول العالم الذين يقومون بتنظيم وزيارة مطاعم اليوم الواحد. يشجع هذا الحدث العالمي، الذي يقام أربع مرات في السنة، الأشخاص على التطوع كطهاة هواة لفتح مطعمهم الخاص أو مقهى أو تنظيم نزهة وما إلى ذلك ليوم واحد.
نحن معتادون على أن تكون العصائر ملونة بشكل مكثف، ولكن العصائر التي ترتدي ألوان قوس قزح هي شيء خاص. إن تحضير هذا النوع من العصائر ليس أكثر تعقيدًا من تحضير العصائر الكلاسيكية، أي تلك ذات اللون الواحد، كل ما تحتاجه هو القليل من الصبر. لكن الأمر يستحق ذلك!
الخردل رفيق لا غنى عنه للنقانق واللحوم، وإضافة شبه إلزامية للوجبات السريعة. قد تظن أنه، مثل الكاتشب، ليس صحيًا. لكنه ليس كذلك. الخردل صحي جدًا، وخاصةً الخردل المنزلي، الغني بخصائصه الطبية. يُعد الخردل من أقدم التوابل، وقد كتب الرومان أول وصفة لتحضيره في القرن الأول الميلادي. حسنًا، لن نكشف عن الوصفة القديمة، بل سنلقي نظرة على وصفة تناسب الحياة في القرن الحادي والعشرين، حيث الحياة سريعة ولا وقت لدينا للاندفاع في المطبخ لفترة طويلة. لذلك، إليك وصفة خردل منزلي في 15 ثانية.
Vam ne gresta skupaj naslovna fotografija in naslov prispevka? Ne, nismo se zmotili. Kar vidite, je namreč marmorna torta ruske slaščičarke Olge Noskove, ki dekorira torte v slogu lisastih vzorcev marmorja, kamnine različnih barv (bele, zelene, rdeče, modre …), in ne vzorca marmornega kolača, puhastega peciva iz svetlega in temnega testa. Te ne nastajajo v kamnoseštvu, ampak kuhinji, saj gre za užitne torte.
إذا كنت نباتيًا ومن أصعب الأشياء التي كان عليك التخلي عنها هي البودنج، أو كعكة النشا كما يطلق عليها بشكل صحيح، فإن وصفة بودنغ الشوكولاتة النباتية مثالية لك. إنها لذيذة تمامًا مثل تلك التي تحتوي على الحليب والبيض. ما عليك سوى ثلاثة مكونات لصنع بودنغ طازج، ولا يوجد أي منها عبارة عن شوكولاتة!
في عام 2015، أصدرت Netflix الموسم الأول من مسلسلها Chef’s Table. تتبع كل حلقة من الحلقات الست أحد أهم الطهاة المعاصرين، من ماسيمو بوتورا إلى ماغنوس نيلسون. تحت العين الساهرة لمخرج Jiro Dreams of Sushi، ديفيد جيلب، ظهرت المسارات المهنية والفلسفات لأفضل الطهاة في العالم على شاشة الفيلم. هذا العام، سيأتي الموسم الثاني، حيث ستؤدي أيضًا السلوفينية آنا روس مع مطعمها هيشا فرانكو.
الخيال ليس له حدود، ولا حتى في المطبخ. ألينيا، مطعم في شيكاغو حائز على ثلاث نجوم ميشلان (لا يوجد سوى اثنتي عشرة نجمة عبر البركة)، يقدم حلوى خاصة جدًا! بالون صالح للأكل! هذا التخصص الدقيق ليس رخيصًا وهو واحد من 20 دورة فريدة من نوعها في قائمة بقيمة 210 دولارات أمريكية.
هل تريد صنع جيلي من البطيخ؟ إذًا هذا المقطع مثالي لك. لقد وصل البطيخ بالفعل إلى الرفوف، لذلك ليس لديك أي عذر لعدم تجربة وصفة جيلي البطيخ هذه.
شوكولاتة ميلكا هي واحدة من تلك الحلويات التي تختفي من الرفوف في أغلب الأحيان. إذا جربت هذه الوصفة، في المرة القادمة لن تنغمس في قطع ميلكا، بل قطعًا، لأننا سنبدأ في تحضير كعكة ميلكا!
سلطة الربيع تجعل الجميع سعداء. فهو يضفي النضارة على الطبق ويوقظ براعم التذوق بطعمه الأصلي. هذه المرة لعبنا قليلا مع الإبداع.
هل نفدت أفكارك بشأن ما ستأكله في وجبة الإفطار؟ هل ترغب في تجربة حبوب جديدة لبداية صحية ليومك من العلامة التجارية Nutrisslim؟ إنه إفطار مختلف وصحي ومغذي. أجب على سؤال الجائزة بسرعة واربح علبة من الحبوب لوجبة فطور صحية.